The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
New Yarmouth très apprécié : riche en pâtisserie et fruits tropicaux, influence du fût bien maîtrisée, caractère estérifié marqué et excellente longueur. Une référence NY’09 pour beaucoup, seulement freinée par le prix et l’intensité pour certains.
Les amateurs avertis qui apprécient le rhum jamaïcain à haute teneur en esters avec une touche de pâtisserie et de pâte à biscuits, et qui ne craignent pas l'intensité brut de fût ni le prix premium.
Détails sur The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
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Quel est le goût de The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009 ?
Puissance sauvage et pâtissière de New Yarmouth
Si tu apprécies le New Yarmouth brut de fût comme le CDI/Perola ou les RA 2009, ce rhum intensifie les notes pâtissières et la puissance d’un cran — incroyable si tu es prêt pour une version plus sauvage.
Pour ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, les débutants découvrant le funk jamaïcain, ou les acheteurs à la recherche d'une douceur légère et de rhums du quotidien au excellent rapport qualité-prix.
Quelle est la cote de The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009 ?
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
Guyane 1998 26yr 49,3%
Corman Collins New Yarmouth Rum New Yarmouth (The Auld Alliance) 1994
Jamaïque 1994 27yr 67,10%
À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 205 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Edit Edit : dans le MaiTai aussi un coup d'éclat. Malheureusement vide maintenant 😞 Edit : Dans la bouteille fraîche, il m'a maintenant encore convaincu. Quelle belle bouteille ! Encore une fois, un super New Yarmouth. Un peu plus tranchant et intense que les autres. Mais d'une manière très agréable, un peu plus sauvage, mais bizarrement, ça me plaît beaucoup. Merci à Serge qui a partagé avec moi, car j'étais en retard pour le split.
Traduit automatiquementTasted at SDR’24 Opens with mild yet lavish aromas of bananabread, freshly cut pineapple and vanillapod. Not overly estery nor convoluted, with a supporting backbone of roasted nuts, white chocolate and Christmas spice. Accessible. The mouth starts in the same fashion, with banana- and gingerbread with a scoop of vanilla icecream on the side. Then brutally complex with meaty subtones, bbq spice, rubber and burning plastic. What an unexpected turn of events here. It’s raw, wild, and near-overpowering. The finish is extremely long, sweet and dry with more charred meat and gingerbread, followed by an ‘after-pancakes’ feeling of sugary dough and whipped cream. An absolute beast of a bottle, and one of the surprises at SDR this year. The price is (very!) steep in comparison to other NY’09 references, but regardless worth every penny.
Tasted at SDR2024. This was my personal highlight of the festival, a real surprise. Both the nose and the taste are a delight!