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CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009
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Pâte à biscuits, ananas mûr et banane, avec ce funk colle-et-marcipan typique de New Yarmouth. Les années supplémentaires en fût l'arrondissent — plusieurs dégustateurs le trouvent plus doux, plus lisse et plus boisé que les éditions RA, avec ses 60% d'alcool bien intégrés. Un jamaïcain funky, intense mais pas épuisant, et un favori aussi dans les Mai Tai.
La communauté dit- Pâte à biscuits & ester
- Alcool bien intégré
- Bémol : Note légèrement acidulée
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Quel est le goût de CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
New Yarmouth funky pâte à biscuits en brut de fût Adoré par les fans de New Yarmouth comme une version plus ronde et boisée du profil avec un alcool bien intégré. Certains trouvent la note marzipan-acidulée étrange ou la finale un peu courte.
Profil aromatiqueConvient aux fans de New Yarmouth et Hampden à haute teneur en esters
Pas adapté aux personnes qui n'aiment pas la colle, le funk ou la forte brûlure
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis positif le plus utile
Remarque : activité chez Perola GmbH (secteur des spiritueux), implication professionnelle partielle dans les embouteillages évalués. Toutes les évaluations sont mon opinion personnelle et non rémunérée. Cookies moelleux aux bananes, caramel salé, chocolat et ananas ! À mon avis, les trois années supplémentaires passées en fût ont très bien réussi au rhum. L'alcool est presque parfaitement intégré. Nettement plus souple et plus facile à boire que les deux précédents RA et, à mon avis, avec une note typique de pâte à biscuits plus intense, accompagnée d'épices à pâtisserie, beaucoup d'ananas et de pain à la banane, de légères notes d'agrumes (zeste) et de légers arômes torréfiés comme ceux des cookies qui ont cuit un peu trop longtemps au four. Le bois est clairement plus intense, mais jamais trop présent. Sans doute l'un des meilleurs produits que CDI ait sorti depuis longtemps ! Et même dans le Mai Tai, il surpasse nettement les deux RA, car le bois supplémentaire apporte ici tout simplement plus d'harmonie. Tout simplement délicieux !😅👌🏼
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis mitigé le plus utile
Le palais du fermier dit:C'est peut-être un rhum objectivement très bon, mais non, ce n'est en quelque sorte pas le mien, je ne me réchauffe pas avec lui, surtout à cause de son odeur étrange, un mélange de pâte d'amande et de vomi de bébé. 🙄Ajoutons que je l'ai comparé au NY 1994 de V
Avis de SaibotZtar
Vraiment une bonne matière ! Le PLV lui va beaucoup mieux qu'au Wild Parrot... Alcool incroyablement bien intégré Fruits et bois bien équilibrés ... pâte à biscuit brûlée ... belles notes d'étoiles Je suis enthousiasmé.
Avis de Oliver
Excellent New Yarmouth dans le style "funky" de ses prédécesseurs CDI, avec un peu plus d'influence du fût. Un vrai plaisir !
Avis de Dr.Django
Un merveilleux rhum jamaïcain funky à la fois crémeux et astringent de New Yarmouth. En bouche, beaucoup de massepain et d'épices de boulangerie. Magnifique et longue finale. Wehr génial ! La Jamaïque funky autrement. New Yarmouth n'est plus un secret pour personne, du moins depuis cette mise en bouteille.
Avis de DomM
Nez funky. En bouche, pâte à biscuit et fruits par excellence. Une belle matière !
Avis de Adrian Wahl
Enfin de nouveau New Yarmouth 2009. Une superbe sortie et une superbe sélection de fûts de Perola. Le profil est un peu plus boisé et plus mûr que ce que l'on connaît des deux RA (First
Avis de Thunderbird
Un NY de classe supérieure ; et le tout assez funky ! Il est vraiment amusant 🤩 En bouche, beaucoup d'esters, de colle, de pâte à biscuits, de massepain et de fruits. Ces arômes se prolongent du nez jusqu'à la finale. Au palais se développent également de légers arômes de bois grillé. Le tout est globalement très intense
Avis de Frank
Parmi la masse de CDI, un autre qui a de la classe. Nez : merveilleusement puissant avec un bon paquet d'esters et de massepain fin et intense. La colle Pattex et le vinaigre discret ne manquent pas non plus. S'y ajoutent des citrons verts frais, de l'ananas mûr et acidulé et de la banane mûre. Derrière, une légère douceur de sirop de sucre et quelque chose comme de la brioche ou de la pâte à biscuits. Palais : déjà nettement astringent au début avec une courte note amère. Mais ensuite, les esters suivent et l'ananas avec le zeste de citron vert fait son apparition. Ensuite, c'est un peu plus calme, plus pâteux... Brioche et pain aux fruits avec des oranges confites, avec un peu d'anis ou de réglisse. En fin de bouche, la pâte d'amande revient aussi avec un peu de thé vert.Superbe nez, belle courbe gustative en bouche, pas trop fatigant. 👍
Avis de Alex1981
Retasting pour comparer avec le 13 ans CDI NY. Les deux ont besoin d'un peu de temps pour se poser, après quoi celui-ci a un corps plus riche et plus complexe tandis que le nez du 13 ans l'emporte. Toujours un super NY avec beaucoup de fruits, de funk et de pâte à cookies qui paraît bien plus vieux une fois l'esprit posé. //mise à jour : un peu mieux noté par rapport aux autres jeunes NY, excellent rapport qualité/prix et profil solide //mise à jour : super, confirme ma note
Avis de Galli33
C'est une très belle bouteille pour tous les amateurs de High Ester. Le nez est impressionnant avec un mélange de funk, d'esters, de fruits et d'épices à cuire. Toutes ces odeurs se retrouvent en bouche. L'alcool est très bien intégré.la finale est délicieuse avec beaucoup d'ananas grillés et longue.
Avis de Lukas Jäger
J'ai un faible pour le New Yarmouth, en particulier avec de fortes notes de pâte à biscuits, mais c'est malheureusement trop rare ! Ici, nous avons une fois de plus une bouteille de grande classe, qui se distingue pour moi de la masse des CDI. Le RA NY First est pour moi l'un de mes rhums préférés, même s'il est un peu bestial. Le CDI s'en rapproche, mais il est plus boisé, plus rond et donc plus modéré. Actuellement, je le place donc derrière le RA, mais cela dépend probablement beaucoup de la forme du jour. Un rhum de grande classe, qui présente le profil du New Yarmouth, mais qui n'est pas non plus trop fatigant. Des esters savoureux, accompagnés de la pâte à biscuit de NY, qui devrait toutefois être encore un peu plus présente pour moi. Malgré tout, c'est génial et délicieux, délicieux, délicieux !
Avis de Domi Mal
Au nez, il n'est pas trop turbulent comme le RA New Yarmouth, on sent que celui-ci a passé plus de temps en fût. Mais quand même, funky, funky, funky - des agrumes, de la pâte d'amande, de la pâte à biscuits et beaucoup d'esters ! Après peu de temps déjà vraiment accessible et prêt pour le palais ! On trouve ici une astringence nettement plus élevée, on sent le fût de bourbon, mais c'est agréable et l'alcool est vraiment bien intégré. Le bois jeune et les notes susmentionnées du nez sont également présents au palais. Vraiment super - une excellente mise en bouteille de CDI, cela fait longtemps. Pour moi, au même niveau que la 1ère édition de RA NY. Le CDI est plus adulte et moins sauvage.
Avis de Tschusikowsky
Nez jamaïcain intense. Acidité d'ester typique des jeunes Jamaicarums, douceur bien intégrée, lui donne un bel équilibre. Finale sèche mais fraîche. Bonne intégration de l'alcool. Les amateurs de ce profil y trouveront leur compte.
Avis de cigares
Un nez très (trop?) classique pour un NY surtout sur les fruits. Le vernis est là pour soutenir les fruits. Presque pas de bois en bouche, toute l’expression est sur les fruits. L’évolution en bouche est exemplaire. Du bois arrive en finale et avec classe. Elle est très longue et toujours sur les fruits. Un rhum parfait pour les Maï Thaïs selon Artur.
Avis de Rene Pfeiffer
Belle High Ester jamaïcaine. Plus souple par rapport à la RA.
Avis de Gregor
Bien estrigué. Et beaucoup de pâte à biscuit. Malheureusement, il manque un peu le ton de coco que certains rhums de cette distillerie apportent.
Avis de Serge
Voilà, j'ai essayé pour la quatrième fois et j'ai enfin pensé à l'évaluation. Une version vraiment cool
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5889 25.10.2025 Préparation pour aller à Copenhague pour l'événement de ce soir à l'ancienne presse du journal. Nez Bois frais et léger, banane, trop mûre, léger clou de girofle, vernis, caoutchouc faible, agrumes, floral léger. Bouche Fraîche, ronde, équilibrée, bois léger, huileux, banane, ananas, cerise légère, épices, colle légère, caoutchouc léger. Finale Moyenne à longue, bois léger, orange légère, vernis léger, floral léger, clou de girofle léger. Verre vide Caoutchouc léger, faible goudron, agrumes, ananas léger, floral léger.
Avis de zabo
Comme j'aime personnellement New Yarmouth, je n'ai pas été déçu ici non plus. Pour moi, c'est à nouveau une mise en bouteille super bien réussie. Il a besoin d'un peu de temps dans le verre, mais après peu de temps, il déploie toute sa splendeur. Là aussi, je vais en remettre une bouteille. Aujourd'hui, j'ai essayé à nouveau le calendrier RumX jour 10 pour voir s'il avait des similitudes avec le blind sample. Je ne pense pas, mais c'est toujours un bon rhum pour moi.
Avis de Jakob
Sortie très réussie, beaucoup de fruits, de douceur, de bois... superbe NY.
Avis de TheJackDrop
Ce n’est pas une claque, c’est une caresse. Les fruits exotiques, ananas mangue & banane sont proéminents, une bonne dose d’amande, de chocolat au lait, de belles notes pralinées viennent compléter un profil résolument fruité et rond, gourmand. Que du kiff !
Avis de LawPotsdam
Pour 60%, c'est un vin étonnamment rond, moins mordant que prévu. Il faut lui laisser un peu de temps pour qu'il exprime bien ses arômes de fruits et d'épices. Tasting avec mon père de 86 ans, qui a eu une impression similaire.
Avis de Mentalo
Nettement plus de bois que les mises en bouteille RA de 2009, mais l'alcool est mieux intégré. Sinon, comme d'habitude, beaucoup de pâte à biscuit. Moins fruité que le millésime 2005. Belle note d'ananas. Un peu de pâte d'amande. Une légère note acide me gêne un peu.
Avis de Manuel
Un New Yarmout 2009 vraiment très beau, qui, contrairement aux millésimes 94, se situe du côté fruité et légèrement ester. S'y ajoutent de superbes arômes de pâte à biscuits et de massepain. Un rhum très réussi.
Avis de Buddudharma
Beau profil classique de NY 2009. Pour moi, un point derrière la barrique danoise, où l'alcool est encore mieux intégré. Mais devant la barrique japonaise, qui est un peu moins complexe et intense.
Avis de Jonas
Je l'ai retrouvé dans mon verre depuis longtemps. C'est un vin génial !
Avis de Lot-NAS
Le nez a eu besoin d'un peu de temps dans le verre. Au début, il sentait un peu l'aigre et après un certain temps, j'ai identifié ce vin comme un kiwi. La bouche et la finale sont vraiment agréables avec juste ce qu'il faut d'ester, de fruits et de pâte à biscuit.
Avis de Stefan L
- Ce rhum est vraiment bon et j'aimerais en avoir plus qu'une simple demi-bouteille.
Avis de Martin Spooner
Ligne de New Yarmouth. Au nez, des notes d'ester claires associées à des fruits tropicaux. Le goût est beaucoup plus funky. C'est vraiment une goutte souple avec une belle vapeur. Un rhum qui a définitivement du caractère.
Avis de Alexander Rasch
Avec le temps, en plus de l'ester, du caramel et en bouche, une belle douceur. Malheureusement aussi beaucoup d'alcool. Le rhum semble d'abord froid et devient de plus en plus chaud en fin de bouche. Superbe NY.
Avis de FischeJ
Très bon NY. Pâtisserie, ester, colle, bois. Malheureusement goûté jusqu'à présent sans comparaison directe.
Avis de Fuwi
Je l'intitulerais "Yarmouth for beginners". Mon premier était de FRC - ce candidat est plus léger, mais pas moins délicieux. Mais il a moins de punch. Mais ce CDI est vraiment super pour le prix, il offre tout ce que l'on peut attendre d'un Yarmouth et ce sont des esters complexes, une expérience gustative formidable et du plaisir à la dégustation.
Avis de Hans-Peter Jank
Accompagne idéalement le Jamaica Christmas Cake. Beaucoup de premiers (j'aimerais voir le trou d'Ester derrière la distillerie). Je goûte l'ananas, la banane et le Bread Fruit. J'aime la fin de bouche de ce rhum. It feels really funky.
Avis de DeMaddin
C'est amusant, absolument rond, équilibré et harmonieux, j'aime mieux le profil que le "Wild Parrot". Esters, funk, chêne, épices, notes de thé, tout est là. Bien doux, avec un beau piquant, l'impact du bois est ici plus présent que dans le WP. Malgré tout, le CDI offre le meilleur package global, sympa 👍.
Avis de Basti
Un très bon NY. Dans l'ensemble, il me rappelle un peu le GH 2022.
Avis de Pete`
Quand j'ai ouvert la bouteille il y a 3 ans, il ne m'a pas convaincu mais mon goût a évolué depuis et maintenant je le trouve super. Au nez, une odeur intense de pâte à biscuits et un peu funky. Les notes de fût sont également perceptibles. Au goût, une affaire ronde, les notes d'esters sont ici dominantes et de légers arômes de torréfaction s'ajoutent. La texture est agréablement huileuse. Dans l'ensemble, une belle mise en bouteille.
Avis de Frederik
Au nez, typique Jamaica/NY, beaucoup d'esters, des fruits tropicaux comme la mangue bien mûre et la banane (je ne trouve pas la pâte à biscuits souvent décrite, mais peut-être que j'ai mal cuisiné jusqu'à présent😅). Les 60,2% sont très bien intégrés dans ce NY. En bouche, le nez se poursuit agréablement avec des notes de vanille. La longue finale est dominée par des fruits tropicaux et des esters.
Avis de Daniel Kennste Doch
Un super Jamaïcain ! Des notes de fruits tropicaux intenses, un bon funk, une belle douceur, une finale agréablement longue ! Seul le prix est un petit bémol.
Avis de Jacques etdom
Au nez des fruits tropicaux bien murs et sucrés à souhait, des esters, de la colle, du massepain et une legere touche de vanille. La bouche est toute aussi belle et ample, toujours sur ces memes marqueurs. C est funky en meme temps que gourmand et "apaisé". L alcool est tres bien integré. Finale moyennement longue. Vraiment un tres bel embouteillage, avec un tres bel equilibre !
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Avis d’expert par Single Cask Rum
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Combien la communauté a-t-elle payé pour CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009 ?
La communauté a payé 120–169 €.
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87 achetées · 92 dégustées · 60 liste de souhaits · au
Détails sur CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Compagnie des Indes, à 60,2%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver, Stuttgart
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