CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009
Pour les palais expérimentés qui aiment les rhums jamaïcains funky, ce New Yarmouth brut de fût offre de gros esters, des fruits tropicaux, de la pâte à biscuits et du massepain, avec du bois poli et une excellente intégration de l’alcool. Très apprécié par la communauté RumX, à déguster pur ou en Mai Tai.
- Profil d’ester funky
- Accent sur les fruits tropicaux
- Excellente intégration de l’alcool
Détails sur CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009
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Quel est le goût de CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009 ?
Agrégé à partir de 89 avis de la communauté.
New Yarmouth funky, puissance fruit-pâte à biscuits Pour les palais expérimentés qui aiment les rhums jamaïcains funky, ce New Yarmouth brut de fût offre de gros esters, des fruits tropicaux, de la pâte à biscuits et du massepain, avec du bois poli et une excellente intégration de l’alcool. Très apprécié par la communauté RumX, à déguster pur ou en Mai Tai.
Les fans de funk jamaïcain à haute teneur en esters qui veulent un New Yarmouth fruité, goût pâte à cookie, avec un degré d'alcool sérieux et un peu plus de bois, parfait à déguster pur ou dans des cocktails tiki.
Les débutants ou toute personne sensible à un degré d'alcool de 60 %, ainsi que les amateurs qui n'aiment pas les esters funky ou qui s'attendent à un rhum de dégustation doux et sucré.
Quelle est la cote de CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.8 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de crazyforgoodbooze
Des cookies liquides fortement cuits chunky banane-caramel au sel-chocolat-ananas ! Les presque 3 ans de plus en fût ont, à mon avis, fait beaucoup de bien au rhum. L'alcool est presque parfaitement intégré. Nettement plus souple et plus gouleyant que les deux prédécesseurs de RA et, à mon avis, la note typique de pâte à biscuits plus intense, avec des épices de boulangerie, beaucoup d'ananas et de pain à la banane et un minimum de notes d'agrumes (abrasion) ainsi que de légers arômes de torréfaction comme les cookies qui ont été un peu trop longtemps au four. Le bois est clairement perceptible de manière plus intense, mais il n'y en a jamais trop. Probablement l'un des meilleurs que CDI ait sorti depuis longtemps ! Et même dans le Mai Tai, il surpasse encore nettement les deux RA, car le bois supplémentaire apporte ici tout simplement plus d'harmonie. Méga délicieux, tout simplement!😅👌🏼
Avis de Galli33
C'est une très belle bouteille pour tous les amateurs de High Ester. Le nez est impressionnant avec un mélange de funk, d'esters, de fruits et d'épices à cuire. Toutes ces odeurs se retrouvent en bouche. L'alcool est très bien intégré.la finale est délicieuse avec beaucoup d'ananas grillés et longue.
Avis de zabo
Comme j'aime personnellement New Yarmouth, je n'ai pas été déçu ici non plus. Pour moi, c'est à nouveau une mise en bouteille super bien réussie. Il a besoin d'un peu de temps dans le verre, mais après peu de temps, il déploie toute sa splendeur. Là aussi, je vais en remettre une bouteille. Aujourd'hui, j'ai essayé à nouveau le calendrier RumX jour 10 pour voir s'il avait des similitudes avec le blind sample. Je ne pense pas, mais c'est toujours un bon rhum pour moi.
Avis de Jonas
Je l'ai retrouvé dans mon verre depuis longtemps. C'est un vin génial !
Avis de Domi Mal
Au nez, il n'est pas trop turbulent comme le RA New Yarmouth, on sent que celui-ci a passé plus de temps en fût. Mais quand même, funky, funky, funky - des agrumes, de la pâte d'amande, de la pâte à biscuits et beaucoup d'esters ! Après peu de temps déjà vraiment accessible et prêt pour le palais ! On trouve ici une astringence nettement plus élevée, on sent le fût de bourbon, mais c'est agréable et l'alcool est vraiment bien intégré. Le bois jeune et les notes susmentionnées du nez sont également présents au palais. Vraiment super - une excellente mise en bouteille de CDI, cela fait longtemps. Pour moi, au même niveau que la 1ère édition de RA NY. Le CDI est plus adulte et moins sauvage.
Avis de Rene Pfeiffer
Belle High Ester jamaïcaine. Plus souple par rapport à la RA.
Avis de Gregor
Bien estrigué. Et beaucoup de pâte à biscuit. Malheureusement, il manque un peu le ton de coco que certains rhums de cette distillerie apportent.
Avis de Serge
Voilà, j'ai essayé pour la quatrième fois et j'ai enfin pensé à l'évaluation. Une version vraiment cool
Avis de Manuel
Un New Yarmout 2009 vraiment très beau, qui, contrairement aux millésimes 94, se situe du côté fruité et légèrement ester. S'y ajoutent de superbes arômes de pâte à biscuits et de massepain. Un rhum très réussi.
Avis de Lot-NAS
Le nez a eu besoin d'un peu de temps dans le verre. Au début, il sentait un peu l'aigre et après un certain temps, j'ai identifié ce vin comme un kiwi. La bouche et la finale sont vraiment agréables avec juste ce qu'il faut d'ester, de fruits et de pâte à biscuit.
Avis de SaibotZtar
Vraiment une bonne matière ! Le PLV lui va beaucoup mieux qu'au Wild Parrot... Alcool incroyablement bien intégré Fruits et bois bien équilibrés ... pâte à biscuit brûlée ... belles notes d'étoiles Je suis enthousiasmé.
Avis de Oliver
Excellent New Yarmouth dans le style "funky" de ses prédécesseurs CDI, avec un peu plus d'influence du fût. Un vrai plaisir !
Avis de Dr.Django
Un merveilleux rhum jamaïcain funky à la fois crémeux et astringent de New Yarmouth. En bouche, beaucoup de massepain et d'épices de boulangerie. Magnifique et longue finale. Wehr génial ! La Jamaïque funky autrement. New Yarmouth n'est plus un secret pour personne, du moins depuis cette mise en bouteille.
Avis de Adrian Wahl
Enfin de nouveau New Yarmouth 2009. Une superbe sortie et une superbe sélection de fûts de Perola. Le profil est un peu plus boisé et plus mûr que ce que l'on connaît des deux RA (First
Avis d'experts
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Avis d’expert par Single Cask Rum
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 222 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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