Swell de Spirits Beenleigh Wonders of the World 2012
Apprécié par crazyforgoodbooze, Vincent D & 24 autres
Pour palais expérimentés : un Beenleigh sec et puissant avec du thé mentholé, des fruits floraux et du cuir sur du sucre brun et du chocolat noir. Les membres de RumX apprécient sa fraîcheur, sa touche légèrement TDL et sa longue finale chaleureuse.
- Notes de menthe et de thé
- Profil sec et complexe
- Longue finale chaleureuse
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Détails sur Swell de Spirits Beenleigh Wonders of the World 2012
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Quel est le goût de Swell de Spirits Beenleigh Wonders of the World 2012 ?
Agrégé à partir de 40 avis de la communauté.
Beenleigh brut de fût, dominé par le thé mentholé Pour palais expérimentés : un Beenleigh sec et puissant avec du thé mentholé, des fruits floraux et du cuir sur du sucre brun et du chocolat noir. Les membres de RumX apprécient sa fraîcheur, sa touche légèrement TDL et sa longue finale chaleureuse.
Les amateurs avertis qui apprécient les rhums brut de fût secs et complexes aux notes de thé mentholé, de fruits floraux et de cuir, et qui aiment jouer avec l'aération ou quelques gouttes d'eau.
Les débutants ou ceux sensibles à un degré d'alcool élevé qui préfèrent des rhums doux et faciles à boire, sans notes herbacées, mentholées ou légèrement amères/métalliques.
Quelle est la cote de Swell de Spirits Beenleigh Wonders of the World 2012 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.3 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 90% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de crazyforgoodbooze
Très bon beenleigh fruité et floral, mais l'alcool pourrait être mieux intégré et la finale est un peu trop amère et métallique.... Pourrait être nettement plus équilibré et complexe avec quelques années de maturation supplémentaires.
Avis de Vincent D
Profil très différent de ce que je connaissais chez Beenleigh. Il faut laisser beaucoup de temps à ce rhum pour se révéler. Sans cela, l'alcool est trop présent. Si on prend le temps, on démarre sur un Foursquare boosté aux solvants au nez (édit : avec du recul, la Foursquare est quand même loin...) Puis on enchaine sur un profil plus pâtissier en bouche. L'alcool reste très présent. Normal vu le degré d'alcool. Mais on a tellement été habitué à des intégrations dingues avec Swell donc celui-ci détonne un peu. Ça reste très bon et très au-dessus des notes à 65 qui présentes sur ce rhum. Édit : gros besoin d'aération. Minimum 30-45 minutes. Après cela, on découvre un profil très sympathique. Ne pas hésiter également à le tester avec quelques gouttes d'eau pour le rendre plus accessible.
Avis de TheRhumhoe
Un Beenleigh pas comme les autres. Le nez est très frais et floral pour un Beenleigh. Les fruits prennent ensuite le pas (pomme, pêche, poire) avec les épices (poivre, réglisse) et une touche médicinale assez marquée. Le cuir, le bois, le sucre brun et le caramel viennent contrebalancer le profil initialement perçu. Un profil olfactif plutôt déroutant. Le profil prend une autre tournure en bouche, avec d’abord des saveurs relativement classiques pour le profil australien : poire, pomme, raisin, épices (piment, poivre, réglisse) mais aussi des notes rôties, des noix et du cuir viennent se poser sur le palais. La deuxième partie de bouche est beaucoup plus intéressante avec une vague mentholée sur l’eucalyptus, des pêches gourmandes et du camphre qui donnent un faux air de TDL au profil. Très joli twist gustatif. L’alcool est bien intégré. La finale est longue et puissante, rallongeant le plaisir des notes fraîches et mentholées présentes en fin de bouche. Le côté fruité côtoie les notes plus chaudes, épicées et métalliques qui viennent conclure un profil changeant et surprenant. Swell réalise une belle opération avec ce Beenleigh qui sort des sentiers battus. Les rhums australiens n’étant pas à leur apogée et Swell étant connu pour ses embouteillages plus anciens, pas étonnant que ce dernier passe facilement sous les radars.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4526 14.12.2023 C'est une belle sortie et le prix est vraiment bon à mon avis. Moyennement fruité avec une belle douceur naturelle. La bouche est bien ronde et le taux d'alcoolémie bien intégré. La finale est longue et chaude avec une belle touche mentholée.
Avis de Timo Groeger
Comment un jour de Pâques ensoleillé pourrait-il mieux commencer ? Je ne sais pas :) Klasse Swell hier. Schöne Nase bestehend aus braunem Zucker und Sahnetoffe. En haut, nous avons maintenant un tee-shirt d'art, le minerai et le cuir sont aussi très beaux.
Avis de zabo
Le premier nez et la première gorgée étaient sans doute un peu prématurés. Mais après un certain temps, il évolue en mieux. Si au début il était très déséquilibré et alcoolisé, cela s'estompe avec le temps. J'ai eu une brève association avec un foursquare, mais les notes de menthe et de teen se révèlent. Dans l'ensemble, c'est une Beenleigh qui me plaît. Il me rappelle les T.D.Ls très mentholés. Pour moi, ce n'est pas un bon mélange.
Avis de w00tAN
In der Nase fruchtig floral aber auch Lösemittel und Alkohl. Dans l'eau, une belle couleur. Lors de la deuxième chute, il y a aussi de l'huile d'olive, de l'huile et du fruit. La partie supérieure est épaisse et légèrement alcaline. Un meilleur rhum si l'alcool est mieux intégré. Je ne pense pas que j'ai pu acheter une bouteille à ce prix.
Avis de alex
Je le trouve très bon. J'en ai bu pas mal de différents de cette distillerie et j'aime beaucoup le profil de celui ci. Chacun son avis, mais perso je ne sent pas du tout les 67 degrés. Je le trouve meilleur que " l'esprit " C'est vrais qu'une heure d'aération lui fait du bien. Bref c'est bien fait et ça passe très bien, belle longueur aussi.
Avis de Simon Leroux
Très très surprenant, mais pas désagréable du tout
Avis de Jakob
De superbes notes fruitées, de la pêche fraîche, de la mangue, du thé, de la menthe, un peu d'épices, le tout accompagné de bois - il y a quelque chose. L'arôme reste globalement stable, c'est-à-dire qu'il y a peu de variations à la deuxième et à la troisième gorgée, mais c'est normal. Il plaît et avec les arômes de thé aux fruits, Beenleigh a quelque chose de particulier à offrir.
Avis de Johannes
Un bon australien typique. Albion pourrait être un peu mieux intégrée.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
C’est fort mais c’est bon ! J’ai du mal à comprendre la note si basse de ce Swell. A bien aérér, alcool pas forcément bien intégré mais c’est quand même un bon spi!
Avis de Barnagricole
Après 1h de repos dans le verre (conseillé par Vincent D), à l'ouverture de la bouteille, se dégage un profil assez sec mais agréable. Néanmoins, j'ai du mal à déterminer les arômes que je perçois si ce n'est le côté salle de sport et gant de box neuf décrit sur la bouteille. En bouche, on a un mélange de fleurs séchées, de fruits un peu acidulé comme la mandarine, sur un fond d'hydrocarbures, et de colle mais peu de présence d'ester et de fruit trop mûre comme on pourrait s'y attendre. Sur la finale, la mandarine prend le dessus mais s'accompagne d'un chocolat noir qui m'a rappelé un peu les pims de mon enfance.
Avis de Jacques etdom
Très grosse aération nécessaire. Au nez des fruits exotiques, vanille, coco quelques solvants. Le nez pique tout de même. En bouche, les fruits, un peu de piment, des épices et un côté pâtissier. Malheureusement, je trouve l alcool mal intégréfinale assez courte. Bon, mais sans plus.
Avis de Lot-NAS
Dans l'ensemble, tout est vraiment intéressant avec tous les composants de thé, de feuilles de menthe et de fleurs ajoutés à la base caramélisée et sucrée de la vanille. Néanmoins, il semble un peu déséquilibré et aurait peut-être dû reposer quelques années de plus dans un tonneau. Il me fait penser à une entrée au dépôt de rhum et à un mélange de tout ce qui a trait au rhum :D
Avis d'experts
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Avis d’expert par Préférence Rhum
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À propos de la distillerie Beenleigh
La distillerie Beenleigh est située à Australia. Les rhums de Beenleigh ont été examinés 2 390 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Beenleigh →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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