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Renaissance Single Rum 2018
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Un dégustateur l'a appelé "un bonbon super vitaminé" — et ça colle. Caramel beurré, chocolat au lait, banane mûre et orange en avant, avec une texture lourde, presque huileuse, due à l'influence du fût de vin. À 64 %, l'alcool se fait sentir, et la finale devient sèche et vineuse. Profondeur remarquable pour seulement 4 ans, même si certains dégustateurs souhaitaient plus d'harmonie.
La communauté dit- Texture beurrée et huileuse
- Chocolat et banane
- Bémol : Chaud à 64 %
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Renaissance Single Rum 2018 ?
Résumé par IA à partir de 41 avis de la communauté.
Pot still riche et beurré en brut de fût avec du raisin La plupart le trouvent riche, gourmand, un pot still taïwanais avec du beurre, du chocolat et du raisin. Le hic : les 64 % d'alcool sont chauds et certains estiment que les saveurs ne s'équilibrent jamais complètement.
Dégustateurs expérimentés qui aiment les pot stills puissants en brut de fût avec un caractère de fût de vin
Pas adapté à ceux sensibles au fort degré d'alcool ou cherchant un rhum net et équilibré
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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41 avis communautaires
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
30.12.2025 Re-dégustation et je le trouve toujours assez bon. Je trouve toujours qu'ils sont un peu chers en pensant au prix local 😊 07.01.2023 détente à la maison avec un ami en dégustant quelques échantillons. Couleur foncée. Nez Frais, équilibré, fruits, épices, léger ananas, banane, trop mûr, légèrement torréfié, bois discret. Bouche Bois léger, épices légères, torréfaction discrète, fruit, mangue légère, caramel discret, clou de girofle, orange légère, herbes légères, anis, banane légère. Finale Longue, épices légères, bois léger, végétal léger, réglisse légère, banane, caramel léger.
Avis de cigares
L'avis mitigé le plus utile
Calendrier de l’Avant Rum Friendly Club, jour 21. Un nez vif, expressif, complexe et rond, avec de la banane trop mûre, de la poire, un côté pâtissier (cake aux fruits), un bois présent, bien intégré, et avec une amertume agréable. La première bouche dément ce nez complexe et rond, les saveurs sont chaotiques, l’alcool est trop présent. Puis cela se calme un peu mais aucune harmonie, on sent des arômes correspondant au nez, plus une sorte de cognac mal dégrossi, mais dans le désordre le plus complet. L’amertume boisée accompagne une finale sans finesse. Un beau nez mais le reste est ici décevant.
Avis de mto75
Après que la Renaissance en fût d'alligator blanc ait été une vraie bonne surprise, nous en avons remis une couche aujourd'hui avec deux mises en bouteille intéressantes, l'une en fût de Bas-Armagnac, l'autre en fût de noble rouge (vin doux à base de raisins botrytisés), avec de nouveau une très longue fermentation, de sorte qu'il y a de nouveau un véritable feu d'artifice d'arômes au nez. Il est intéressant de noter que les deux vins ont un profil aromatique très différent. Dans l'Armagnac Cask, j'ai plus de raisins, le noble rouge va plus vers le yaourt et il a aussi quelque chose entre le débarras et le plateau de fromage, ce qui me plaît tout à fait 😅 Au palais, les deux ont du tabac, de la vanille. Là aussi, le rouge noble marque encore un peu plus de points. Conclusion : à nouveau deux mises en bouteille extrêmes qui font vraiment plaisir. Cela donne envie d'en goûter d'autres !
Avis de crazyforgoodbooze
Une mise en bouteille très intéressante en provenance de Taiwan ! Pour seulement 4 ans de maturation, il s'est déjà passé beaucoup de choses ici. Chocolat au lait, cannelle, dattes, bananes mûres, raisins secs et écorce d'orange, avec du scotch au beurre et du caramel à la crème, ainsi que du beurre de cacahuètes. L'alcool est très bien intégré ! Pourrait passer à l'aveugle pour un mélange de Barbados, de mhoba et d'Agricole !
Avis de TheRhumhoe
Voilà un rhum d’une grande opulence. Le nez est particulièrement moelleux avec ses notes ultra gourmandes de caramel beurré, de chocolat, de noix (coco et pécan) et de banane. Le profil est lourd et généreux mais soutenu par un boisé épicé qui rappelle qu’il y a du punch dans le liquide. Un véritable bonbon olfactif. Dès les premiers instants en bouche on reçoit une bonne claque sur la douceur et les tons alcooleux (armagnac). C’est encore une fois lourd, avec une texture presque huileuse et sirupeuse. Caramel beurré, toffee, banane, raisin sec, orange, chocolat et épices douces se succèdent dans un spectacle de gourmandise. Mais l’alcool est bien présent et fait parler la poudre avec ses 64%. La finale est longue et laisse d’avantage parler l’astringence avec des notes acides de vin, des fruits rouges et même de l’amertume avec du café. On retrouve tout de même l’archétype de la banane, des noix de pécan et du caramel bien beurré et gras, qui maintiennent la lourdeur du profil. Un super bonbon survitaminé qui justifie pourquoi Taïwan doit rester un pays indépendant.
Avis de Johannes
Est-ce une finition en fût de vin ? La douceur fruitée de la base est encore bien perceptible. Le rhum semble nettement plus vieux avec de belles notes de bois/levure/agricole. Très bonne combinaison !
Avis de Djehey
Un côté très beurré et gras aussi bien au nez qu'à la bouche, très pâtissier, on sent presque une croissant. La texture est aussi hyper grasse. Des arômes de vin cuit suivent tout la dégustation avec une large part de noix bien grasses. Très belle longueur en bouche. L'alcool, 64°, pourrait presque passer inaperçu ! Ça me fait penser à un Ten Cane mais en très gras. Pour un 4 ans, je trouve ça remarquable! Toutefois, je ne trouve pas un équilibre qui me convient dans les arômes. Enfin, le prix me semble inadapté...
Avis de Martin Ekrt
Très agréable nez fruité. Original, vineux et légèrement bonbon. Goût assez sucré, fruité, astringent, mais dans l'ensemble j'aime bien. Finale chaleureuse, bon équilibre entre tanins, fruits secs, mélange de baies rouges et vin.
Avis de CaRaph
Je n'avais jamais essayé un Renaissance de Taïwan et je voulais le faire, et je n'ai pas regretté d'avoir tenté ce Noble Rot Ageing, dont le nez ne m'a pas surpris avec ses notes de sucre. Le nez est aussi fruité, avec des senteurs boisées, chocolatées et beurrées. Plus discrètes, avec cela je ressens du caramel au beurre, de la vanille et quelques notes d'orange. Le palais est aussi fruité avec du beurre, du chocolat, du caramel au beurre et une très légère vanille. Je le trouve aussi délicieux que le nez. La finale est longue, avec du raisin sec, du bois, du beurre, du caramel au beurre et de très légères notes de vanille et de café. Un très bon rhum !
Avis de BnBrt
Rhum assez concentré, il faudra que je fasse une seconde dégustation en le laissant s'ouvrir d'avantages. Au nez, c'est assez lourd, j'ai quelques notes de chocolat. En bouche je le trouve agressif avec le peps de la "jeunesse" mais avec de la texture. J'ai l'image du pims à l'orange qui me vient directement. La finale est un peu courte. 8.2 2e dégustation: nez toujours très concentré. Pâte de fruit en fin de bouche. Rechauffe à la manière d'une eau de vie. 8.3 deuxième dégustation
Avis de Filip Šikula
Calendrier de l'Avent doré RFC 2024 Nouvelle destination pour moi, inconnue en rhum - Taïwan. Au nez, des notes de fruits et d'épices. Intéressant, il y a une touche d'un fût très spécifique. Le goût est au contraire très intéressant, épicé avec quelque chose que je ne peux pas vraiment identifier.
Avis de Tafia Guildive
nez : Fraises fermentées, yaourt à la fraise, vanille, chêne, caramel, raisin. Palais : La note de raisin avec son acidité souligne ici très bien le goût du yaourt à la fraise et s'harmonise très bien avec cet arôme principal. Très peu de soufre arrive au palais, à peine perceptible. L'alcool est perceptible mais reste équilibré pour moi. Je n'ai plus de banane, mais du caramel brûlé. Un rhum très savoureux et pas aussi artificiel et chimique que le Grand Arome de Savanna. Malheureusement, la finale est très courte. Voyons ce que l'avenir nous réserve, la matière de Renaissance Distille a un énorme potentiel.
Avis de Adrian Adame
brun doré parfum magnifique, délicat, légèrement fruit jaune et fruit doux goût fruit jaune délicat, volume et crème
Avis de Michal Jurka
Les fondateurs et propriétaires de la marque/distillerie Renaissance et passionnés de vin Olivier Caen et Linya Chiou ont commencé leurs premières expériences avec le jus, la mélasse et la distillation en alambic en 2013 (apparemment à la limite de la légalité, car les lois à Taïwan sont strictes). La marque elle-même est née légalement en 2017. Ils sont les premiers et actuellement les seuls producteurs de rhum à Taïwan, bien que la culture de la canne à sucre ait une longue tradition sur l'île. Les Taïwanais préfèrent cependant le whisky au rhum. Ils produisent en petites séries et en fûts uniques. Jusqu'à la mi-2023, environ 60 fûts ont été produits. Ils veillent à la transparence de l'origine et de la production. Ils n'utilisent aucun arôme ni colorant, bien que la législation asiatique à ce sujet ne soit pas très précise. Les propriétaires insistent pour que tout le processus de production se déroule à Taïwan afin de le contrôler entièrement, c'est pourquoi ils ont refusé jusqu'à présent la collaboration avec des embouteilleurs indépendants (ce qui n'est plus tout à fait vrai, car au moins une collaboration a eu lieu avec Rom de Luxe). Ils utilisent deux types de canne. La fermentation de la mélasse ou du jus dure entre 10 et 30 jours. Le rhum est distillé deux fois, puis vieilli dans de nouveaux fûts de chêne français ou américain, dans des fûts de vin rouge ou blanc, ou dans des fûts d'autres distillats, par exemple du cognac, et le rhum vieillit soit dans un type de fût, soit dans une combinaison. La part des anges est jusqu'à 14 %. Les rhums ne sont pas dilués et sont embouteillés à la force du fût. Renaissance Noble Rot finish, 2018, fût 18089, 64 % Nez : encore des fruits (banane et surtout pommes rouges juteuses), mais plus en retrait derrière une forte onctuosité, presque beurrée, puis un léger chocolat au lait, des noix, une légère odeur de bois moisi. Goût : la force de l'alcool est plus perceptible, fruits, raisin, bois, épices, piquant poivré, longue finale sur le raisin.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2018. Je donne 8,5 sur 10, excellent rhum, qui se classe haut même face à mes plus de 1 300 évaluations.
Avis de Rado Vito
Tu peux dire pourriture noble, moi je dis que ça sent la merde de chien fraîche avec des fruits et des épices. Je ne voulais même pas essayer. Heureusement, le goût est meilleur. Chocolat avec des fruits. La finale est fruitée et sèche.
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L'étagère de la communauté
8 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
12% ouvertes, 0 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Renaissance Single Rum 2018 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 249 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
8 achetées · 41 dégustées · 7 liste de souhaits · au
Détails sur Renaissance Single Rum 2018
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Renaissance, à 64%.
À propos de la distillerie Renaissance
La distillerie Renaissance est située à Taiwan. Les rhums de Renaissance ont été examinés 222 fois avec une moyenne de 8.6/10.
Vers Renaissance →À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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