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Rock & Rhum Diamond Versailles Still MDXC 2004
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Dégusté lentement en brut de fût, c’est indéniablement du vieux Guyana — lourd sur le bois, avec de la colle, du cuir, du café et une note de mine de crayon poussiéreuse que les dégustateurs utilisent pour repérer un Versailles à l’aveugle. En dessous, caramel, réglisse et chocolat noir, qui sèchent vivement vers une longue finale légèrement métallique. L’alcool est bien intégré pour 55,8 %. Plus herbacé et amer que sucré.
La communauté dit- Bois classique de Versailles
- Alcool bien intégré
- À noter : Note métallique
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Rock & Rhum Diamond Versailles Still MDXC 2004 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux Guyana lourd et boisé pour les soirées tranquilles La plupart le considèrent comme une vraie expérience vieux Guyana — boisé, herbacé et très sec avec un vrai caractère. Quelques-uns trouvent le fût un peu amer ou métallique, mais globalement apprécié.
Profil aromatiquePour les amateurs de profils Demerara lourds et boisés
Pas pour ceux qui cherchent un rhum doux ou facile
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
20 des 48 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus fruité
Diamond El Dorado The Last Casks (Gold) 20008,4/10 (62)194,90 €
Moins intense
Nobilis Diamond No.18 SVL 20038,4/10 (42)175,00 €
Plus sec
Enmore Rum Artesanal Guyana Rum MEV 19908,4/10 (48)212,25 €
Mieux noté
Enmore El Dorado Rare Collection EHP 19968,8/10 (195)240,40 €
Que dit la communauté ?
48 avis communautaires
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Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
17 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 48 notes, y compris celles sans texte.
Avis de zabo
L'avis positif le plus utile
Edit : En compagnie de DomM, j'ai goûté trois Versailles différents. Le point fort de cette soirée après les décevants Velier Beenleighs et La Favorit. Tous les trois très bons, mais avec le recul, le Rum&Rock auquel j'avais donné un 8,5 à l'époque est plus herbacé et se rapproche du 91 KFM de par son profil. Je trouve le TWCC et le Cave Guildive plus typiques. Mais les trois sont très bons et ont sauvé la soirée. Contrairement au RX9406 que j'ai eu dans mon verre auparavant, c'est un représentant typique de la Guyane. Petit à petit, le profil m'attire de plus en plus. Celui-ci est plutôt du côté boisé et herbacé. L'alcool est super bien intégré et je le trouve très gouleyant.
Avis de Jakob
L'avis mitigé le plus utile
Les Diamond du millésime 2004 ne parviennent malheureusement pas à me séduire dans leur intégralité. Une douceur caramélisée et un boisé généreux d'une part, une note métallique un peu irritante et des arômes âpres qui rappellent le profil PM d'autre part - malgré la complexité aromatique présente, je ne suis pas totalement convaincu.
Avis de Tschusikowsky
Histoire très sombre l'ensemble. Beaucoup d'épices, surtout en bouche. Au nez, beaucoup de mélasse avec des notes de grillé et de cuir. En bouche, cardamome, muscade, gingembre, café, maggi, bois et colle. En fin de bouche, il a quelque chose d'un flan de caramel avec des herbes. Méga sec. Ce n'est qu'ici qu'apparaissent des saveurs terreuses et crayeuses qui me mèneraient aveuglément à un Versailles. Une bonne chose, l'alcool n'est malheureusement pas au top. Sinon, il s'en sortirait encore mieux.
Avis de Vincent D
Un nez très boisé. Une pointe sucrée et caramélisée. Un soupçon de savon étrange. En bouche, même sensation. Très chaud et boisé. Une double sensation lourde et gourmande à la fois. Du caramel, de la réglisse. Presque sur un bourbon (en très boisé). Une amertume en fin de bouche. Finale sur une pointe d'épices et un poivre léger. Du cuir et un côté terreux. Et une bonne longueur. Ce rhum aurait ou être écrasé par le bois. C'est très boisé certes mais gourmand et agréable. Très cool.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#7319 17.09.2026 Running a few more samples while listening to Daily Mix 05 on Spotify. A very nice rum with a nice price tag at release. Profile with industrial notes, fruits, herbs, licorice, spice, molasses, tobacco, leather, chocolate, caramel, mint, copper and a warm palate.
Avis de Johannes
Le millésime 2004 n'est pas mon préféré. Trop de réglisse, de mélasse et d'herbes.
Avis de Djehey
Edit: l'oxydation a apporté pas mal de fumé et de brûlé qui rendent le Profil moins attractif... Profil bien reconnaissable de Versailles. Agé mais continental : peu d'amertume donc assez facile à apprécier. L'alcool est plutôt bien intégré. Un côté onctueux et vanillé fait penser à la crème anglaise. La prune est plutôt en arrière plan.
Avis de TheJackDrop
Premier nez clairement plus boisé, vernis. Ca sent le vieux Guyana, mais quelques notes d'agrumes, végétales lui amènent une certain fraicheur. Très sympa au premier abord. Avec l'aération, viennent le caramel, le chocolat noir, des notes de porto, et du poivre blanc. La Guyana lourd s'impose petit à petit. En bouche, c'est soyeux, élégant, mais toujours vif grâce à une petite acidité en début de palais. On a un bel ensemble de fruits secs,, mais également un léger côté solvant, boisé, vernis. La chauffe est notable, et la finale marquée par une note métallique bien droite sur le palais. En longueur s’installent aussi des notes salées & l'amertume d'un bel expresso qui auraient surement été un peu trop lourdes si une jolie fraicheur mentholée ne venait pas alléger l'ensemble. Vraiment top ! Caractère, dualité & noblesse. Un super nez, une belle bouche, une finale envoutante ! Tout me plait, et à ce prix là… BINGO !
Avis de Filip Šikula
Il s'agit d'un beau morceau de bois légèrement imbibé de rhum. Il sent le bois, la colle et un soupçon de ce que l'on pourrait appeler du savon. En bouche, c'est la première expression intense de la barrique, du bois et du cuir. Il perle agréablement en bouche et la finale est extrêmement longue. Très bon.
Avis de Pavel Spacek
Si vous voulez sentir le bon rhum Damond/Versailles, c'est celui-ci qu'il vous faut essayer. (Malheureusement, Diamond n'est pas mon meilleur profil de rhum, donc juste en dessous de 8/10).
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Très très bon même si trop savonneux. Café, caramel, bois, fruits secs.
Avis de Stijn Zino
Rhumtour 2025 Nez très torréfié. Rhum solide avec de belles saveurs foncées, crémeuses et vanillées. Pour moi, une finale plutôt courte. Mais qu'est-ce qu'on pourrait ne pas aimer ?
Avis de Cédric Meyers
Très Rond, agréable audio bien au nez qu'en bouche.
Avis de Richard Krupa
Les herbes prédominent et le goût est d'abord amer, mais il disparaît rapidement et l'arrière-goût est doux. Et la couleur !
Avis de Anubis_CZ
un vrai régal - un rhum lourd, boisé et raffiné. Des arômes de caramel, de cacao et d'épices, une saveur dense, un peu barrique, mais magnifiquement équilibrée. Ce n'est pas une limonade - c'est plutôt un rhum pour une soirée lente et un excellent rhum pour se réchauffer au coin du feu.
Avis de Léo Delek
La poussière/plâtre que je retrouve souvent sur les Guyana prend trop de place
Avis de Adrien B
Fruits confits, métal, torréfié, fraîcheur. B
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Quel étrange embouteillage de 2004, de la réglisse, des herbes et un tonneau mort.
Rock & Rhum Diamond Versailles Still MDXC 2004 aux enchères en cours
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31 bouteilles enregistrées par 23 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
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Combien coûte Rock & Rhum Diamond Versailles Still MDXC 2004 ?
La communauté a payé 94–116 €.
Meilleur prix actuel : 135,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 107 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
31 achetées · 48 dégustées · 17 liste de souhaits · au
Détails sur Rock & Rhum Diamond Versailles Still MDXC 2004
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Rock & Rhum, à 55,8%.
Comment lire une bouteille Diamond ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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