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Rock & Rhum Enmore Selected by Rock & Rhum KFM 1991
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Goudron, cuir et chocolat noir à 100 %, sec jusqu’à l’os, avec une profondeur de fût moisi que plusieurs dégustateurs comparent à un vieux Armagnac. C’est le KFM Enmore classique — 31 ans en pot still en bois, tout copeaux de crayon, réglisse et sucre brûlé, aucune douceur pour cacher quoi que ce soit. L’alcool est parfaitement intégré à 55,6 %. Un critique a dit qu’avaler autant de cuir, c’était « comme manger une ceinture », et c’est un compliment.
La communauté dit- Profondeur de goudron et cuir
- Alcool parfaitement intégré
- À noter : Note cacao amer
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Rock & Rhum Enmore Selected by Rock & Rhum KFM 1991 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Enmore sec, vieilli au goudron et cuir, pour les amateurs de rhums foncés Un favori quasi unanime — profond, sec et complexe, le genre de Guyana vieilli qui marque dans les listes all-time des membres. Il faut aimer le cacao amer et le cuir ; ce n’est pas pour tout le monde.
Pour les fans de Demerara foncé, sec et de whisky fumé
Pas pour ceux qui cherchent un rhum doux et facile à boire
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
22 des 55 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Moins intense
Nobilis Enmore No. 10 (Rum Exchange) KFM 19918,6/10 (81)450,00 €
Note similaire, moins cher
Distilia Uitvlugt The Golden Age of Piracy Samuel Bellamy 19918,7/10 (60)274,00 €
Plus fruité
Enmore Rum Sponge No. 15 19929,0/10 (71)600,00 €
21 ont noté les deux : 17 lui ont donné la meilleure note, 1 au Rock & Rhum Enmore Selected by Rock & Rhum KFM 1991, 3 la même note aux deux.
Que dit la communauté ?
55 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
21 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 55 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
16.12.2022 Déguster des échantillons à la maison avec un bon ami. Notes Couleur très foncée. Nez Intense, bois, tannins, torréfaction légère, prune, cuir léger, menthe, épices, raisin sec. Bouche Intense, bois, tannins, torréfaction, fruits secs, prune, thé, épices, anis, cuir léger, menthe, sec. Finale Très longue et chaude, sèche, bois, tannins, torréfié, raisin sec, pruneau, chocolat léger, menthe légère, cuir léger. Note supplémentaire. A besoin de se reposer pendant un bon moment et a un beau profil boisé.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
Un peu d'orange amère, de bois, de lavande et la note habituelle de crayon, mais sans être trop dominante. Dans l'ensemble, un peu trop amer pour moi, mais c'est plutôt parce que je ne suis pas fan de kfm.
Avis de Tschusikowsky
Beaucoup de menthol, plastique, cuir, baies de johannis, brûlé, sirop, amer, herbes, beaucoup de caoutchouc, sale et sombre. Intense, complexe, définitivement caroniesque. Un numéro cool. Je n'ai pas eu beaucoup de KFM, mais celui-ci a tellement de notes caroniesques qu'il me rappelle le 36th Release de Caroni. Mais je l'aime mieux.
Avis de Benoit Mahe
Le nez est magnifique et présente tout ce qu'on aime dans un bon Guyana. La bouche est complexe. L'amertume et le boisé sont présents mais équilibrés. La finale est vraiment très longue sur le cacao et le café bien noir. Gouté après un Versailles 1985 de chez Bristol, on retrouve la même trame mais plus aboutie et expressive.
Avis de Johannes
Profil typique de KFM avec des notes amères évidentes de vernis et de diesel.
Avis de Vincent D
Un nez très gourmand et très boisé. Ça donne vraiment envie. En bouche, sensation de légèreté d'abord. Puis boisé très présent encore. Une petite piqûre. Puis un côté très terrien emporté le palais. La finale manque de longueur pour un rhum de cet âge. Dommage car la sensation de cacao en fin de bouche est fort agréable. Vraiment bon.
Avis de Djehey
Mon premier kfm 1991. Une remarquable expression ! Très sombre, marqué par le cuir, le café, le cacao, le tabac... Un côté brûlé. Étonnement, tout cela passe très bien. L'alcool est parfaitement intégré. Il faut aimer ces notes. Pas pour tout le monde.
Avis de Pavel Spacek
... Enmore - distillateur d'entraînement, qui n'est plus qu'un alambic en activité. Il s'agit probablement du seul alambic en bois au monde qui soit très populaire. Les rhums Enmore ont un goût de cendre, de cuir, de bois lourd, qui ravira surtout les amateurs de whisky. Et si, comme le veut la tradition guyanaise, le producteur ajoute un peu de mélasse au rhum, vous obtenez un rhum unique, très particulier et lourd dans la bouteille. Un de mes préférés.
Avis de Jakob
Un équilibre exceptionnel : un rhum assez sec et âpre, mais qui frôle sans cesse les extrêmes sans sacrifier l'harmonie. Une grande complexité, des notes intenses de cuir, de fût, d'épices, une douceur résiduelle délicate, une intégration parfaite de l'alcool : une petite sensation, car atteindre ce niveau est tout à fait remarquable pour un embouteilleur indépendant relativement nouveau. Chapeau !
Avis de Rare Akuma
Goûté au SDR’24 Très profond, sombre et riche avec des senteurs de charbon de fût, gousse de vanille jetée, cuir et mûre. Il y a un côté un peu déroutant de soja sucré, copeaux de crayon et arômes d'atelier. Très concentré et épais au point d'attendre une texture huileuse, avec une note fraîche et herbacée en arrière-goût. En bouche incroyablement profond et moisi. S'ouvre sur des fruits secs et des écorces d'orange, puis mélasse sirupeuse et copeaux de bois, avant de devenir assez médicinal. Notes de velouté de champignon et terre noire. Comme d'habitude avec KFM, pas le goût le plus accessible, mais très intrigant. Finit longuement sur des notes d'usine de pneus et amères de sucre brûlé, peaux de noix, chocolat à 70% et encore du charbon de fût. Complexe et merveilleusement stratifié.
Avis de Roman Lelek
Pour moi, c'est un des Guayanas plus chers (ou plus vieux)... Le nez est boisé et épicé. Le goût est corsé, complexe – du bois au cuir et des tons terreux jusqu'à la longue finale chaude... sèche et avec du terroir. Je trouve aussi des notes de cacao ou de noix. J'aime beaucoup la couleur – brun foncé presque rouge, comme une cerise noire...
Avis de Filip Šikula
J'ai de nouveau la chance rare de goûter un Enmore de 1991 - nous sommes nés la même année que l'excellente marque KFM. Couleur très foncée, au nez c'est très intense, surtout la prune et le cuir. En bouche, c'est un morceau dense, plein de thé et de cuir avec une longue finale.
Avis de Stijn Zino
Rhumtour 2025 Wow c'est une beauté. Dans les rhums foncés c'est probablement l'une des meilleures choses que j'ai goûtées. Peut-être un manque d'équilibre, mais je ne sais pas si c'est mauvais. Il y a beaucoup de cuir, presque comme manger une ceinture.
Avis de TheJackDrop
Nez : vieux bois, tabac, vernis, colle, goudron, cuir mais aussi vieux pruneaux/armagnac style, légers épices, léger café vs notes vertes pas si loin de la pomme. Vraiment comme un très vieux armagnac : concentré, structuré, plusieurs couches différentes, profondeur exceptionnelle. Goudron, bois brûlé extreme, cacao 100%, très cuir, léger épices de cuisine, fraicheur mentholée mais amertume du cacao. Une intensité dingue. C’est vraiment comme croquer dans un chocolat 100%. Caroni-like, goudron, caoutchouc, café, un peu plus d’épices mais pas piquant, aucune trace d’alcool. Finale moyennement longue, petite perte d’intensité, seul reste un voile caroniesque.
Avis de Léo Delek
Enmore 31 ans rock and rhum Au nez j'ai presque l'impression d'être sur un cognac avec un coté raffle. Mais on a aussi du sucre brûlé, de la vanille, de la reglisse et presque un coté plâtre/poussière/cellulose. On a bien sûr le côté très médicinal avec des notes camphrées/resineux. Le côté poussiéreux/plâtre/cellulose prend malheureusement plus de place sur la bouche que sur le nez avec même une petite astringeance/amertume. On a quand meme le cote sucre brule qui devient presque speculoos qui garde sa place. On a aussi des petites notes métalliques qui apparaissent. La fin de bouche est très fort sur Le végétal avec une reglisse bien présenté, on dirait presque une sirop medicinal/coca J'ai le plus pris mon pied sur le nez que le reste mais on a une tres belle longueur et une belle intégration de l'alcool. Après je ne suis pas très objectif sur les jus guyanna qui me conviennent pas car je les trouve moins glouglou que les autres styles anglais (Jamaïque, tinidad et barbade) ou de l'agricole. Très beau travail du groupe rock and rhum quand même.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1991. Je donne 9,0 sur 10, c'est parmi le top absolu des plus de 1 300 rhums que j'ai jamais notés.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Un nez sublime : épices, caramel, fleurs, du chocolat, du tabac, ce rhum a un petit côté armagnac ! La bouche elle, ne me plait pas vraiment. De la réglisse, du goudron, du cuir, de l’orange, c’est sombre et amer, ce genre de profils est difficile pour moi.
Avis de Jan Odvody
Dans l'odeur du vernis à parquet. Je l'aime bien.
Avis de Richard Krupa
Légère amertume, caoutchouc, douceur
Avis de FoAx
Essayé lors d'une dégustation, adoré Essayé lors d'un festival, adoré Enfin le moment de le goûter à la maison Nez : chocolat noir, menthe, cuir, mélasse épicée Goût : goudron, colle, huileux, épicé, amer Finale : extra longue, sucre brûlé, goudron, bois Vraiment aussi bon que dans mes souvenirs, fortement recommandé
Avis de Pavel Spacek
Un vin corsé et savoureux, mais pourquoi l'Enmore est-il acide ? ... Enmore - alambic à moteur, aujourd'hui juste un alambic en fonctionnement. Il s'agit probablement du seul alambic en bois au monde qui soit très populaire. Les rhums Enmore ont un goût de cendre, de cuir, de bois lourd, qui ravira surtout les amateurs de whisky. Et si, comme le veut la tradition guyanaise, le producteur ajoute un peu de mélasse au rhum, vous obtenez un rhum unique, très particulier et lourd dans la bouteille. Un de mes préférés.
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Rock & Rhum Enmore Selected by Rock & Rhum KFM 1991 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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22 bouteilles enregistrées par 17 collectionneurs.
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13% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte Rock & Rhum Enmore Selected by Rock & Rhum KFM 1991 ?
La communauté a payé 290–370 €.
Meilleur prix actuel : 395,35 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 338 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
22 achetées · 53 dégustées · 20 liste de souhaits · au
Détails sur Rock & Rhum Enmore Selected by Rock & Rhum KFM 1991
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Rock & Rhum, à 55,6%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Levy Lane Enmore Tamosi Haubariria KFM 1991
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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