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Velier Hampden Rare Cask Series DOK 2010
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La surprise ici : c’est le DOK, le plus haut en esters de Hampden, mais 12 ans de vieillissement tropical ont adouci les arêtes les plus vives. Attends-toi à de l’ananas, des fruits tropicaux trop mûrs et un gâteau au beurre, avec le funk solvant-colle, le fût apportant vanille et un cadre boisé doux. Plusieurs dégustateurs le considèrent comme le meilleur de la série Rare Cask ; quelques-uns notent qu’il semble plus doux qu’un jeune DOK « devrait » l’être.
La communauté dit- Fruits tropicaux intenses
- Funk bien équilibré
- À noter : Plus doux qu’un jeune DOK
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Plus boisé
Long Pond Rare Cask VRW 20038,6/10 (36)729,00 €
Plus sucré
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Velier Hampden Rare Cask Series HLCF 20108,7/10 (35)437,11 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Hampden Rare Cask Series DOK 2010 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
DOK à haute teneur en esters, rond et fruité, en brut de fût Très apprécié comme le DOK le plus rond et équilibré – fruits intenses et funk adouci par un long vieillissement tropical. Certains en attendaient plus de punch brut et l’ont trouvé plus doux que prévu.
Pour les fans expérimentés de Hampden et des esters élevés
Débutants ou ceux qui craignent le funk fort et un degré d’alcool élevé
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
16 des 42 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
42 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
18 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 42 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
Il s'agit d'une libération merveilleuse et les saveurs suintent juste en le versant dans le verre. J'ai trouvé que plus ce rhum repose longtemps, plus les saveurs sont libérées. Le verre vide change d'arôme au fur et à mesure qu'il repose et il est étonnant de voir à quel point il change.
Avis de Pavel Spacek
L'avis mitigé le plus utile
... Hampden, un distillateur jamaïcain légendaire qui produit du rhum ainsi que de l'alcool pour les parfums. Dans tous les rhums de cette distillerie, vous goûterez des esters sauvages, après quoi tout votre organisme s'imprégnera de l'odeur des fruits tropicaux dorés - mangue, papaye, ananas, pêche. L'un des rhums à essayer absolument avant de mourir.
Avis de DomM
Pour moi clairement le meilleur des rare casks. Très intense et complexe. Le vieillissement tropical coupe bien les arêtes les plus dures du DOK. Pourtant l'ADN DOK est clairement présent. Funky avec des notes chimiques au nez, une tonne de fruits tropicaux. Clairement un peu de vanille / notes du fût aussi, créant un profil intense mais assez rond. Excellent. En bouche, une sensation similaire. Le bois fonctionne parfaitement avec la puissance et le funk intense du DOK. Cela offre un délicieux mélange de fruits. En termes de vieillissement en fût, il a été embouteillé à un très bon moment. L'équilibre entre les notes brutes du DOK et l'influence modératrice du fût est parfait. On a un profil sombre avec fruits tropicaux, bois et épices en bouche - très agréable.
Avis de SaibotZtar
Quelle unité... extrêmement équilibré pour un DOK, ce qui reflète bien sûr la maturation tropicale... Il est fruité et lourd. Légèrement boisé, mais tout est bien équilibré. J'ai adoré pouvoir le déguster. Le PLV ne me convient malheureusement pas, malgré la qualité.
Avis de TheRhumhoe
Contrairement à ce qu’il laisse prétendre, ce Hampden DOK est beaucoup plus subtil et mince, au dépend des arômes. Le nez est typiquement funky (fruits exotiques mûrs et notes phénoliques) mais se montre étonnamment plat et timide. En bouche, l’ensemble est doux et subtil, et là encore, sans réel surprise ou saveur qui le distinguerait d’un autre Hampden. On reconnaît les fruits tropicaux, les esters, les solvants, le vernis, le bois, les épices et les notes florales. L’alcool est bien intégré. La finale est très tannique et porte sur les mêmes notes fruitées et phénoliques. Un Hampden équilibré et maîtrisé en soit, mais qui n’a pas le petit plus pour faire la différence, si ce n’est qu’il est extrêmement cher.
Avis de zabo
Dégusté lors du Pueblo del Ron Nürnberg 2024. J'ai reçu les dernières gouttes de la bouteille, pour ainsi dire, cette délicieuse goutte a été jetée à la poubelle. Merci aux gars de Kirsch qui m'ont même offert les dernières gouttes. Je m'attendais à un peu plus. Pas mal, mais le prix d'une bouteille serait trop élevé pour moi.
Avis de Thunderbird
Voilà, j'ai enfin pu goûter le Rarecask DOK. Mes attentes étaient très élevées... surtout vu le prix ! Elles ne se sont pas tout à fait réalisées... tous les marqueurs classiques sont présents, mais les 12 ans ont laissé des traces au niveau du bois et de la maturité, il semble un peu dompté, le fût est clairement perceptible et la puissance du Mark DOK est déjà nettement réduite ! Certes, c'est encore un excellent rhum, mais je m'attendais à mieux.
Avis de Oliver
Les 12 années de maturation tropicale font de ce DOK un véritable siphon.
Avis de Gregor
Hampden très intense. Parmi les étoiles, l'une des plus fortes que j'aie jamais eues. On ne peut pas faire mieux.
Avis de Johannes
C'est ainsi que Hampden prend tout son sens ! Un niveau extrêmement élevé, même si pour moi il pourrait être un peu plus fruité.
Avis de Serge
Pour moi, c'est un vrai régal. Délicieux, il est délicieux. Fruité et agréable. Crémeux et onctueux. Trop mûr. Délicieusement tropical et boisé. Intense et très agréable. Délire !
Avis de Basti
Le nez est déjà extrêmement excitant. Toutefois, en raison de la longue maturation tropicale, les marqueurs typiques de DOK sont à peine perceptibles. Dans l'ensemble, plutôt rond avec surtout des arômes tropicaux. fruits et d'épices. Ce n'est pas ce que l'on attend d'un DOK, mais c'est tout de même une très bonne bouteille !
Avis de Sebastian Kornett
Un DOK qui a pu mûrir longtemps sous les tropiques et qui n'a pas son pareil. Pour moi, le meilleur DOK
Avis de Lukas Jäger
Un DOK brutalement bon. Puissance et force, 12 ans de tropiques font du bien à la matière. Peut-être le meilleur de la série Rare Cask, même si le prix n'est pas justifié.
Avis de Neal Lin
Mélange intense et pourtant bien équilibré de fruits tropicaux et de gâteau beurré. La trace d'une longue maturation tropicale est parfaitement perceptible, mais le corps n'est pas envahi par des éléments boisés. Un trésor agréable et intense.
Avis de Fiete Heinrich
Vinaigre de cidre, intense, charnu, alcool très bien intégré, légèrement astringent, légère douceur, gâteau aux fruits, caractère boisé doux, finale très agréablement douce et sucrée avec un peu de fruit, abricot
Avis de CHARLOTTE
Propre et élégant. La sensation en bouche est très inattendue selon mon expérience des rhums jamaïcains. Le goût ne ressemble pas à une marque à 1500-1600 esters, mais plutôt à un whisky japonais (probablement Hibiki ?) à 11 volumes : cantaloup, crème, noix de coco et bois de santal. Le funk Hampden dans cette bouteille est faible.
Avis de Mingk
Il est nettement plus propre que le HGML de la même série. Comparé à cet ensemble de 8 Marks, je soupçonne que la différence vient de la variété des esters.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
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La communauté a payé 542–1 030 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 740 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
11 achetées · 42 dégustées · 18 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Hampden Rare Cask Series DOK 2010
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Velier, à 63,7%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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Oliver, Stuttgart
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