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Habitation Velier Long Pond STC❤️E 2019
Apprécié par cigares , DomM & plus de 100 autres
Pour les amateurs avertis de Jamaica à haute teneur en esters, ce jeune Long Pond est brut, percutant et gratifiant. Attends-toi à des fruits tropicaux trop mûrs, banane, funk solvants et bois jeune. Les membres de RumX adorent son intensité et son excellent rapport qualité-prix, pur comme en Mai Tais.
Agrégé à partir de 156 avis de la communauté.
- Funk énorme d’ester
- Bombe de fruits tropicaux
- Excellent rapport qualité-prix
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Habitation Velier Long Pond STC❤️E 2019
Un rhum de type Pot Still Rum, embouteillé par Habitation Velier, à 60%.
Quel est le goût de Habitation Velier Long Pond STC❤️E 2019 ?
Agrégé à partir de 156 avis de la communauté.
Jeune funk sauvage de Long Pond Pour les amateurs avertis de Jamaica à haute teneur en esters, ce jeune Long Pond est brut, percutant et gratifiant. Attends-toi à des fruits tropicaux trop mûrs, banane, funk solvants et bois jeune. Les membres de RumX adorent son intensité et son excellent rapport qualité-prix, pur comme en Mai Tais.
Fans du funk jamaïcain à haute teneur en esters qui aiment l’intensité brute et jeune, les fruits tropicaux trop mûrs et les notes solvants, que ce soit pour des verres purs concentrés ou des cocktails puissants style Mai Tai.
Débutants ou personnes sensibles à 60% de degré d’alcool, et buveurs préférant des rhums arrondis, vieux, doux avec peu de funk et des notes solvants ou acides minimales.
Quelle est la cote de Habitation Velier Long Pond STC❤️E 2019 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.2 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 95% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de cigares
Un rhum plutôt dur à l’ouverture de l’échantillon, il lui faut quelques heures, mais ensuite vernis synthétique et fruits à gogo au nez. Pomme, ananas, banane trop mûre. Après une longue attente la bouche est plutôt douce, le vernis se fait heureusement plus discret et laisse la place aux fruits et à un côté végétal (tilleul). La finale est longue et fruitée, fruits jaunes et tropicaux. J’aime ! Un beau rhum dans l’équilibre et l’élégance en bouche et en finale, mais il faut être patient et faire abstraction du premier nez. Il lui manque sans doute de l’âge, mais décidément j’aime les Long Pond.
Avis de DomM
Brut et intense. Belle corbeille de fruits tropicaux et notes de miel. Ne vous laissez pas tromper par le vieillissement. L'arrière-goût est très long - délivrant les notes d'esters et de fruits que l'on peut attendre d'un STCE non vieilli. Résumé : Très belle expression jeune, ajoutant quelques saveurs de fût au profil non vieilli. Mais ce n'est évidemment pas une boisson facile à boire avec un long vieillissement.
Avis de Dr.Django
Verdammt ! J'avais déjà demandé à ce que l'on m'apporte un LP HV 2005 dans le verre ! L'étiquette est moins bonne que l'échantillon. C'était aussi une belle découverte =D Ce Long Pond se marie bien avec l'été et le printemps. C'est un rhum plus intense, dont l'alcool à l'état pur est très fort. C'est un jeune LP qui a le vent en poupe.
Avis de lukasdrinkinghabits
Ce Long Pond est très jeune et cela se remarque dans toutes ses facettes. Par rapport au grand NRJ/Velier STC♥️E, c'est particulièrement évident - les épices boisées, qui y assurent une intégration fantastique du fruit sauvage, sont ici presque totalement absentes. En conséquence, le HV est marqué par une acidité immature qui rappelle plutôt le vinaigre, les arômes sucrés sont encore très clairs, comme la meringue et une note de massepain assez présente. Bien sûr, beaucoup de fruits tropicaux. En bouche, il est étonnamment rond et c'est là que la vanille et le caramel du bois apparaissent. Nous retrouvons également l'acide acétique et les fruits trop mûrs du nez. Alors que cette acidité devient souvent envahissante et désagréable dans d'autres rhums, elle est ici un point fort du profil jeune et sauvage. En fin de bouche, comme c'est souvent le cas avec les jeunes rhums High Ester, des feuilles de curry fumées s'ajoutent et révèlent une nouvelle facette végétale. Dans l'ensemble, un beau Long Pond sauvage qui fait également bonne figure dans le Mai Tai.
Avis de BTHHo 🥃
Goût musclé et complexe avec des notes à la fois fruitées et médicinales. Qu'est-ce qui ne plaît pas 😎 ?
Avis de SaibotZtar
Surprenant ce Long Pond pourtant très jeune. De superbes notes fruitées avec une note florale fraîche. La banane et le candi prédominent pour moi. Superbe mélange à la Mai Tai. J'aime beaucoup. Ma conclusion après plusieurs verres : En tant que mélange dans le Mai Tai avec un Hampden ou un Clarendon, il est pour moi le meilleur.
Avis de Adrian Wahl
Malgré son jeune âge, il me plaît beaucoup. Le profil STC🖤E ressort bien.
Avis de Giorgio Garotti
Peu d'attentes pour si peu d'années de vieillissement, mais tant de réactions positives tout au long de la dégustation ! Une bouteille pour ceux qui veulent approcher cette magnifique distillerie pour la première fois ! Long pond ne me déçoit jamais !
Avis de Rowald Sweet Empire
A l'odeur, il s'agit clairement d'une Jamaïque à forte teneur en esters. Du jus d'ananas fermenté surmûri à foison. Apportez le funk. Goût : beaucoup de baies en plus de l'ananas. Bois jeune. Très juteux. Moisi/sécheresse un peu bizarre. Un soupçon d'herbe et de légumes. Quelque chose de phénolique en arrière-plan. Long Pond intéressant. Beaucoup de goût, complexe, jeune mais pas trop. Velier est définitivement le roi dans le choix de ces fûts.
Avis de Johannes
De bons rappels, mais dans l'ensemble trop peu ronds et trop de notes épicées pour moi.
Avis de LukaŽiga
8,5 : Au nez, on perçoit du polish au citron, le rhum est terreux, estérifié, avec une note de saumure, un peu de noix de coco, du miel, des pâtisseries caramélisées, il est épicé avec de la vanille, des épices douces, du cacao torréfié, du chocolat, beaucoup de fruits tropicaux fermentés comme l'ananas, l'abricot, la banane trop mûre, la goyave et une touche végétale avec du jasmin. L'aération révèle davantage de notes torréfiées et boisées, une touche bourbon avec des pêches juteuses. 8,7 : En bouche, l'attaque est largement dominée par des fruits tropicaux trop mûrs, du polish au citron et des épices douces. Puis arrive une légère amertume saline, peut-être de l'anis, des notes mentholées, encore des fruits trop mûrs comme l'ananas, la mangue mûre, une banane cuite savoureuse et des pâtisseries, un peu de sécheresse, de la noix de coco, du chocolat, un peu de bois ensuite, des notes torréfiées et médicinales avec une légère touche terreuse de tourbe. Eh bien, je trouve tout le spectre de ce rhum très savoureux et complexe. 8,4 : La finale est de longueur moyenne, avec une pointe d'acidité, du zeste de citron sec, encore de la saumure, de la noix de coco, de la vanille, du cacao, du miel, du thé noir, du camphre, du jus de canne, une note métallique et un peu de boisé. Edit : 26.02.23
Avis de zabo
Un rhum délicieux qui m'a beaucoup plu de la part du professionnel. Non seulement pur, il enrichit le goût pour le palais. Il convient aussi parfaitement comme mélangeur pour les MaiTais et autres variantes de cocktails. Dégusté à nouveau et revu à la hausse
Avis de Serge
J'aime la STCE Mark, qu'elle soit non vieillie ou bien tropicalisée. Celui-ci se situe entre les deux et me plaît donc beaucoup. Il est bien meilleur que ce à quoi je m'attendais.
Avis de TheRhumhoe
Un Long Pond assez jeune, auquel il manque encore un peu de maturité pour gagner en complexité et en arômes. On perçoit au nez les fruits tropicaux, les agrumes, les quelques notes d'esters et de solvants, les épices et le bois, mais le tout est relativement discret et se dissipe rapidement. Le même constat est fait en bouche, malgré les quelques notes épicées et terreuses qui ouvrent d'autres perspectives aromatiques, le tout manque de caractère. Bien que l'alcool soit bien intégré, l'ensemble est trop plat. La finale se veut légèrement plus florale, mais reste encore une fois assez éphémère. Quelques années de vieillissement auraient permis au rhum de gagner en saveur et en intensité.
Avis de Thunderbird
Je n'arrive pas à apprécier ce StCE, bien que je sois un fan de ce Mark ! Au nez, il est encore relativement agréable et sauvage, mais il perd beaucoup en bouche. Après un certain temps dans le verre, il s'améliore de temps en temps.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 748 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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