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Clarendon Rum Sponge Collection Antipodes 2007
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L'ananas et la pomme verte dominent le nez, avec des esters, une chaleur pâtissière et caramélisée, et cette note végétale typique de la ferme Clarendon en dessous. En bouche, menthol, réglisse, bois sec et fruits rouges – plus une vraie attaque à 63 %. La plupart adorent ; quelques-uns trouvent l'alcool mal intégré et un a noté une note d'orange presque chimique. Bon, mais pas un Clarendon haut de gamme.
La communauté dit- Fruits tropicaux & esters
- Bouche menthol-réglisse
- Bémol : Chaud à 63 %
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Clarendon Rum Sponge Collection Antipodes 2007 ?
Résumé par IA à partir de 23 avis de la communauté.
Clarendon fruité et estérifié avec une attaque chaude à 63 % Un Clarendon apprécié, que la plupart décrivent comme fruité, estérifié et fidèle au millésime 2007 – solide plutôt que remarquable, et certains souhaiteraient que la chaleur soit plus discrète.
Pour les fans de Clarendon qui aiment les esters fruités jamaïcains
À éviter si tu es rebuté par la forte teneur en alcool
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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23 avis communautaires
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de DomM
L'avis positif le plus utile
Nez semblable à celui d'autres 2007, avec des fruits tropicaux, des pommes vertes et du menthol après un certain temps passé dans le verre. Très agréable. MM très distinct en bouche également. Il manque cependant un peu de complexité. Le nez était plus prometteur que ce que l'on obtient en le dégustant. Dans l'ensemble, un embouteillage très solide, mais pas un MM(W) haut de gamme à mon avis.
Avis de Mike H.
L'avis mitigé le plus utile
Le nez est correct mais a une odeur d'orange presque chimique qui m'a fait craindre le pire. La bouche est envahie par ce goût d'orange presque chimique qui me rappelle un peu Don Papa. En plus de cela, l'alcool est très mal intégré. Je m'attendais vraiment à mieux 😬
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
31.12.2022 Notre fête annuelle du Nouvel An où nous essayons de nouveaux rhums mélangés aux meilleurs rhums personnels. Notes Couleur claire à moyennement foncée. Nez Frais, bois légèrement torréfié, agrumes légers, menthe légère, fleurs légères. Bouche Légèrement huileux, bois léger, frais, fruits, chaud, agrumes légers, floral léger, orange légère, menthe légère, réglisse légère. Finale Moyennement longue, bois léger, gingembre léger, agrumes légers, banane, légère note médicinale, chocolat léger.
Avis de crazyforgoodbooze
Très difficile à boire. Alcoolisé, piquant, extrêmement sec comme de la craie, du bain de bouche mentholé, des fruits fermentés... après plus de 2h de respiration, une légère note de caramel s'ajoute. 2007 Clarendon ne semble tout simplement pas être mon vintage...
Avis de Vincent D
Le nez est d'abord chargé en esters. La banane et surtout l'ananas prennent vite le pas, accompagnés par un cote pâtissier et boisé. En bouche, on retrouve les marqueurs du nez. L'alcool est d'abord mordant puis s'adoucit avec un petit caramel qui arrondit le tout. Finale un peu plus amère et boisée mais sans excès.
Avis de SaibotZtar
Épicé et fruité, sans grande reconnaissance .... pas mal mais rien de spécial... L'alcool pourrait être mieux intégré.
Avis de Tom Buteneers
Première impression : une structure un peu huileuse/grasse avec un peu de savon (koriandre ?) dans le profil. Pas encore sûr que ce soit vraiment mon genre de Clarendon.
Avis de Serge
Après avoir bu deux Clarendon du même millésime ce week-end, je me suis dit que j'allais ouvrir cet échantillon tant que le souvenir est suffisamment frais pour permettre une comparaison.nez et palais typiques du Clarendon 2007 avec des notes de pomme. Au bout d'un moment, une belle note de pâtisserie et de caramel s'ajoute. Pas mauvais, mais pas exceptionnel non plus.
Avis de Basti
Pour moi, c'est malheureusement la déception de la soirée. Le nez invite encore à la dégustation avec des notes fruitées et épicées, mais en bouche, je trouve que l'alcool est tout simplement mordant, même après plus d'une heure dans le verre. Je m'attendais à beaucoup mieux.
Avis de Rodolphe
Superbe clarendon. Les fruits et le funk jamaïcain avec la trame végétale et fermière de clarendon. Une très très belle sélection. On pourra regretter le prix qui est assez elevé mais bon, le Brexit est également passé par la...
Avis de Thunderbird
Le nez est très joliment fruité, frais avec un soupçon de vanille, puis en bouche les arômes classiques de bois épicé, entourés de menthol, de piment et de réglisse, la finale est de longueur moyenne et plutôt du côté de l'amertume. C'est un bon Clarendon, mais je n'en prendrais pas une bouteille.
Avis de Jakob
Profil impressionnant qui rappelle les EMB de 1995 - mais ici sous une forme un peu plus jeune. Beaucoup de fruits frais, du menthol, des notes végétales de thé, une douceur discrète. Très bon.
Avis de mto75
me plaît assez, avec des fruits tropicaux, de la compote, du polissage, de la cire au nez. En bouche, tabac, fruits rouges, menthol, sale Le DD se situe à peu près au niveau du (très bon) Cave Guildive (RX10190). Les EMB 95 marquent toutefois un peu plus de points.
Avis de Alex1981
Un Clarendon solide avec tous les ingrédients d'un grand rhum jamaïcain. Un taux d'alcool élevé, mais suffisamment bien intégré pour permettre l'expression de nombreuses notes de fruits et d'esters. Pas trop complexe, mais un rhum solide.
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L'étagère de la communauté
9 bouteilles enregistrées par 8 collectionneurs.
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11% ouvertes, 0 vidées.
Combien coûte Clarendon Rum Sponge Collection Antipodes 2007 ?
La communauté a payé 170–237 €.
Meilleur prix actuel : 229,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 170 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
9 achetées · 23 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Clarendon Rum Sponge Collection Antipodes 2007
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Decadent Drinks LTD, à 63%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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