Velier Chelo Vieux Sajous (Ex-Caroni Casks) 2017

Avis de BTHHo 🥃

L'avis positif le plus utile

BTHHo 🥃

janv. 2024238 avisDanemark

8,6/10

Dégustation du Caroni Le goût est riche et intense avec des notes de miel foncé, de réglisse, d'agrumes et de noix de muscade.

Avis de Jacques etdom

L'avis critique le plus utile

Jacques etdom

mai 2023305 avisFrance

5,0/10

Très déçu, je m attendais à bien autre chose. Au nez du raisin, des fruits acidulés. La bouche confirme cela. Beaucoup trop cher pour ce que c est, le terme "caroni" à du faire gonfler le prix. Pour moi, ça vaut le tiers du prix.

Avis de Stefan Persson

Stefan Persson

mai 2024680 avisSuède

8,3/10

J'ai dégusté ce Clairin vieilli au Sweden Rumfest, en mai 2023. Il provient de la distillerie Chelo de M. Michel Sajous et est commercialisé par Velier et M. Luca Gargano. Il est fabriqué à partir de sirop de canne dans un pot still, puis il est vieilli pendant 5 ans dans un Ex-Caroni Cask.

Avis de Giorgio Garotti

Giorgio Garotti

juin 2023184 avisItalie

8,5/10

Je pensais que le fût de caroni lui donnerait une saveur supplémentaire, au lieu de cela, il ne fait que rendre le clairin plus doux ! Une boisson quotidienne sans exigence qui contient encore tous les parfums et arômes de la canne à sucre haïtienne !

Avis de Mike H.

Mike H.

juin 2023246 avis

7,5/10

Un peu trop sec et végétal pour moi. Pas vraiment ce que j'aime boire mais la finale est plutôt agréable.2ème dégustation:Tout d'abord le fût Caroni n'est rien de plus qu'un gadget marketing à mon avis et je pense que nous verrons plus d'embouteillages comme celui-ci dans le futur.Je préfère vraiment mes Clairin's non vieillis. Ici, la douceur présente éclipse la plupart des autres notes, à l'exception des notes végétales et légèrement terreuses. La sécheresse et l'onctuosité sont également présentes. Ajoutez un peu de fruits, de bois et d'épices très subtiles et vous obtenez un rhum qui me fait regretter l'achat de ma bouteille. Je viens de réfléchir à mon évaluation et j'en suis venu à la conclusion que 78 points sont trop élevés. Je la ramène à 75 points.

Avis de Thunderbird

Thunderbird

déc. 20221 261 avisAllemagne

8,0/10

Je suis un peu partagé sur ce rhum, je m'attendais à une nette influence de la caronie ! Mais je n'en ai perçu qu'une infime partie... si ce n'est pas le cas, c'est plutôt en fin de bouche ! Au nez, ce sont les arômes de fruits acidulés qui prédominent, en bouche, une douceur lourde au début, qui se transforme à son tour en un léger fruité acidulé, auquel s'ajoutent plus tard des notes de réglisse avec un soupçon de notes sales.La finale contient d'abord des notes de réglisse, des débuts de fruits secs et plus tard un soupçon de goudron!L'alcool est à peine perceptible, un peu plus de pourcentage lui aurait certainement fait du bien!Je le qualifierais presque de siphon!Dans l'ensemble, un bon rhum, juste différent de ce à quoi on s'attendait !

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

mars 20245 618 avisDanemark

8,2/10

#4656 16.03.2024 Je me détends avec John Wick 4 et quelques rhums 😊 Nez Bois léger, faible torréfaction, fruité, ester, solvants, olive légère, floral, herbe légère. Bouche Huileux, bois léger, torréfaction légère, fruité, ester, herbe légère, colle, olive légère, moyennement sec, sel léger. Finale Moyennement longue, huileuse, bois léger, fruitée, ester, herbe légère. Le verre vide présente des notes médicinales, d'anis léger et d'herbes.

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

août 2025799 avisAllemagne

8,4/10

8,6 : Au nez, première impression très complexe, avec un mélange de notes végétales, fruitées, boisées, médicinales comme des solvants, des esters. Un miel de canne à sucre herbacé et floral, assez terreux, avec du foin et de l'olive, épicé. Des fruits tropicaux comme la banane et l'ananas sont trop mûrs, avec une touche crémeuse, beurrée et des notes de bois rôti comme des noix. À l'aération, des agrumes, des fruits secs et rouges apparaissent, quelques notes carnées et, provenant du finish en fût ex-Caroni, une note de caoutchouc. 8,4 : En bouche, l'attaque est encore une fois diverse, crémeuse avec de l'olive, de l'herbe, des fruits tropicaux trop mûrs, des esters, de la colle, du poivre, de la saumure, du goudron et du caoutchouc du finish ex-Caroni. Le bois est rôti avec un caramel, du cuir, le miel de canne à sucre et la réglisse s'entremêlent. Après un repos agréable du rhum, la canne devient florale, herbacée, terreuse, le bois résineux, les fruits rouges et les agrumes. 8,3 : Le finale est long, sec et tannique, fumé, sale, la plupart des notes du palais continuent, une note de pain croustillant de confiserie vient agréablement arrondir le finale. Édit : 2.8.25