Velier Providence Haitian Pure Single Rum 2019

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

L'avis positif le plus utile

Kevin Sorensen 🇩🇰

janv. 20235 618 avisDanemark

8,3/10

C'était l'intrus et aussi une énorme surprise. J'ai découvert qu'il fallait le laisser reposer pendant au moins 15 minutes et après 30 minutes, les saveurs se dévoilent. Intense et fruité avec de belles épices et de la canne à sucre. J'aime vraiment la note florale du nez à la fin et même le verre vide était merveilleux après un moment.J'attends avec impatience notre dégustation de S.B.S et Silver Seal la semaine prochaine.

Avis de crazyforgoodbooze

L'avis mitigé le plus utile

crazyforgoodbooze

févr. 20242 485 avisAllemagne

7,8/10

Surprenant de voir à quel point l'influence caroni prend ici le dessus sur l'Haïti rum après seulement 3 ans ! Une belle chose ! Superbe complexité. Légèrement acidulé et fruité, avec un peu de bois, de caoutchouc brûlé, de menthol et de chocolat noir amer et de charbon de bois avec du romarin brûlé. Dans l'ensemble, elle pourrait quand même avoir un peu plus de puissance et sa finale est un peu trop courte. En particulier, je trouve que près de 100€ pour un jeune rhum de 3 ans d'âge en provenance d'Haïti (tonneau de caroni ou pas) est un peu exagéré...

Avis de Jakob

Jakob

avr. 20251 440 avisSuisse

8,1/10

Très gouleyant. Douceur agréable de fruits flambés et de sucre à la cannelle, beaucoup de notes florales, des épices discrètes, de légères notes médicinales, probablement du fût de Caroni. Vraiment délicieux et équilibré, pour une note encore plus élevée, il faudrait quand même plus de profondeur.

Avis de TheRhumhoe

TheRhumhoe

mars 2023918 avis

8,2/10

Un rhum haïtien au profil atypique. On ressent dans un premier temps les arômes boisés et épicés, puis des notes de fruits confits et de canne à sucre avant une salve florale et végétale très longue sur les notes médicinales et herbeuses. L’influence du fût de Caroni est légère mais les arômes fumés sont également de la partie. Un profil original qui part dans tous les sens. La bouche concentre encore une fois les notes épicées, pimentées et boisées ainsi que les saveurs végétales de la canne à sucre. On discerne également des notes de tabac, de café et de noix. On est sur un profil gustatif plus sec et conventionnel. La finale, assez longue, nous rappelle le Caroni avec ces notes de fumée, presque terpénique, ainsi que le caoutchouc. On retrouve également le menthol qui apporte, avec la canne à sucre, beaucoup de fraîcheur. Les épices, les herbes, le bois et les fruits secs finalisent le bouquet aromatique. Un joli premier coup d’essai pour cette jeune distillerie, qui tire profit du fût notamment sur la finale. Le rapport qualité / prix reste toutefois discutable pour un rhum vieux de 3 ans.

Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓

Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓

févr. 2023641 avisAllemagne

7,9/10

Je ne comprends pas vraiment cet engouement. Je trouve qu'il n'y a pas assez de caractère Clairin, peut-être à cause du fût de Caroni. Mais si au moins je pouvais sentir le goût du tonneau ... Malheureusement, c'est un échec total, je dois être un palais de paysan. 🤣🙈 Et je reste avec mes honnêtes Clairins de Casimir. 😋😉

Avis de Galli33

Galli33

oct. 2024490 avisItalie

8,5/10

WoW 🤤 J'ai trouvé cet embouteillage sympa dans mon bar fovorite à Wroclaw. Un bon rhum de Providence avec une finition Caroni. A mon avis, les deux s'harmonisent excellemment et la barrique Caroni n'accorde pas trop le caractère principal du rhum. Il faut que je m'achète une bouteille.

Avis de Leo Krüper

Leo Krüper

avr. 2023888 avisAllemagne

8,0/10

Il n'a pas grand-chose à voir avec un jeune Clairin sauvage. Il ressemble plutôt à un très jeune Caroni sans coins et recoins. j'aime beaucoup avec un vieillissement plus long, il y a certainement beaucoup plus de marge de progression. lors de la deuxième dégustation, il est nettement moins mûr et moins cohérent. Dégradation à 80 points.

Avis de Christian Rudt

Christian Rudt

sept. 2024534 avisAllemagne

7,8/10

Il semble encore un peu immature et je ne suis pas sûr que le fût de Caroni ait été la goutte d'eau qui a fait déborder le vase. Il y a certainement du potentiel. J'ai bien aimé le premier rhum blanc de cette jeune distillerie, dont le nez floral et les notes fruitées me plaisent. Avec une belle banane au palais et un mélange intéressant en fin de bouche. Les notes de fût sont reconnaissables mais ne rendent pas le rhum meilleur.