Chalong Bay Distillery Collection Antipodes 2020
La plupart apprécient son profil agricole floral et sauvage ainsi que ses notes de fruit de canne mielé. Les critiques le trouvent jeune, alcoolisé et un peu unidimensionnel. Consensus : un rhum à base de jus de canne thaïlandais original et prometteur, plus adapté aux explorateurs qu’aux débutants.
Explorateurs curieux et fans d’agricole/clairin qui aiment les profils à haute teneur en alcool, végétaux, floraux et légèrement fermentés, et qui ne craignent pas un côté jeune et brut, surtout pour une dégustation lente ou des cocktails Ti’ Punch avec du caractère.
Détails sur Chalong Bay Distillery Collection Antipodes 2020
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Quel est le goût de Chalong Bay Distillery Collection Antipodes 2020 ?
Bombe funky agricole thaïlandaise sauvage
Si tu aimes le clairin, Mhoba ou les jeunes agricoles et que tu veux voir comment le rhum à base de jus de canne thaïlandais peut devenir sauvage en brut de fût, c’est une bouteille amusante, un peu rugueuse mais pleine de caractère à essayer.
Débutants, personnes sensibles à un fort degré d’alcool ou à l’alcool tranchant, et buveurs qui n’aiment pas les notes vertes, funky, type mezcal/grogue ou qui attendent un rhum doux, sucré et vieilli pour la dégustation.
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À propos de la distillerie Chalong Bay Distillery
La distillerie Chalong Bay Distillery est située à Thailand. Les rhums de Chalong Bay Distillery ont été examinés 309 fois avec une moyenne de 7.5/10.
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Belle couleur paille claire, nez extrêmement gourmand sur le sucre, on dirait un ti’punch avec un rhum vieux ! Bouche assez forte en alcool mais très gourmande sur le miel. Finale sur le sucre !
J'aime bien Chalong Bay en quelque sorte. Il y a des années, j'ai découvert le premier rhum sous ce nom en vacances et depuis, j'ai suivi avec intérêt son évolution. Des gars sympas, un super projet (par ex. avec la presse à sucre mobile pour presser la canne à sucre directement dans les champs des petits paysans). Un profil floral très particulier. Ce n'est pas de la haute volée, mais c'est délicieux, pur ou en mélange.
Traduit automatiquementEt bien, belle surprise ! Joli épicé de la canne fraîche sauce poivrée. Et derrière un bourbon rond et vanillé pour un bva invisible ! Top.
Was für ein Biest! Kraftvoll dringt er schon in die Nase, wenn er noch weit entfernt auf dem Tisch steht. Pflanzlich, Kräuter, frisch gepresstes Zuckerrohr und auch ein Hauch von Bourbon. Alkohol ist präsent, aber im Rahmen. Am Gaumen dann: ALARM! Hier macht sich der Alkohol richtig bemerkbar, dazu frische, fast schon scharfe pflanzliche Noten. Nicht Affe ungeübte Zungen und wohl auch nur ein Ausblick auf das, was man aus dem Hause Chalong Bay in Zukunft noch erwarten könnte. Für mich irgendwo zwischen Clairin, jungen Jamaikanern und umgelagerten Agricoles. Spannend, mit ein paar Jahren mehr auf dem Buckel durchaus interessant!