Corman Collins Uitvlugt Rum Demerara 1989
Très apprécié comme un classique Port Mourant mature : vieux bois élégant, cuir et fruits secs, bien équilibré et très agréable à boire, beaucoup notant qu'il échange l'intensité pure contre la finesse et la rondeur.
Fans des Demerara et Port Mourant classiques qui apprécient les profils mûrs, boisés avec cuir, tabac et fruits secs à un degré d'alcool confortable plutôt qu'une puissance brute en brut de fût.
Détails sur Corman Collins Uitvlugt Rum Demerara 1989
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Quel est le goût de Corman Collins Uitvlugt Rum Demerara 1989 ?
Élégance Demerara raffinée à l'ancienne
Si tu aimes les rhums mûrs de Guyana comme d'autres Uitvlugt de la fin des années 80 mais que tu veux quelque chose de plus doux et relax, celui-ci offre le profil classique dans un format très agréable à déguster.
Amateurs de sorties très fortes, super intenses ou ceux qui cherchent des fruits éclatants et juteux ; pas idéal non plus si un bois lourd et une finale légèrement asséchante te déplaisent.
Quelle est la cote de Corman Collins Uitvlugt Rum Demerara 1989 ?
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The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
2009 13yr 61,4%
The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
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Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (Single Cask Exclusive for Germany) 2010
2010 12yr 62,3%
À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 329 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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A rum for which I had high expectations on paper. A very dark color. The nose combines old varnished wood and butter, pineapple, mango and leather. The palate is very smooth, woody, slightly mentholated, without heaviness despite the age of the beast. The finish is a little short, with wood that is (too) present but elegant. The nose is beautiful and complex, but the palate and finish leave me wanting more.
A very nice 1989 Uitvlugt perhaps starting to show its age, hints of oak and a bit drying. However all the typical notes of an old guyana rum! I'm getting licorice and old leather and some peppery notes, some fruits and caramel as well.
Small 1989 Utivlugt cross tasting: Nobilis vs. CorCol vs. CoR vs. Ricci vs. TWJ. On the nose: CoR >>> Ricci > TWJ = Nob > CC With its higher ABV the CoR is playing in a wholly different league - stunning on the nose. CC needs very much time to open up. TWJ with the darkest nose; Most leather and wood forwards. Palate: CoR > Nobilis > CC > TWJ >> Ricci
Attack a little soft, rough, pencil lead, graphite, light menthol, wood, worn varnish, alcohol too weak to hold, almost oxidized finish.