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Enmore Rum Sponge No. 15 1992
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Conçu pour les amateurs de vieux Demerara : un Enmore foncé de 31 ans, plein de réglisse, cuir, tabac et pruneaux cuits. Ce qui le distingue des autres Enmore 1992, c’est son équilibre – lourd et torréfié mais, comme plusieurs dégustateurs l’ont dit, « pas trop boisé ni amer ». Certains aimeraient plus de fruit, mais la plupart trouvent que la retenue du bois et la longue finale sont tout l’intérêt.
La communauté dit- Équilibré, pas trop boisé
- Longue finale
- Profil profond réglisse-cuir
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Enmore Rum Sponge No. 15 1992 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Enmore vieux équilibré, réglisse et cuir Un favori quasi unanime parmi les fans du vieux Enmore : foncé, torréfié et très réglissé avec un bois qui ne domine jamais. Le seul vrai reproche est un manque de fruit éclatant.
Profil aromatiqueAmateurs de vieux rhum Demerara foncé
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum fruité et éclatant
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
34 des 71 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus sucré
Velier Foursquare Absolutio 20098,9/10 (258)615,02 €
45 ont noté les deux : 10 lui ont donné la meilleure note, 28 au Rum Sponge, 7 la même note aux deux.Moins intense
Cane Rum Bottling Company Enmore Single Cask Rum 19889,0/10 (30)548,95 €
Plus boisé
Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 19919,0/10 (86)513,19 €
Note similaire, moins cher
Enmore El Dorado Rare Collection EHP 19968,8/10 (195)240,40 €
Que dit la communauté ?
71 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
40 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 71 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Jakob
Wow ! Enmore dans sa meilleure expression : réglisse, cuir, anis, piment, prune, bois... exquis ! Malgré les nombreuses notes lourdes, un profil presque délicat, un peu moins lourd que les autres éditions, qui laisse place à plus d'arômes grillés en bouche. C’est précisément cette « légèreté » au sens positif qui distingue ce distillat et lui confère son originalité. Une fois de plus : Enmore 1992 garantit des rhums excellents.
Avis de Stefan Persson
Globalement le meilleur rhum éponge que j'ai goûté. Les arômes sont un peu faibles mais il est possible de détecter de la fumée, du tabac et du cuir. En bouche, il explose vraiment avec des saveurs de fumée, de tabac, de cuir, de chêne et de réglisse. Wowwww !
Avis de Oliver
Beaucoup d'associations sombres et grillées. Beaucoup de réglisse et de prunes. Un rhum exigeant qui demande beaucoup d'attention, mais qui est ensuite récompensé par une complexité et un raffinement incroyables. Un Enmore 1992 exceptionnel !
Avis de Thunderbird
Un excellent Enmore, moins lourd et puissant, mais avec tous les marqueurs qui font un Enmore ! Beau, sombre et lourd. Beaucoup d'épices, de fruits secs, de chocolat noir et une finale merveilleusement longue. Et tout cela s'harmonise dans un rapport très équilibré !
Avis de cigares
Un rhum goûté online avec Angus MacRaild. Une couleur bien marquée. Angus semblait fier de son choix pour ce Enmore, distillerie (mark) qu’il considère comme la plus intéressante de Guyane. Le nez est sombre tout en profondeur avec du bois de santal et de la réglisse mais aussi du tabac frais. La bouche est un prolongement du nez avec plus de vigueur. Toujours bois de santal et réglisse mais aussi des fruits secs (pruneaux). La finale est longue avec toujours ce bois de santal, un boisé avec beaucoup de fraîcheur. Je ne me lasse pas de sentir le verre vide qui raconte une histoire médiévale de château sentant la fumée avec la porte de l’échoppe de l’herboriste ouverte en grand. Mon coup de cœur de la soirée. Regoûté et toujours un très très beau rhum, équilibré et vif !
Avis de zabo
Quel beau rhum, la couleur, l'odeur et le goût tout simplement délicieux. L'alcool est bien intégré, un vrai plaisir. Ces vieux Enmores deviennent de plus en plus mon nouveau profil préféré.
Avis de Aussierumfan
Pour faire simple, juste un vieux rhum de Guyane magnifique. Cet Enmore est tellement sombre, riche et complexe avec une nez légèrement discret mais délicieux. Il a un goût merveilleux, vieux cuir, tabac, bois (mais pas trop), puis des notes plus douces de caramel, chocolat noir et quelques fruits. Un final qui dure éternellement. Un incontournable pour les amateurs de vieux Demerara. J'espère vraiment que les millésimes suivants sortiront comme celui-ci en approchant les 30 ans pour que l'on puisse continuer à le déguster !
Avis de Mirco
beaucoup de tons sombres/ âpres combinés de manière grandiose.
Avis de crazyforgoodbooze
Enmore très lourd, épais, complexe, concentré et huileux. Beaucoup de réglisse, de caramel foncé presque brûlé, un peu d'encens, de figue sèche, de lavande, de sel de mer et de cacao. Alcool bien intégré, pas trop d'influence de la barrique. Une belle chose. Mais je n'arrive toujours pas à m'habituer aux notes intenses de réglisse de ce style enmore. Plus on s'en occupe et plus on le laisse respirer, plus la figue sèche, la lavande et le moka doux se combinent en fin de bouche. Belle pièce !
Avis de Rodolphe
Un très vieil enmore avec ses marqueurs typiques : boisé sombre, pruneaux confits, chocolat, épices, vieux cuir. C'est super bon, super bien fait. Très belle sélection. Merci a l'application et à rum sponge pour le jeu qui m'a permis de gagner les samples!
Avis de TheRhumhoe
Un Enmore d’un Millésime étonnamment peu exploré, malgré des qualités incroyables. Le nez est très chaleureux, gorgé d’épices en tout genre (poivre, réglisse, vanille) qui se conjuguent bien au boisé, sombre et doux, typique des Enmore d’antan. Les notes empyreumatiques (fumé, rôti, tabac) sont contrebalancées par les pruneaux, le raisin sec, le thé et les herbes aromatiques. Un nez homogène, intense et élégant. En bouche, c’est un rhum prenant, saisissant, complexe et aromatique qui se dévoile. Les saveurs empyreumatiques confèrent un côté sombre et puissant au palais. Cette sensation est renforcée par le boisé, le cuir et les fruits secs, donnant un côté plus tannique et chaleureux en bouche. Toutefois, les effluves florales, le thé et les herbes donnent un vent de fraîcheur bienvenu qui équilibre le tout. L’alcool est bien intégré. La finale, interminable, se veut amère, lourde et riche sur les notes de fruits secs, de tabac, de notes boisées, épicées et empyreumatiques. Une dernière sensation assez gourmande mais sèche qui sonne la fin du bouquet final. Un Enmore d’exception, très bien sélectionné par l’embouteilleur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un très bon Guyana, extrêmement bien équilibré, non seulement au niveau de la teneur en alcool, mais aussi au niveau du bois. D'habitude, ces vieux rhums sont dominés par le bois, mais pas celui-ci.fruité avec de très belles épices et du caramel. La finale est extrêmement longue et agréable. La finale est extrêmement longue et agréable, j'ai dû boire de l'eau trois fois avant d'être prêt pour l'échantillon suivant... Il dessine de très beaux rideaux dans le verre et le verre vide est tout aussi merveilleux, je peux y déceler du chocolat et un peu de cuir.
Avis de Adrian Wahl
Wow ! En fait, mon premier Enmore 1992 et c'est une bouteille exceptionnelle. On peut le sentir pour toujours
Avis de SaibotZtar
Puissant Enmore 1992 ... bien huileux en bouche . Fruits noirs (prune, cassis, baies), réglisse ...un peu de candi. Chocolat amer et un peu de caramel noir. Superbe matière !
Avis de Frank
Rum Sponge - RumX-live-Tasting, le troisième de la soirée et pour moi un highlight, comme je l'attendais. Nez : arômes incroyablement denses et intenses. Très corsé et délicat. Très sombre et grillé, mais aussi fruité. Prune séchée, abricot séché et orange amère séchée. S'y ajoutent beaucoup de réglisse, d'épices à pâtisserie et de cuir ainsi que du vieux polish pour meubles. Un nez à renifler éternellement. 9,2Palais : oui, merveilleux ! Corsé, intense et pourtant équilibré. Boisé-grillé-épicé, mais pas trop de tout. Une bonne dose d'acide boisé au début, puis de la réglisse, de la noix de pécan grasse, de l'umami, peut-être aussi de la fève tonka. Beaucoup de sirop de mélasse acide et âpre. Mais aussi de la prune séchée et de l'orange sanguine séchée. Superbe arôme 9,2
Avis de Tim
Un Enmore très sombre, floral et fumé, avec une bonne charge de terre et de cuir. Malheureusement, il n'y a pas beaucoup de fruits. Très brièvement, il y a même un peu de bacon au nez, ce qui me rebute plus qu'il ne m'attire. Sombre, beaucoup de cuir, épicé et terreux en bouche. Heureusement, ensuite, un peu plus de fruits avec une douceur lourde en fin de bouche. Dans l'ensemble, ce ne sont malheureusement pas mes arômes préférés, mais je reconnais qu'il s'agit d'un rhum complexe et de qualité.
Avis de Gregor
Wow quel super Enmore. Le meilleur que j'ai eu jusqu'à présent. Réglisse propre avec de beaux arômes de torréfaction intenses et persistants. La force alcoolique est absolument parfaite et le rhum est merveilleusement harmonieux. À essayer absolument
Avis de Christian Rudt
Dégustation de la loterie de la communauté RumX et le clou du spectacle bien placé au centre. Un Enmore qui fait briller. Pas trop intense, il y en a d'autres. Mais fantastiquement équilibré et aromatiquement varié. Avec un peu de temps dans le verre, un peu plus épicé. Je ne peux que remercier RumX et Angus de m'avoir permis de goûter cette merveille 😊
Avis de Mike H.
Un très bon Enmore auquel il manque un peu de fruit pour atteindre les 90 points ou plus. Il a encore beaucoup d'arômes à offrir au nez et en bouche, avec une belle longueur en bouche.
Avis de RumTaTa
Des arômes puissants et lourds s'élèvent du verre ! Mais au bout d'un moment, des composants délicats comme les fruits et les esters s'y ajoutent. L'alcool ne gêne pas du tout. Ça commence bien ! En bouche, les impressions du nez se reflètent presque à l'identique et le centre de gravité se déplace vers le bois, la réglisse et le chocolat noir. Il devient amer mais pas trop. Les arômes restent très longtemps sur le palais. Avec plus de fruité, ce serait un rhum presque parfait pour moi. Malheureusement, ces vieux Enmores ne sont pas bon marché.
Avis de Boletus
Le premier contact olfactif, c'est comme prendre une profonde inspiration d'une étagère à épices richement garnie en chêne poli ; piment, cannelle, clous de girofle, muscade et cardamome inondent la cavité nasale, complétés par un chêne massif avec des effluves d'eucalyptus et d'encens. Ce n'est qu'après un peu de repos que le rhum s'ouvre vers des fruits secs ainsi que des notes sombres de chocolat, moka, réglisse et mélasse. Tout reste élégant et équilibré avec une densité aromatique très riche. Rêve guyanais !
Avis de Johannes
Sans comparaison directe, un Enmore 92 plutôt sec, un peu moins fruité, avec beaucoup d'influence de la barrique.
Avis de Lukas Jäger
Goûté lors de la dégustation du Lottery-RumX d'avril avec Angus from Rum Sponge, numéro 3 : C'est celui que j'attendais avec le plus d'impatience, Enmore 1992 est pour l'instant un point d'exclamation sur l'étiquette!Et wow, ce rhum ne déçoit pas non plus ! Fruité et doux, avec beaucoup de notes sombres, un bon boisé et beaucoup de profondeur. Contrairement à beaucoup d'autres Enmore 92, il n'est pas trop boisé ou amer, mais merveilleusement bien équilibré. C'est un vrai plaisir, j'en voudrais bien plus !
Avis de Serge
Le meilleur (mais aussi pas le moins cher) de la dégustation. Bon Enmore avec de superbes (mais typiques) arômes.
Avis de Pavel Spacek
... Enmore - distillateur à moteur, qui n'est plus qu'un dispositif de distillation fonctionnel. Apparemment, il s'agit du seul alambic en bois au monde, qui est très populaire. Les rhums Enmore ont un goût de cendre, de cuir, de bois lourd, qui ravira surtout les amateurs de whisky. Et si, comme le veut la tradition guyanaise, le producteur ajoute un peu de mélasse au rhum, vous obtenez un rhum unique, très particulier et lourd dans la bouteille. Un de mes préférés.
Avis de Jarek
Oh, je suis très heureux d'avoir pu mettre la main sur une bouteille et un échantillon ! Pruneau, réglisse, sucre brûlé. Épicé, boisé, délicieux. Les notes se prolongent ainsi au nez, en bouche et en finale. On pourrait trouver cela ennuyeux, mais la combinaison est tout simplement bonne.
Avis de Alex1981
Le point fort de la journée ! Un grand Enmore qui mérite qu'on lui consacre plus de temps. Bien corsé, lourd avec un profil complexe de pain, de réglisse, de bois, de médicinal, de chocolat. Le tout est bien intégré avec une longue finale qui révèle plus de saveurs avec le temps. Un vin de premier ordre !
Avis de Piotr Ignasiak
Comme prévu, une expérience intense avec un bois épicé sombre et du cuir. Un type de rhum que je bois à la petite cuillère ou deux, un caractère si fort.
Avis de Vincent D
Superbe. Explosion de saveurs. Réglisse, bois, cuir, tabac, pruneaux. C'est confit. Très terrien. Collé au sol. Magnifique.
Avis de Filip Šikula
Calendrier de l'Avent Diamant RFC 2024. Le nom decadent drink et le graphisme rum sponge sont pour moi deux choses très rafraîchissantes qui ne laissent pas vraiment d'attentes si on ne sait pas de quoi il s'agit. Mais c'est tout le contraire, et même ici je reçois un échantillon incroyable d'enmore 92. Bois, épices, rhum totalement équilibré. Superbe !
Avis de Djehey
Wow, celui ci est une tuerie. Un profil sombre et gourmand à souhait ! Et l'équilibre est juste magnifique! Ça semble vieux en effet. Le nez reste assez discret.
Avis de Buddudharma
Beau Enmore élégant avec une belle intensité et complexité. Cependant, dans l'ensemble, ce n'est pas mon profil préféré, car il manque un peu de fruité et j'ai toujours de légères associations avec Maggi ou sauce soja. Pour les amateurs de ce type de rhum, c'est sûrement un point fort.
Avis de Maxence
Un nez d'une grande complexité qui confère à ce rhum une élégance remarquable, suivi d'une bouche plus classique avec un profil assez sombre, typique de la distillerie. Une sélection très fine de Decadent Drinks.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1992. Je donne 8,8 sur 10, excellent rhum, qui se classe haut même parmi mes plus de 1 300 évaluations.
Avis de Awik
WoW, je voudrais l'ajouter à ma collection.
Avis de gacasti
Saveurs intensément foncées dues à une maturation tropicale et continentale prolongée. Nez : cuir, réglisse, ananas compoté et sucre blanc. Bouche : suit le nez, mais avec maintenant du tabac, des notes vertes, de la vanille et de la noix de coco. Finale : moyenne à longue.
Avis de Ed Stark
Rhum incroyable, très riche et savoureux, c'était génial de goûter de telles saveurs venant d'une distillerie aussi légendaire.
Avis de Jags
J'ai cédé et j'ai dû essayer ce Rum Sponge Enmore 29 ans 1992 à 58,4 % ABV. WOW, c'est mon premier échantillon de rhum Enmore et WOW. Si complexe, si riche en saveurs, si doux, un délice absolu. Je n'en reviens pas de la qualité de ce rhum. Je vais maintenant essayer de trouver d'autres rhums Enmore, c'est certain.
Avis de Richard Krupa
Lore, fraîcheur, beaucoup d'épices, finale forte et longue.
Avis de Happy Oner
Trop épicé pour un Enmore, peu de chocolat.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par WhiskyNotes
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Enmore Rum Sponge No. 15 1992 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
25 bouteilles enregistrées par 21 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
20% ouvertes, 3 vidées.
Combien coûte Enmore Rum Sponge No. 15 1992 ?
La communauté a payé 383–528 €.
Meilleur prix actuel : 600,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 390 €. Historique des prix avec 3 résultats d'enchères dans RX+ ›
25 achetées · 74 dégustées · 34 liste de souhaits · au
Détails sur Enmore Rum Sponge No. 15 1992
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Decadent Drinks LTD, à 58,4%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Nobilis Enmore (Versailles) No. 31 REV 1994
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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