The Nectar Diamond The Nectar Of The Daily Drams SV 2001

Fortes notes de chocolat et de café, fruité en plus. Pour moi, le meilleur rhum guyanais jusqu'à présent

Une note de chocolat et de café incroyablement présente du début à la fin. Oui, pas grand-chose d'autre, en effet pas très complexe, mais j'aime ce rhum justement à cause de cette honnête unidimensionnalité. Un rhum qui ne demande pas trop d'efforts, mais qui plaira à la plupart des gens parce qu'il est rond et que l'on ne peut et ne veut pas boire tous les jours du rhum avec toutes sortes de coins et de bords.recommandation.

Some citrus jelly notes on the nose, which I also discovered in the Nobilis release. I get a very strong menthol note on the palate, which I couldn’t find in any other 2001 SWR yet. Very interesting twist, however overpowering some of the nice Karamell and fruit notes which are more articulated in the SBS release for example.

Welcome to the dark side of power😉 That's how I like Guyana, a wonderfully elegant sweet/spicy nose that you could sniff forever. The palate also shows its dark side again, sweet with lots of dark chocolate, on the verge of becoming bitter, lots of roasted aromas, plus leather and mocha, which is exactly how it finishes. 😍👍🏻

Schöne Leder, Schokoladennote Super ausgewogen und rund. Diamond von seiner schönen Seite.

Oh i sometimes fear those young-ish licqorice Demeraras. But this one works just fine. Potent and strong, but really keeping a complex elegancy. I really like this thingy a lot. The palate comes with more burned sugars and a lovely brandy touch.

Au nez, de forts souvenirs d'un REV - mais avec moins de prune et beaucoup de cappuccino. En bouche, torréfié, caramélisé et tout simplement délicieux. De superbes notes grillées sans être trop amères. Un très bon rhum guyanais !

Oh là là, les vieux Demerara sont tellement géniaux. Je ne me lasse pas du nez : complexe, intense et tout simplement délicieux. Cerise noire, sucrée et juteuse, cassis acidulé et sucré, vieille orange sanguine, pruneau et abricot sec. Derrière, une douceur lourde de sirop d'érable foncé. Le bois de cèdre parfumé avec la vanille et le maggi s'y ajoutent. Palais : comme on pouvait s'y attendre, joliment boisé et grillé. Du vieux bois. Un peu amer et salé au début, semble d'abord un peu mince, mais devient de plus en plus intense. Puissant goût de noix, de noisette ou de noix, accompagné de moka et de chocolat noir avec un peu de vanille. Un vieux SV vraiment beau, avec un super nez et un palais torréfié, un peu en retrait par rapport au nez.

Delicious stuff! Very toasty, dark and bitter, which I normally rather not really like. Here these notes come together rather to a coffee / cocoa flavor, in contrast to the otherwise present bitterness of the wood. Of course, these also come from the wood here and make the 21 years in the barrel clear, but still mixes a slight sweetness among them, which I like very much. Otherwise, although somewhat one-dimensional without real depth, but still a strong Demerara!

Lourd, gras, crémeux. Immédiatement café, cacao. Moka doux. Chocolat noir, amer. Et puis sortent des fruits secs. Des trucs adorables. Tabac, hématogène (Google...)

A rich, smooth Diamond, with subtle notes of dried fruit (prune, apricot) and red fruit (cherry) on the nose, before sweet spices, cocoa, coffee and wood take over. The dark side emerges with a slight sweetness of caramel and honey. A slight freshness and herbaceousness emerges after aeration. A soft, elegant olfactory profile. The attack on the palate follows on from the nose. The sweetness (caramel, cola, honey), the dark side (dark chocolate, leather, mocha) and the fruity side (prune) are all there. Wood and spice melt into this voluptuous, rounded mass. Alcohol goes unnoticed. The finish is long, with dark chocolate and leather bitterness, prunes and the darker side of Demerara rums (spices, wood, roasted notes and baked caramel). A sensual, elegant and highly appealing Diamond.

Dégusté dans le cadre d'un split avec 3 SWR 2001 (SBS

Pleasing bottling. Caramel, chocolate, nice roasted note. Alcohol you do not notice at all. But also a bit boring, because it lacks some depth.

Wow, chocolate/coffee/cherries from start to finish. Pretty intense & roasted. Hard to rate since it is a bit one dimensional, but really excels there! Great drop if you are in the right mood.

Je le trouve très similaire aux nombreux SWR 2001 existants. Par rapport aux SWR, il est un peu plus filigrané, moins de mélasse/note de malt, moins de profondeur, moins de complexité. Malgré tout, c'est un bon vin !