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DDL El Dorado Cask Strength Single Still Enmore EHP 2009
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Ce qui surprend le plus, c’est à quel point ce rhum en brut de fût de Demerara est doux. Avec la marque EHP et l’alambic Coffey en bois, tu retrouves du caramel brûlé, de la vanille, de la noix de coco grillée et un peu de chêne, avec une sensation en bouche huileuse et sirupeuse. Quelques notes d’abricots secs et d’épices complètent le tout. Ce n’est pas l’Enmore le plus complexe, mais l’alcool est bien intégré à 54,3 %.
La communauté dit- Caramel brûlé, vanille
- Sensation en bouche huileuse
- Bémol : Peu complexe
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de DDL El Dorado Cask Strength Single Still Enmore EHP 2009 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rhum Demerara en brut de fût doux et huileux à déguster Les membres adorent ce rhum comme un Enmore inhabituellement doux et bien intégré — caramel riche, vanille et noix de coco sur un corps huileux. Certains aimeraient un peu plus de complexité, mais presque tout le monde l’apprécie.
Pour les fans de Demerara qui aiment les rhums doux, huileux et axés caramel
Pas adapté à ceux qui recherchent une complexité maximale ou un profil sec
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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22 avis communautaires
13 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 15 % chez Demerara Distillers Ltd
Noter dans l'app
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Jakob
L'avis positif le plus utile
Si vous aimez les notes envoûtantes de chêne frais, de caramel et de vanille qui accompagnent si souvent les Demerara tropicaux, vous êtes ici chez vous. Certes, à part quelques arômes épicés nuancés et des fruits secs discrets, il n'y a pas beaucoup d'autres arômes qui s'ajoutent au profil gustatif ; mais rien que cette concentration et le fondant sirupeux font plaisir à l'amateur de Demerara que je suis et confèrent probablement à cette mise en bouteille un bonus gustatif subjectif dans l'évaluation. Il ne s'agit pas d'un rhum trop complexe, mais d'un rhum de haut niveau, tout simplement délicieux et séduisant.
Avis de The Auditor
L'avis mitigé le plus utile
Nez : Caramel légèrement brûlé, une pointe de vanille, notes végétales légères, jus de citron vert, abricot sec Palais : Texture moyennement huileuse, noix de coco grillée, gousse de vanille, thé noir, abricot sec, légère lime Finale : Finale de longueur moyenne, caramel brûlé, noix de coco grillée, vanille, thé noir, citron vert, abricot sec Note : 7/10 C'est un excellent rhum. Texture huileuse, bonne finale. Il vous plonge dans une ambiance de rhum dessert avec le caramel, la vanille et la noix de coco. Certains éléments salés l'équilibrent. Le vieillissement tropical DDL est génial et je suis content que ces rhums soient disponibles aux États-Unis.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un très bel embouteillage, bien équilibré.J'adore le profil rond, presque velouté, avec son côté fruité bien mélangé aux noix, au chocolat et au caramel.C'était le dernier de la dégustation et je suis heureux que nous l'ayons gardé pour la fin. C'était le dernier de la dégustation et je suis heureux de l'avoir gardé pour la fin. Ce n'était pas un grand argument, parce que lorsque vous avez des finitions en fût, vous voulez commencer par celles-ci 😊
Avis de Oliver
Enmore en pleine forme. S'il vous plaît, plus de cette qualité dans la série El Dorado !
Avis de abaker-rum
Globalement un très bon rhum. Je préfère encore le Port Mourant car je pense qu'il a plus de complexité, mais c'est un très bon rhum classique à base de mélasse avec vanille, caramel et une très bonne finale de sucre brûlé. Il y avait un peu plus de vapeur d'alcool au nez que prévu.
Avis de Johannes
Marteau ! Tout ce dont une bonne Guyane a besoin !
Avis de lukasdrinkinghabits
Un souvenir de New York. Était en promo à moins de 120$, une affaire rare. Pourquoi El Dorado ne le propose-t-il pas ici ? Le nez comme on l'attend d'un Enmore tropical : doux, sucré, caramel lourd encadré de chocolat et de nougat aux noix. Une touche de tabac apporte de la profondeur. J'avais un Dictador en parallèle chez Stefan et à l'aveugle je ne pouvais pas les distinguer au nez. En bouche, il devient nettement plus sec et rugueux. Une note de polissage et une céréale rappelant le whisky (Ovomaltine) apportent plus de relief. En bouche, il surpasse nettement le Dictador. Bien que l'Enmore soit aussi une vraie colonne, il a plus de corps que les Espagnols habituels. La finale tannique pourrait être un peu plus longue. Le chocolat sucré du nez est ici très noir > 80%. Il me rappelle tellement l'Enmore 1996 qu'il doit se contenter de la même note. Peut-être un rematch un jour. Une belle comparaison serait aussi un SWR 2001 avec cette note typique cappuccino-caramel, c'est sûrement très similaire.
Avis de crazyforgoodbooze
Bien meilleur que la version à 40 % ! Vraiment un Enmore agréablement sucré et inhabituel. L'alcool est parfaitement intégré. Caramel brûlé, vanille, poivre vert, raisin sec et abricot sec, un peu de noix de coco, cola et mélasse, chocolat noir et muscade, avec une touche discrète de menthe et de piment. J'aime ça beaucoup plus que prévu, c'est vraiment sympa ! Ça donne envie de se resservir tout de suite ! 😁🤤
Avis de HenryL
Rencontre des Nordlichter 21.08.2026 Rhum remarquablement bon. Ce n'est pas le plus complexe comparé aux autres, mais incroyablement doux et délicieux. Notes classiques de Guyana de bois, épices et fruits secs. Très rond et équilibré avec une douceur agréable.
Avis de kondgab
Caramel, vanille et chêne.
Avis de Schnubbii
Rencontre des Nordiques Été 2026 Un Enmore brutalement délicieux et facile à boire. Très rond, avec le profil classique d'Enmore. Ça goûte bien et il rejoint la liste.
Avis de rbfsnow
Enmore EHP 2009 12 ans 54,3 % 💯💣💪88/100 Incroyable jeune Enmore, un rhum parfait !
Avis de kaarde
Rhum délicieux et doux même à 54,3%. Un tout petit goût de chêne au début puis il évolue vers le caramel avec une finale vanillée.
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Avis d'experts
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Avis d’expert par Rum nagykövet
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33% ouvertes, 1 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour DDL El Dorado Cask Strength Single Still Enmore EHP 2009 ?
La communauté a payé 81–150 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 109 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
15 achetées · 23 dégustées · 29 liste de souhaits · au
Détails sur DDL El Dorado Cask Strength Single Still Enmore EHP 2009
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Demerara Distillers Ltd, à 54.3%.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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