Valinch & Mallet New Yarmouth Special Bottling France Edition 1994
Apprécié par Palo - V Poháriku, Michal S & 20 autres
Pour palais expérimentés : un New Yarmouth de 27 ans non sucré à 56,8 % avec une finition whisky tourbé. Les membres RumX notent des fruits secs et tropicaux, chocolat au lait, caramel, bois, fumée de tourbe et tanins fermes.
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- Profil complexe
- Fruits secs & chocolat
- Twist whisky tourbé
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Valinch & Mallet New Yarmouth Special Bottling France Edition 1994
Quel est le goût de Valinch & Mallet New Yarmouth Special Bottling France Edition 1994 ?
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New Yarmouth fumé avec twist whisky Pour palais expérimentés : un New Yarmouth de 27 ans non sucré à 56,8 % avec une finition whisky tourbé. Les membres RumX notent des fruits secs et tropicaux, chocolat au lait, caramel, bois, fumée de tourbe et tanins fermes.
Les amateurs avertis qui aiment le single malt tourbé et veulent explorer comment les fûts de whisky fumés interagissent avec les notes mûres de fruits et de chocolat de New Yarmouth.
Les fans des classiques bombes fruitées NY94 ou les amateurs qui n’aiment pas la tourbe et les finales de whisky dominantes ; ce n’est pas non plus l’idéal pour ceux qui sont sensibles à un degré d’alcool plus élevé.
Quelle est la cote de Valinch & Mallet New Yarmouth Special Bottling France Edition 1994 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.0 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 88% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 44 notes
Avis de Palo - V Poháriku
Needs some time to fullt develop its flavours. I got some dried fruits, banana, wood and spices accompanied by an earthy, peated whisky. I must say I am not a huge fan of rum aged/finished in peated whisky casks, but in this case it´s nothing too disturbing. I would even say it compliments the aromas. The taste and finish is very concentrated, full bodied again with tropical fruits, caramel, milk chocolate and quite intense tannins & peppery notes.
Avis de Righrum
Too much toasted for my taste, this rum is dominated by the whisky cask with peat, coffee and leather notes, both nosing and drinking. Great complexity percieved but not my piece of cake when sipping even if I have to recognise the rum is a great rum. Being the evaluation subjective, my mark is pretty low despite the quality of the rum, only due to the barrel.
Avis de Michal S
Légèrement moins bon que le Yarmouth de 26 ans de la même société, le goût n'est pas aussi doux. C'est toujours un rhum décent, mais meilleur pour le prix.
Avis de Oliver
Un bon New Yarmouth avec un finish inhabituel. C'est surtout en comparaison directe que l'on remarque clairement la finition whisky. Si vous aimez le whisky (fumé), c'est une bonne mise en bouteille avec un twist.
Avis de zabo
Im Glas zum Blindtasting waren folgende 94er New Yarmouth Das vorläufige Ergebnis 1. RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983
Avis de Basti
Peu à peu, les notes tourbées du whisky s'imposent de plus en plus. C'est vraiment dommage, car le profil classique du 94 NY se perd malheureusement. On aurait vraiment pu se passer de la finition au whisky. Malheureusement, il a également échoué à la deuxième dégustation. Les notes tourbées ruinent malheureusement complètement le profil du NY94.
Avis de mto75
de grandes attentes, après que le RX 10419 (V&M NY 94, 56,9%) a obtenu un score de 90 points. L'édition France est toutefois nettement plus fumée au nez et au palais. En plus, il y a plutôt du caramel salé et moins de fruits tropicaux. Il n'arrive malheureusement pas à la cheville de son prédécesseur...
Avis de Pavel Spacek
Peaty and sour taste compared to others NY94, edit-now I even feel whisky taste in it -barley and smoke ... Krasne sladky, smetanovy, jako karamela. Skvela volba pro rumare, kteri chteji prejit od sladkych sirupu na cisty destilat. New Yarmouth 1994 jen malokdy zklame. Toto je skvela volba, ke ktere se vzdy rad vratite.
Avis de Jakob
La finition au whisky ne m'aurait pas manqué, mais l'énième New Yarmouth standard de 1994 non plus. C'est donc une expérience intéressante, mais je préfère quand même les représentants classiques.
Avis de crazyforgoodbooze
Pourquoi faut-il que l'on gâche un fût aussi incroyablement bon de new Yarmouth avec une finition au whisky (je suppose fortement islay) ? Malheureusement, je ne l'ai pas remarqué lors de l'achat de l'échantillon ou je ne peux toujours rien lire à ce sujet, mais cela se remarque beaucoup en comparaison directe avec le new Yarmouth précédent de valinch ... Super dommage... J'aurais préféré investir l'argent pour l'échantillon assez cher autrement😪De manière générale, c'est quand même délicieux mais la finition au whisky gâche pour moi tout ce qui rendait le rhum d'origine si spécial... Il ne reste presque plus rien du profil NY de 94, par ailleurs si génial. C'est d'autant plus dommage que l'arôme de V
Avis de Johannes
Oh, en fait le premier NY94 qui ne me convainc pas. Il a le goût d'une finition au whisky. De plus, il est malheureusement dilué.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Oh là là ... Si tentant sur le nez ! Un peu spécial, un peu familier. J'ai pensé à un vieux cognac. Mais alors ça ... 🙄 Au début, le rhum est encore étonnamment élégant et épicé, puis il change assez rapidement de caractère : le finish a fait tout son travail et le rhum devient à mes yeux un whisky (peated). Et je n'aime pas du tout le whisky ... Oh là là, ce qui représente peut-être un twist de folie pour certains, est pour moi une chute ... Seul le nez génial sauve le rhum à 70 points. Un conseil si vous n'aimez pas le whisky : Contrairement à d'habitude, ne pas laisser ce rhum respirer longtemps.
Avis de Leo Krüper
Eh bien, oui. Superbe produit de base avec le NY94. Et puis cette finition au whisky... Le CDI Caroni de l'autre jour était nettement plus galeux avec la finition Islay. Ici, cette finition fonctionne dans une certaine mesure. En bouche, je le trouve vraiment bon. Mais la finale... Non, un rhum haut de gamme ne devrait pas avoir ce goût. Un piquant désagréable que l'on classerait comme une fausse note dans n'importe quel autre rhum sans finish. Dans l'ensemble, je lui donne un 70, parce que c'est un produit de très haute qualité. Mais je ne dirais pas qu'il est bon.
Avis de Thunderbird
Honnêtement, je suis un peu consterné.... Cette mise en bouteille n'a pratiquement plus rien à voir avec un New Yarmouth. La finition au whisky a fait tout son travail, malheureusement dans le sens négatif. Il ne reste pratiquement rien d'un NY. Ce finish n'est définitivement pas réussi
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Achats de la communauté
29 bouteilles enregistrées par 21 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
34% ouvertes, 8 vidées et rachetées.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 335 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Vers New Yarmouth →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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