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South Pacific Dead Reckoning Rum Mutiny - South Pacific 2002
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Café torréfié, chocolat noir et cerise aigre dominent ce pot still fidjien de 20 ans embouteillé à un sérieux 68%. La communauté trouve la profondeur du bois, moka et sucre brûlé vraiment gratifiante, et quelques gouttes d'eau l'ouvrent bien. Le hic revient souvent : pour un Fiji, il manque le funk ester habituel, et la chaleur n'est pas toujours totalement maîtrisée. Gros, torréfié et intense plutôt que sauvage.
La communauté dit- Arômes torréfiés profonds
- Chocolat et fruits secs
- Bémol : Chaleur à 68%
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Quel est le goût de South Pacific Dead Reckoning Rum Mutiny - South Pacific 2002 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Fiji 20 ans torréfié et puissant, peu de funk Apprécié pour sa profondeur torréfiée, chocolatée et aux fruits secs, mais les notes se situent autour de 8 car plusieurs dégustateurs ont manqué le funk classique de Fiji et ont trouvé que les 68% ne sont pas toujours bien intégrés.
Pour les amateurs de vieux rhums pot still torréfiés et à haute teneur en alcool
Pas adapté à ceux qui recherchent le funk ester vif de Fiji ou sensibles à un degré d'alcool élevé
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
22 des 56 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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56 avis communautaires
24 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 20 % des Fidji rhumsTop 24 % chez South Pacific
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Dr.Django
L'avis positif le plus utile
Deuxième dégustation, -2 points. Un bon rhum, étonnamment fruité et doux ! La douceur médicale résonne toujours et il manque un peu de complexité. La finale est un peu sale avec du caoutchouc et du sucre brûlé, enrobé dans un manteau de sirop floral de miel et de melon. Chaque gorgée est agréable et le Fiji devient de plus en plus plaisant. Malheureusement, l'alcool n'est pas très bien intégré, ce qui fait perdre de nombreux points.
Avis de Johannes
L'avis mitigé le plus utile
Très bien pour un stockage court !
Avis de TheRhumhoe
Un rhum fidjien particulièrement puissant et charpenté. Le nez suggère pourtant un rhum plus souple, avec des notes de fruits exotiques, des esters, de la cerise, du boisé, des notes toastées, des notes florales, du caramel et du chocolat au lait. Le fût de bourbon renforce cette impression de gourmandise. L’attaque en bouche est très musclée et intense. Les notes empyreumatiques et les épices font vite monter la température, suivis par un boisé sec et des tannins. Une amertume s’installe avec les esters, tandis que l’ananas et les herbes aromatiques tentent de se frayer un chemin parmi l’alcool, ici particulièrement puissant. La finale est très longue et très clivante. Les notes fumées, boisées et épicées sont dominantes, mais des essences florales, herbacées et médicinales, accompagnées de fruits exotiques et secs, viennent équilibrer ce profil très concentré. Un rhum à sensation forte, à ne pas mettre entre toutes les mains.
Avis de mto75
pas mal, mais j'attendais un peu plus des données générales. Il manque un peu de complexité, l'ABV élevé est (encore) correctement intégré.
Avis de Thunderbird
Le nez est envoûtant et fruité (griotte et autres fruits rouges doux/acidulés), plus il s'attarde, plus des arômes de café torréfié s'y ajoutent. En bouche, c'est d'abord la puissance de l'alcool qui s'exprime ! 68% doivent être maîtrisés... mais une fois que c'est fait, des arômes intenses de bois, de tonneau, de moka et d'herbes se développent ! Pour finir, une nette note de violette apparaît !!! La finale est à l'image du palais... intensément boisée et herbacée. Si l'alcool avait été mieux intégré, j'aurais obtenu au moins 2-3 points de plus !
Avis de crazyforgoodbooze
Incroyablement aromatique
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'équilibre général est très beau et j'ai beaucoup aimé le passage du nez au palais. Le verre vide révèle des notes encore plus fortes de chocolat et de bois torréfié.
Avis de Frank
Avec déjà 20 ans, clairement vieux, et puis un impressionnant 68%, je suis très curieux... Nez : inhabituellement discret et fermé au début. On remarque cependant tout de suite une concentration d'arômes très intense. Un chêne très agréable, doux mais puissant, qui se marie merveilleusement avec la vanille, le sirop d'érable et le caramel brun. Derrière, des épices fines comme l'anis étoilé séché et des tranches d'orange séchées. Des fruits noirs comme la mûre et la cerise apportent une touche fruitée discrète, tandis que le kelso et la fève tonka ajoutent une douceur supplémentaire. Ça donne une impression maltée. Très rond, profond et atypique pour un rhum de Fiji, mais très plaisant. Les 68% ne se sentent pas du tout. 8,8 Bouche : Superbe ! Intense et puissant tout en restant équilibré. L'alcool est très bien intégré. Boisé, épicé et fruité noir à la fois. Du vieux chêne et du bois de santal, accompagnés à nouveau par l'anis étoilé séché et l'orange séchée, avec de la muscade et de la vanille. Il est aussi torréfié, malté et légèrement salé. Douceur de sirop d'érable, fève tonka et chocolat. 9,0 On cherche les arômes typiques de Fiji ici aussi, mais c'est un rhum remarquable, aromatiquement profond.
Avis de Jakob
Au nez, le rhum semble encore un peu irrégulier, une discrète fausse note herbacée est perceptible ; à part cela, des notes fruitées acidulées. Mais ce début peu prometteur se transforme en un profil très équilibré en bouche, avec de lourdes notes sucrées de toffee, de vanille et de chocolat au lait, ainsi que des fruits tropicaux mûrs, des épices légères et quelques touches florales. Je trouve l'intégration de l'alcool tout à fait acceptable pour la puissance élevée, les 68% sont reconnaissables, mais en aucun cas désagréables. Une bonne surprise.
Avis de Tschusikowsky
Au nez, Foursquare, presque vraiment Albion. Signe de l'influence du millésime 2004. Notes épicées de barrique, vanille, fruits secs. Noix caramélisées, bois de sauna, légèrement réglissé. Bouche bien chocolatée et très grillée. Mais elle est un peu décevante. Finale sèche, salée, épicée, alcoolisée, pas parfaitement intégrée. Je m'attendais à plus sur la base du nez très savoureux.
Avis de Christoph
La définition d'un rhum Brett et High Ester qui a été fermenté de manière sauvage, même si le goût est différent de celui du Hampden, l'association avec la Jamaïque est tout de même présente. Le meilleur rhum High Ester des Fidji que j'ai eu dans mon verre jusqu'à présent. Déduction de la note B car l'alcool est déjà présent.
Avis de DosenZorn
2002 Fiji, je ne l'ai pas encore eu, je suis donc impatient. Et en plus, il a 20 ans. Au nez, contrairement à ce que l'on attendait, on ne trouve guère d'amertume, mais ce n'est pas non plus aberrant vu l'âge. À la place, du café, du chocolat au lait sucré et du caramel. Avec un peu de temps, une touche de fruit apparaît tout de même. Dans l'ensemble, il est assez discret, semblable au Nobilis 2004. 79/100En bouche, c'est encore une surprise. Il a conservé un superbe arôme fruité qui complète parfaitement les arômes de garde. Un superbe mélange de douceur et d'amertume, qui me rappelle le sucre légèrement brûlé. Les 68% sont perceptibles mais bien intégrés. 85/100La finale est un autre petit point fort. Note globale donc 82 2 supplémentaires pour l'ensemble.
Avis de Alexander Rasch
Un rhum puissant avec beaucoup de notes de fût et de puissants arômes de torréfaction. J'aime beaucoup. Il se rapproche plus des 2004. C'est étonnant comme les millésimes se ressemblent. Un très bon rhum. Teneur en alcool extrême mais tout juste contenue. Un peu en dessous des attentes.
Avis de CaRaph
Première fois que je goûte un rhum fidjien. Malgré son degré d'alcool élevé, il est étonnamment doux, l'intégration de l'alcool est très bonne. Beaucoup de saveurs différentes : très fruité, caramel, café et moka, toasté, bois/fût, piment. Le nez est très agréable, la bouche est chaleureuse et apporte de l'amertume. La finale est longue et douce.
Avis de Rowald Sweet Empire
Dégusté au festival Whisky & Rum aan Zee à IJmuiden en 2023.
Avis de Jack M
Bois, piment de la Jamaïque et vernis à ongles au nez. L'alcool est bien intégré mais le degré d'alcool élevé est évident au nez. Peut-être dominé par le degré d'alcool élevé et l'influence du fût. Il manque certaines des nuances les plus agréables et du funk des autres rhums fidjiens que j'ai goûtés – si je l'avais dégusté à l'aveugle, j'imagine que j'aurais pu deviner qu'il s'agissait d'un rhum bajan (Foursquare).
Avis de Sebastian.W
Très bon rhum qui s'améliore avec quelques gouttes d'eau.
Avis de Buddudharma
Difficile de croire qu'il s'agit d'un pot still. Il manque toutes les nuances que j'apprécie aux Fidji. Il reste un rhum intense, bien fait, sans ce petit quelque chose en plus qui pourrait provenir de nombreuses distilleries du monde.
Avis de Jonas
Hum. Se rapproche beaucoup des Foursquare Fijis de 2004. Presque pas d'ester, pas de saleté. Sinon, c'est gouleyant et, en soi, c'est un bon rhum. Mais aucune chance contre les sales de 2001 ou les funky de 2009.
Avis de Old Sport
Nez : minéral, fruits exotiques, brandy, sucre, chocolat Bouche : raisins, raisins et encore des raisins ! Goût très intense, chocolat, marmelade, groseilles, sucre brun, caramel Finale : chocolat noir, piment, raisins, liqueur de café
Avis de Adrian Adame
couleur brun doré nez délicat, sucré, chocolat noir, vanille goût sucré, l'alcool se sent, chocolat noir au lait, vanille, épices douces
Avis de Richard Krupa
Un magnifique nez herbacé, avec en bouche surtout du chocolat et divers fruits sucrés.
Avis de Michael Schou
02-03-2024 Dégusté à Whiskymessen.dk Le dixième rhum était ce monstre des Fidji. Je pense que c'est le meilleur rhum du Pacifique Sud que j'ai dégusté. J'adore la puissance et le degré d'alcool élevé. Un peu trop chaud et épicé à la fin, mais waouh.
Avis de Kieron Wood
Notes de dégustation du Rumfest 2023, donc brèves La star du spectacle
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,2/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
Lire l'avis complet ›Ce qui est vraiment dingue. Dead Reckoning met la main sur des trucs vraiment bons et c’est génial de les voir débarquer sur le marché européen. Avec des sorties comme celle-ci, je leur souhaite tout le succès possible pour la suite... C’est un super rhum et tu paierais bien plus cher pour un comme ça...
Avis d’expert par The Dunder Hut
Expérience intense, pas la meilleure mais solide à 68 %, un vrai coup de cœur.
L'étagère de la communauté
51 bouteilles enregistrées par 14 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
1% ouvertes, 0 vidées.
Combien coûte South Pacific Dead Reckoning Rum Mutiny - South Pacific 2002 ?
La communauté a payé 91–175 €.
Meilleur prix actuel : 169,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 91 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
51 achetées · 59 dégustées · 15 liste de souhaits · au
Détails sur South Pacific Dead Reckoning Rum Mutiny - South Pacific 2002
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par South Pacific, à 68%.
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 784 fois avec une moyenne de 8,0/10.
Vers South Pacific ›À lire dans le guide RumX
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Chairman's Reserve Master's Selection (The Nectar 15th anniversary) 2005
South Pacific The Nectar Of The Daily Drams 2009
Fine Drams Clarendon Fine Old Jamaican Rum (Aficionados) EMB 1995
Hampden S.B.S Jamaica <>H 2013
Nobilis Hampden No. 14 <>H 2013
Nobilis Clarendon No. 38 MMW 2004
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand)
