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Rhum J.M 2005
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Pour les explorateurs curieux d'Agricole, ce Rhum J.M 15 ans offre des fruits secs élégants, du chocolat noir et du chêne toasté à un doux 42,4 %. Les membres de RumX le qualifient de rhum de dégustation raffiné et sec pour des soirées détendues.
La communauté dit- Fruits secs complexes
- Chêne toasté raffiné
- Bémol : Légère amertume
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Rhum J.M 2005 ?
Résumé par IA à partir de 13 avis de la communauté.
Agricole élégant, fruité, sec Agricole vieilli très apprécié : fruits secs en couches, cacao, épices miellées et chêne toasté dans un profil raffiné et sec. L'alcool bien intégré et une grande élégance impressionnent la plupart des dégustateurs RumX.
Les amateurs d'Agricole qui apprécient des profils complexes mais doux, avec beaucoup de fruits secs, de chocolat et d'épices, plutôt que la puissance d'un rhum à haute teneur en alcool.
Ceux qui recherchent des rhums doux et sirupeux ou un gros funk à haute teneur en esters, ainsi que les amateurs qui s'attendent à une intensité brut de fût.
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
7 des 13 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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13 avis communautaires
5 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 16 % des Martinique rhumsTop 24 % chez Rhum J.M
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4096 Celui-ci est très beau une fois reposé pendant un bon moment. Beaucoup de fruits et de bois torréfié/charbonné. J'aime bien le léger caramel dans le profil et il dessine de beaux rideaux dans le verre. Le verre vide révèle un bois lourd et un ananas léger.
Avis de TheRhumhoe
Un superbe JM qui joue la carte de l’élégance et de la générosité. Le profil olfactif est très avenant, avec une certaine gourmandise sur la canne et les fruits confits, les pâtisseries et surtout un florilège d’épices en vrac qui agrémentent le chêne toasté et les narines (muscade, cannelle, vanille, poivre, cardamome). Il y a également beaucoup de fruits qui amènent de la rondeur : orange, fruits secs (raisin, pruneau), abricot et fruits exotiques sont également de la partie. Un vrai régal olfactif. En bouche, ce JM se dévoile avec sensualité sur les épices déjà évoquées, le chêne un peu plus sombre, le chocolat et un peu plus de caramel. On distingue également les fruits (ananas, orange, fruits secs, abricot), bien incorporés à cet ensemble à la fois sec, délicat et gouleyant. L’alcool n’est pas à un niveau très élevé, le rhum est légèrement aqueux mais les arômes et les saveurs sont bien là. La finale se veut subtile, sèche, toujours aussi épicée et rôtie, avec cette même sucrosité mielleuse et caramélisée en trame de fond. Le cuir, le bois et le chocolat donnent un peu plus d’amertume, mais les fruits secs et l’orange permettent d’équilibrer les dernières notes en bouche. Un JM très solide, dans la pure tradition de la distillerie. Il lui manquerait un brin de fantaisie pour atteindre les sommets.
Avis de Piotr Ignasiak
Chocolaté, fruité, avec une touche boisée.
Avis de Christophe Milot
C’est dans ce petit coin de paradis qu’a pris naissance ce Millésime 2005, nouveau fleuron de la marque qui ne manquera pas d’attirer l’attention des connaisseurs… Il nous est dévoilé à l’issue d’une maturation de 15 ans, dans l’ombre des chais de sa distillerie d’origine. Une longue période au cours de laquelle il a pu déployer ses multiples saveurs. Son profil aromatique évoque celui de son prédécesseur, le millésime 2004. On retrouve en effet au nez, le pruneau, le raisin sec, la figue séchée et les fèves de cacao qui faisaient le charme du millésime précédent. Au palais, le chocolat noir et d’agréables notes fruitées nous plongent dans un véritable enchantement. Un grand rhum hors d’âge, à la hauteur de la réputation de la Maison JM ! Source : La Compagnie du Rhum
Avis de Michal S
Un très bon agricole de la Martinique avec beaucoup de fruits secs dans l'arôme et le goût. Un rhum agréable, idéal pour l'été.
L'étagère de la communauté
77 bouteilles enregistrées par 54 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
7% ouvertes, 4 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Rhum J.M 2005 ?
La communauté a payé 108–186 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 171 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
77 achetées · 14 dégustées · 10 liste de souhaits · au
Détails sur Rhum J.M 2005
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Rhum J.M, à 42.4%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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