Cadenhead's Uitvlugt GM 1974
Tous ceux qui ont goûté ce vieux Demerara arrivent au même constat : un beau rhum vieilli classique. Au nez, prune cuite, fruits secs et bois, puis en bouche une texture huileuse avec tabac, espresso et chocolat noir. À 60,3 %, l'alcool est bien présent au début mais s'estompe après un moment dans le verre. Un dégustateur note qu'il manque un trait distinctif – mais personne n'est déçu.
La communauté dit- Profondeur prune cuite
- Corps tabac huileux
- Équilibré à 60 %
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Quel est le goût de Cadenhead's Uitvlugt GM 1974 ?
Agrégé à partir de 13 avis de la communauté.
Demerara vieilli huileux, prune et tabac Le consensus est unanime et chaleureux : un vieux Uitvlugt profondément satisfaisant où le fût ne domine jamais. La seule réserve – il est excellent mais pas unique.
Pour les amateurs de vieux Demerara et de profondeur fruitée sombre
Pas adapté aux débutants peu habitués aux rhums vieillis en brut de fût
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0 % le notent entre 6 et 8. 5 avis rédigés sélectionnés parmi 13 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
14.06.2009 A wonderful tasting with a few expats. This is thetasting where I met my long time friend in rum tasting, Tony. A guy from Singapore working and living in Shanghai. He also shared a passion for archery like me, which ended up in many hours spend together. Notes. Very dark in colour. Wood with plum/prune notes and herbal notes. Oily palate with roasted wood and coffee. Slight coffee notes on a very long finish.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Großes Kino! Leder, Kräuter, Backpflaume, Lakritz, Tee. Dagegen muss der parallel verkostete PM 1974 von Kingsbury (RX8280) leider einpacken. Ich wünschte, ich könnte diesen hervorragenden alten PM noch mal gegen den Skene (RX11186) verkosten. Alerherzlichsten Dank an Christoph H. für die gelungene Überraschung!
Avis de Jakob
Cadenheads Uitvlugt GM 1974 30y 60,3% (bottled 2005) Nez : Prune, fruits secs, bois, légère note d'herbes, traces minimales de soufre. Bouche : D'abord une note d'alcool clairement reconnaissable, mais qui disparaît presque complètement après environ 30 minutes. Il reste des épices, une amertume discrète qui laisse deviner des notes d'espresso sous-jacentes. A cela s'ajoutent la prune, le bois, un soupçon de tabac et une note sucrée de pâtisserie qui rappelle les biscuits. Finale : de longueur moyenne, plutôt douce. Nettement plus courte que le Silver Seal 1974, mais cela est dû en premier lieu à sa forte note de fumée. Douceur des fruits secs, avec un peu de bois et de sucre de canne. Conclusion : un vieux rhum Demerara classique et beau, issu d'un stockage continental. Malgré le long vieillissement, le fût n'est pas trop dominant, c'est-à-dire que les notes amères sont agréablement retenues. Il manque néanmoins un peu d'originalité dans le profil gustatif.
Avis de Mirco
Kräftiger Rum mit tiefgründigen Aromen. Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und reifen Früchten verbinden sich harmonisch. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer feinen Balance aus Süße und leichter Würze.
Avis de Morten Nørregaard Rasmussen
Port mourant 1974, the 60,3% is so good balanced, Demerara brown sugar plum, and dark fruit. AMAZING!!!!
Avis d'experts
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Avis d’expert par The Dunder Hut
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Détails sur Cadenhead's Uitvlugt GM 1974
Uitvlugt a fermé en 1999. Pourquoi le nom figure-t-il encore sur les bouteilles ? Le guide RumX →
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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