CoR Uitvlugt Guyana No. 6 1997

Avis de Stefan Persson

L'avis positif le plus utile

Stefan Persson

mars 2025680 avisSuède

8,0/10

J'ai reçu cet échantillon gratuitement de RumX. Ce rhum provient de la distillerie Uitvlugt, fermée depuis l'an 2000, et du Double Wooden Pot Still de Port Mourant, aujourd'hui transféré à la distillerie Diamond, la seule distillerie de Guyane à l'heure actuelle. Il a été distillé en 1997 et a d'abord été vieilli sous les tropiques pendant 2 ans dans un ancien tonneau de bourbon, puis il a été vieilli sur le continent pendant 21 ans dans un ancien tonneau de cognac. Enfin, il a été embouteillé en 2022 dans 262 bouteilles à 53,4%. Dans l'ensemble, c'est un rhum élégant et rond où le goût de pamplemousse domine.

Avis de Olimpia1936

L'avis critique le plus utile

Olimpia1936

juil. 202560 avisItalie

5,5/10

Decisamente deludente, menta, olive e retrogusto con sapore di pesce

Avis de RumTaTa

RumTaTa

déc. 2022452 avisAllemagne

8,0/10

Le nez fait immédiatement référence au Port Mourant double wooden pot still. Les arômes de pomme au four me plaisent. Puis en bouche, beaucoup de douceur et des notes de fût. Dans l'ensemble, ce n'est pas un coup de foudre mais c'est quand même élégant et il y a des choses à découvrir.

Avis de Andi

Andi

avr. 2023271 avis

7,8/10

Mélasse, sale, boisé et chocolaté. 2ème dégustation : Toujours des notes sales, boisées, très alcoolisées aujourd'hui. Ne me convainc pas du tout.

Avis de Thunderbird

Thunderbird

mars 20251 261 avisAllemagne

8,4/10

Messebewertung Il s'agit d'une eau-de-vie plus légère et très chaude, dont les arômes s'amplifient avec le temps, aussi bien dans la masse que dans le creux de la main. L'alcool est parfaitement mélangé, ce qui permet de l'utiliser avec plaisir.

Avis de TheRhumhoe

TheRhumhoe

nov. 2024918 avis

8,0/10

Un rhum quelque peu timoré. Le nez offre une fragrance fraîche et végétale (thé), ainsi que des épices plutôt marquées (pomme au four, piment, anis). Un côté boisé plutôt léger mais sec vient chauffer les narines avec les épices. Les fruits (agrumes) sont assez timides. Un profil caractéristique de Port Mourant mais qui peine à se démarquer. En bouche, la structure manque un peu d’harmonie et d’arômes marquants. L’alcool n’est pas le mieux intégré qu’il soit, couplé avec des notes boisées, du cuir et des épices (piment, épices de cuisine) qui viennent assiéger le palais. Le caramel, la mélasse, le chocolat noir les fruits secs et les herbes du thé confèrent un mélange typique de chez Port Mourant, mais assez loufoque et un peu instable en bouche. La finale poursuit son chemin avec un côté terreux, des notes de thym, de bois toasté, d’épices (anis) et de fruits secs. On retrouve le côté alcoolique, mais avec un côté sec et de l’amertume en prime. Tantôt fin et terne, tantôt chaud et intense, ce Port Mourant plutôt éparse n’est pas si facile à cerner, comme s’il cherchait un peu son identité entre notes chaudes, gourmandes, sèches et amères.

Avis de Godspeed

Godspeed

janv. 2024197 avis

7,3/10

Un service vraiment médiocre. Principalement continental et cela se voit vraiment. Manque de profondeur, d'ampleur, de rondeur, de notes brûlées et de la plupart des choses qui rendent les démeraras intéressants. Ne vous laissez pas abuser par l'âge apparemment élevé, le rapport qualité/prix est terrible.

Avis de Eric Frechin

Eric Frechin

nov. 2024265 avisFrance

8,3/10

Goûté après un autre guyana plus jeune dans une line up . J ai trouvé ce rhum dominé par la rondeur et même la douceur.., ce qui m a surpris pour cette destination. Malgré son âge le boisé ne dominé pas. Manque un peu de omplexité , mais sa facilité à boire me plaît bien.