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CoR Uitvlugt Guyana No. 6 1997
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Les fans de Demerara à la recherche du profil Port Mourant sont le public naturel ici, mais tempère tes attentes. C'est clairement Uitvlugt — pomme cuite, pamplemousse, bois léger, un peu de cuir et d'épices — mais plus rond et plus doux que ce que la plupart attendaient d'une édition de 24 ans en brut de fût. Plusieurs dégustateurs le trouvent élégant et facile à boire ; autant le trouvent léger et un peu court en profondeur, ce que Demerara apporte habituellement.
La communauté dit- Profil Uitvlugt clair
- Pomme cuite, pamplemousse
- Bémol : Manque de corps
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Quel est le goût de CoR Uitvlugt Guyana No. 6 1997 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Uitvlugt léger et rond qui manque un peu de corps Reconnaissable Uitvlugt avec pomme cuite et pamplemousse, agréablement rond. Mais la plupart estiment qu'il manque la profondeur et la richesse des grands Demerara, et l'alcool n'est pas toujours bien intégré.
Amateurs de Demerara qui préfèrent un Port Mourant plus léger et rond
Ceux qui veulent la richesse profonde et corsée d'un Demerara
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
26 des 52 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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52 avis communautaires
25 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Stefan Persson
L'avis positif le plus utile
J'ai reçu cet échantillon gratuitement de RumX. Ce rhum provient de la distillerie Uitvlugt, fermée depuis l'an 2000, et du Double Wooden Pot Still de Port Mourant, aujourd'hui transféré à la distillerie Diamond, la seule distillerie de Guyane à l'heure actuelle. Il a été distillé en 1997 et a d'abord été vieilli sous les tropiques pendant 2 ans dans un ancien tonneau de bourbon, puis il a été vieilli sur le continent pendant 21 ans dans un ancien tonneau de cognac. Enfin, il a été embouteillé en 2022 dans 262 bouteilles à 53,4%. Dans l'ensemble, c'est un rhum élégant et rond où le goût de pamplemousse domine.
Avis de Olimpia1936
L'avis critique le plus utile
Vraiment décevant, menthe, olives et une finale avec un goût de poisson.
Avis de RumTaTa
Le nez fait immédiatement référence au Port Mourant double wooden pot still. Les arômes de pomme au four me plaisent. Puis en bouche, beaucoup de douceur et des notes de fût. Dans l'ensemble, ce n'est pas un coup de foudre mais c'est quand même élégant et il y a des choses à découvrir.
Avis de Andi
Mélasse, sale, boisé et chocolaté. 2ème dégustation : Toujours des notes sales, boisées, très alcoolisées aujourd'hui. Ne me convainc pas du tout.
Avis de Thunderbird
Messebewertung Il s'agit d'une eau-de-vie plus légère et très chaude, dont les arômes s'amplifient avec le temps, aussi bien dans la masse que dans le creux de la main. L'alcool est parfaitement mélangé, ce qui permet de l'utiliser avec plaisir.
Avis de LukaŽiga
8,5 : Au nez, notes de bois toasté comme le cuir, noix grillées, pomme cuite au four, l'impact du fût est évident, épicé avec de la cannelle, de l'anis, fruité avec du pamplemousse, fruits jaunes, agrumes, mélasse sucrée avec du miel, rond, qui titille nos narines. À l'aération, la mélasse devient végétale, fraîche, herbacée, florale, terreuse, des fruits secs s'ajoutent, caramel. 8,3 : En bouche, l'attaque est légèrement alcoolisée, douce avec des notes de bois toasté comme le caramel, les noix, le cuir, plus tard chocolat noir, épicé avec de la vanille, de l'anis, des épices de pâtisserie, sec, légèrement sale, rond, fruité avec des fruits secs, verts, pamplemousse, la mélasse est florale, végétale, saline. À l'aération, des notes médicinales, légèrement métalliques apparaissent. 8,2 : La finale est moyennement longue, sèche et tannique, fruitée avec des fruits secs, pamplemousse, douce avec de la mélasse au miel, herbacée, terreuse, boisée toastée avec du caramel, cuir, épicée avec du piment de la Jamaïque, de l'anis, fumée.
Avis de TheRhumhoe
Un rhum quelque peu timoré. Le nez offre une fragrance fraîche et végétale (thé), ainsi que des épices plutôt marquées (pomme au four, piment, anis). Un côté boisé plutôt léger mais sec vient chauffer les narines avec les épices. Les fruits (agrumes) sont assez timides. Un profil caractéristique de Port Mourant mais qui peine à se démarquer. En bouche, la structure manque un peu d’harmonie et d’arômes marquants. L’alcool n’est pas le mieux intégré qu’il soit, couplé avec des notes boisées, du cuir et des épices (piment, épices de cuisine) qui viennent assiéger le palais. Le caramel, la mélasse, le chocolat noir les fruits secs et les herbes du thé confèrent un mélange typique de chez Port Mourant, mais assez loufoque et un peu instable en bouche. La finale poursuit son chemin avec un côté terreux, des notes de thym, de bois toasté, d’épices (anis) et de fruits secs. On retrouve le côté alcoolique, mais avec un côté sec et de l’amertume en prime. Tantôt fin et terne, tantôt chaud et intense, ce Port Mourant plutôt éparse n’est pas si facile à cerner, comme s’il cherchait un peu son identité entre notes chaudes, gourmandes, sèches et amères.
Avis de Godspeed
Un service vraiment médiocre. Principalement continental et cela se voit vraiment. Manque de profondeur, d'ampleur, de rondeur, de notes brûlées et de la plupart des choses qui rendent les démeraras intéressants. Ne vous laissez pas abuser par l'âge apparemment élevé, le rapport qualité/prix est terrible.
Avis de Eric Frechin
Goûté après un autre guyana plus jeune dans une line up . J ai trouvé ce rhum dominé par la rondeur et même la douceur.., ce qui m a surpris pour cette destination. Malgré son âge le boisé ne dominé pas. Manque un peu de omplexité , mais sa facilité à boire me plaît bien.
Avis de DomM
Il semble nettement plus fin et plus plat que le TRC. L'alcool est cependant beaucoup plus présent dans cet embouteillage.
Avis de Lada Hejda
Calendrier de l'avent du rhum vol.5 par Pavel Špaček. Il manque quelque chose, mais clairement Uitvlugt.
Avis de Serge
Porto mourant à la pomme au four, belle douceur au palais et légère note de grappa à la gorgée. Délicieux et sans rien de dérangeant ... mais rien de spécial non plus
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
10.02.2023 Une belle dégustation du CdR avec un bon ami. Couleur Couleur claire. Nez Rond, bois léger, fruits, cuir léger, prune légère, menthe légère, pomme légère. Bouche Ronde, moyennement épicée, bois léger, torréfaction légère, naturellement douce, pamplemousse, moyennement sèche, faible réglisse, fruits secs légers. Finale Moyenne à longue, bois léger, moyennement épicée, réglisse légère, menthe légère, fruits secs.
Avis de TheJackDrop
Premier Colours of Rum. J’avoue être un poil déçu, même si on a ici un superbe rhum, bcp de fruits, de la fraîcheur, quelques épices, surtout de la pomme et ou pamplemousse et ou de la pastèque notamment. Sympa; plutôt fin, équilibré, mais un peu sage.
Avis de Mirco
guter Uitvlugt...
Avis de Mike H.
Un peu trop plat à mon goût.
Avis de Filip Šikula
Calendrier de dégustation de Pavel Špaček vol. 5.
Avis de Roman Lelek
La couleur - jaune pâle clair Le nez - Je sens plus des notes herbacées, fraîches / thé que de pomme cuite. Le goût - similaire au nez... Je ne ressens pas de notes boisées cette fois, le goût est doux, timide... l'alcool est très bien intégré... La finale est terreuse, avec de légères notes boisées... fruits secs.
Avis de Ian Gilman
L'Uitvlugt était généralement l'un des CoR Guyanas les moins bien notés que nous avons essayés, mais j'ai adoré ce côté légèrement funky, plus tranchant, fruité. Il a beaucoup de caractère et j'ai aimé qu'il se démarque.
Avis de Master P
Wirklich mittelmäßig. Il n'y a pas d'épaisseur, de couleur, de chaleur, de notes verbranntes et ainsi que la plupart des choses qui sont intéressantes pour les autres. Nase schon schön fruchtig nach Apfel oder so. La couleur du rhum est également très belle. Pour ce qui est de l'autre, je n'ai pas besoin d'être plus précis.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1997. Je lui donne 8,3 sur 10, un très bon rhum.
Avis de Pavel Spacek
Profil définitivement Uitvlugt, mais trop strict et moins savoureux. Bouteille dans le calendrier de l'avent de la communauté CZ 2025
Avis de Christoph
Est-ce juste à cause de Noël que je perçois ici des notes de pomme au four et de cannelle ? Une direction inattendue. Malheureusement, l'alcool n'est pas parfaitement intégré, ce qui rend les épices un peu rugueuses.
Avis de Michal S
Déception. Je ne m'attendais pas à grand-chose et pourtant je ne l'ai pas eu. Beaucoup d'épices et de bois au nez comme en bouche, on sent l'alcool. Je ne le recommande pas vraiment.
Avis de Yannick CULTOT
Grosse frustration pour ce rhum de Guyane. Avec une attaque franche plutôt agréable avec des notes de pruneaux et une finale décevant, laissant place à des notes fumés mal maîtrisée.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rum nagykövet
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L'étagère de la communauté
17 bouteilles enregistrées par 15 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
11% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte CoR Uitvlugt Guyana No. 6 1997 ?
La communauté a payé 135–253 €.
Meilleur prix actuel : 275,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 141 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
17 achetées · 53 dégustées · 7 liste de souhaits · au
Détails sur CoR Uitvlugt Guyana No. 6 1997
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par The Colours of Rum, à 53,4%.
Uitvlugt a fermé en 1999. Pourquoi le nom figure-t-il encore sur les bouteilles ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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