S.A USINE DU MARIN Braud & Quennesson Rhum Blanc Agricole 2022
Blanc agricole fiable et expressif avec des notes fraîches de canne, d’agrumes et de fleurs. Bien fait, punchy mais généralement bien intégré, idéal pour le Ti’ Punch et les cocktails, tout en restant agréable à déguster pur pour les amateurs expérimentés.
Les amateurs de blancs secs et classiques de style Martinique qui apprécient la fraîcheur de la canne, le citron vert, le poivre et un profil puissant à 55 % dans un Ti’ Punch ou des cocktails très aromatiques.
Détails sur S.A USINE DU MARIN Braud & Quennesson Rhum Blanc Agricole 2022
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Quel est le goût de S.A USINE DU MARIN Braud & Quennesson Rhum Blanc Agricole 2022 ?
Agricole sec et punchy, canne et agrumes
Si tu aimes les blancs traditionnels de Martinique comme Depaz ou Bally 55%, ce rhum offre un profil sec de canne et d'agrumes similaire, avec une belle puissance et un excellent rapport qualité-prix.
Les débutants ou ceux sensibles à un degré d'alcool plus élevé, ainsi que les amateurs à la recherche d'un rhum de dégustation doux et sucré plutôt qu'un profil agricole sec et végétal.
En bouche, il est à la fois très souple et puissant, car le rhum a une texture très huileuse qui recouvre le palais. Les notes végétales de canne à sucre sont très bien équilibrées avec des notes plus fruitées, plus épicées et même quelques notes amères. La finale est douce et ronde, avec un soupçon d'épices et des arômes métalliques très discrets. Il reste un peu de douceur sur la langue à la fin.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 821 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Le nez est magnifique avec des agrumes, de la crème anglaise, des légumes, de la canne à sucre, des fleurs, quelques fruits mûrs et une note humide. En bouche, il est plus chaleureux avec du poivre, de la crème anglaise, des agrumes, des légumes (poivrons verts), de la camomille, du thé vert, un soupçon de litchi et, dans la finale légèrement terreuse, des noisettes grillées. Un bon corps et une bonne persistance dans un mélange sec et sucré. Il me rappelle un peu le Montebello Winch. Dans le verre vide, de la crème, des agrumes et de la terre.
Traduit automatiquementHerbeux et frais, avec de douces notes d'agrumes au nez. En bouche, la mandarine (douce) et le citron vert se mélangent. La finale ajoute des herbes indéfinissables et de la terre fraîche sur laquelle la canne à sucre a été battue.
Traduit automatiquementTres reussi, le meilleur parmi les noveautés en matiere de blancs. Un peu de caoutchuc dans le profil, pas mal de reglisse, vraiment tres bon mais pas a la hauteur a ses freres ainés tant que bally 55% ou depaz 55%. Mais tres agreable quand meme.
La forme plus intense du Braud & Quennesson classique. Les arômes floraux, d’herbes et de canne à sucre dominent au nez, accompagnés d’agrumes (citron vert notamment) et de notes poivrées. On perd l’onctuosité du premier rhum pour gagner en puissance sur cette seconde cuvée. L’attaque en bouche est aussi plus vive, épicée et moins fruitée. Le citron vert, le poivre et la canne à sucre reviennent pour donner du corps à ce profil floral, herbeux et terreux. L’alcool est plus marqué mais il reste globalement bien intégré. La longueur en bouche est moyenne, portée par les saveurs agricoles (végétales, florales), une chaleur épicée (piment) et une touche fruitée qui apporte une légère gourmandise à l’ensemble. Un rhum bien plus sec que son prédécesseur, mais qui étanchera la soif des adeptes de rhum blanc sans problème.