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Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1998
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À déguster pur en prenant son temps dans le verre — il s'ouvre doux, puis l'arôme frappe. C'est un Port Mourant Demerara qui a reçu un lourd traitement au sherry oloroso : prune, raisin, bois foncé et épices, mais une forte note de soufre traverse le tout. Certains adorent la profondeur « sombre mais exquise » ; quelques-uns trouvent que le sherry et le soufre enterrent le rhum.
La communauté dit- Bois foncé profond
- Sherry intense
- À noter : Forte note de soufre
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1998 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Demerara sec, très sherry avec soufre Port Mourant sherry sec et intense qui divise vraiment les amateurs. Le problème, c'est le soufre — certains le remarquent à peine, d'autres disent qu'il étouffe tout.
Pour les fans de Demerara qui aiment une forte influence de sherry oloroso
Pas adapté à ceux sensibles au soufre ou à un degré d'alcool élevé
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
17 des 29 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
29 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
16 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 29 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Oliver
L'avis positif le plus utile
Port Mourant avec une finition de sherry vraiment belle et intense. Le beurre de cacahuète salé s'y ajoute. Pas pour tous les goûts, mais je l'aime vraiment bien !
Avis de Joachim Guger
L'avis mitigé le plus utile
Port Mourant typique, vieilli de manière continentale. Très complexe. Un rhum pour la tête, pas pour le cœur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un rhum très intense et sec de cet embouteilleur. Un nez fruité avec un soupçon de métal et d'épices. La bouche est semi complexe mais très intense avec des fruits, du bois et une sensation de chaleur épicée. La fin de bouche est très longue et chaude avec des épices et du chêne pour couronner le tout.
Avis de Martin Augustin
Même si je ne suis pas un grand fan de la finition, ici elle convient bien. Le sherry se fait sentir partout, mais pas de manière désagréable. Pour le reste, des notes classiques de Sport Mourant.
Avis de DaveLamb
J'aime le côté sombre du Port Mourant, sombre mais exquis.
Avis de Frank
Intense et puissant, fruité et épicé, avec beaucoup de sherry. C'est ce que j'attendais et c'est ce qu'il est. J'aime beaucoup. Correction : entre-temps, il est devenu trop sherry pour moi ! Cerise, prune et raisin sec intense, raisin sec sulfuré. Légèrement boisé avec de la vanille et une douceur vers le sirop d'érable. En bouche aussi, le fût de sherry s'impose. Maintenant un peu plus âpre, plus épicé. Du cuir mais avec une douceur caramélisée. Pruneau et griotte. Un peu de livèche. En fin de bouche, il reste à nouveau de la livèche et du bois légèrement amer. Le sherry prend clairement le relais, mais cela fait vraiment du bien à l'Uitvlugt. A
Avis de Martin Spooner
Au nez, dominance de soufre mais aussi de raisin sec. En bouche, une sensation agréable et chaleureuse. Très doux. Mais ici aussi, les raisins secs sont baignés de soufre. Je n'ai hérité que d'un petit reste. Dommage que ce ne soit pas une grande bouteille.
Avis de Rodolphe
Le boisé est très marqué, ainsi que le coté eau-de-vie/vin de fruit et métallique. Pruneau et oxydation limite. C'est très bon. Deuxième passage : quand même... c'est vraiment bon, j'ai été un peu dur la première fois donc je le remonte un peu.
Avis de Jakob
Malheureusement assez décevant. Une forte note de soufre qui écrase l'ensemble et qui, à mes yeux, enlève au rhum une grande partie du charme potentiel d'un Demerara vieilli en fûts de vin doux. Dommage.
Avis de Kéké
odeur de fût d'oloroso présente avec une pointe d'amertume. au goût c'est très complexe, d'abord le boisé du fut d'oloroso qui s'estompe rapidement pour laisser la place à l'amertume du chocolat puis à une forme d'astringence. assez sec au goût avec une excellente longueur en bouche. alcool très bien intégré.
Avis de Gregor
Un beau produit. Pour moi, l'influence du sherry est ei. Un peu trop fort, ce qui fait que l'influence du rhum s'estompe malheureusement.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Au nez, on retrouve de la belle colle qui peut déplaire à certains mais que moi j’adore ! Mais pas que, bien évidemment, il y a du boisé, des fruits tropicaux et des épices. Mais du coup, le nez n’est plus vraiment conventionnel pour un PM, car avec le finish Sherry on retrouve un mélange de cerises, de baies et un profil plus herbacé. Mais c’est parfait à mon gout, je m’y replonge avec plaisir continuellement. En bouche, c’est sec mais intense et génial. Beaucoup plus complexe que le nez. On a de la réglisse, des solvants, du boisé, des fruits rouges, des agrumes, de l’amande, de la vanille
Avis de Frederic
Ça goûte le Rhum Rhum
Avis de Vinkes89
Sensation en bouche très particulière. Doux au premier abord. Puis l'arôme frappe !
Avis de crazyforgoodbooze
Une influence sherry de dingue, salé et noisette grillée. Abricots secs et herbes, un peu de carton mouillé et caramel brûlé avec thym. Je parierais à l'aveugle sur un Port Mourant ou Uitvlugt avec finition oloroso sherry. Bien mais pas une révélation pour moi !
Avis de Harald
Marron clair L'odeur : Immédiatement après l'ouverture : Étrange, whisky Herbeux, alcoolisé Métallique, comme une pile qui a coulé Sherry sulfureux Le lendemain : Chocolat géant, moisi, sherry, après peu de temps le soufre revient Goût : Doux en bouche En avalant, alcoolisé, épicé Cumin, anis, réglisse Zeste d'orange Avec le temps, le sherry sulfureux devient de plus en plus dominant Le lendemain : déjà en bouche et encore plus en avalant, sherry oloroso sulfureux à satiété. Épicé, moisi, vieux bois. Finale : Longue Épicée sèche Sherry sulfureux 68 points Le sherry sulfureux couvre tout
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1998 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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24 bouteilles enregistrées par 21 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
33% ouvertes, 5 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1998 ?
La communauté a payé 120–208 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 195 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
24 achetées · 29 dégustées · 10 liste de souhaits · au
Détails sur Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1998
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 62,4%.
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX ›
À propos de la distillerie Uitvlugt (Port Mourant)
La distillerie Uitvlugt (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt (Port Mourant) ont été examinés 873 fois avec une moyenne de 8,5/10.
Vers Uitvlugt (Port Mourant) ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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