East Village Rum 2010
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Quelques membres résument pareil : meilleur que la plupart des rhums dominicains, mais clairement dans le style espagnol. Chocolat noir et sel forment un duo intéressant en bouche, avec vanille, épices et une pointe de réglisse. Le hic arrive vite — l’alcool pique et n’est pas totalement intégré, plusieurs goûteurs le trouvent fin et manquant de profondeur. Agréable, pas profond.
La communauté dit- Palais chocolat-sel
- Brut de fût
- À noter : L’alcool pique
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de East Village Rum 2010 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum dominicain chocolat-sel, un peu chaud. Divise la communauté : certains le trouvent rond et savoureux pour ce style, d’autres disent qu’il sent plus le fût que le caractère et manque de profondeur. L’intégration de l’alcool est le principal reproche.
Pour les fans de rhums espagnols doux qui veulent plus de puissance.
Pas pour ceux qui cherchent profondeur ou funk.
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
9 des 11 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
11 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
6 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 11 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Christian Rudt
Je trouve ce rhum simplement très rond. C'est déjà le profil attendu de la République dominicaine mais aussi très bon. Bonne sélection de fûts et certainement un rhum qui peut enthousiasmer certains pour le monde du rhum sans grandes surprises pour les nerds de ce monde 😜
Avis de TheRhumhoe
Un rhum hispanique relativement supérieur à ses confrères, mais qui a besoin de temps pour s’ouvrir. Le nez est tourné vers les épices (vanille, poivre, piment), le chocolat, le boisé qui est assez léger, les fruits secs, le caramel et une touche pâtissière. Malgré tout, l’alcool est assez présent dans les narines. Viennent par la suite de légères notes herbacées, plutôt inattendues. Un profil plutôt nerveux qui a besoin de se détendre. En bouche, c’est un rhum assez léger, terne et fade qui se dévoile petit à petit. Le chocolat, le caramel, les épices (vanille, poivre, réglisse et sel) font la part belle du palais avec quelques fruits secs, mais cela s’arrête là. L’alcool demeure présent, piquant légèrement le palais, mais se révèlant moins envahissant qu’au nez. La finale est extrêmement courte, sur des notes globalement similaires. Le chocolat noir, le café et les noix sont plus marquées, mais ne permettent pas de prolonger la longueur en bouche. Un rhum hispanique plus authentique que la plupart des rhums de ce style, mais qui manque de raffinement et de profondeur pour concurrencer les autres styles.
Avis de mto75
même après une longue période de repos, le nez est plutôt discret. Je décèle du piment, du bois jeune, de la vanille, un peu de toffee et de légères notes vertes (végétales). En bouche, du tonneau, des notes épicées, du chocolat. Mais compte tenu des attentes élevées, ce n'est que la moyenne. Je préfère certaines mises en bouteille Oliver&Oliver de la République dominicaine (comme le Ron Esclavo XO, Cubaney Centenario ou Tres Hombres).
Avis de Thunderbird
Un style espagnol classique de qualité médiocre ! L'alcool n'est pas très bien intégré, mais en bouche, il est léger et mince... il manque de profondeur et de complexité. Il y a bien mieux, même si ce style de rhum ne m'a pas convaincu jusqu'à présent.
Avis de Oliver
Un rhum de style espagnol d'une qualité supérieure à la moyenne. L'alcool n'est pas idéalement intégré et mord un peu. En bouche, une combinaison intéressante de chocolat et de sel. Sympathique, mais je trouve qu'il manque personnellement de profondeur et d'onctuosité.
Avis de Serge
Il est peut-être meilleur que d'autres rhums de sa provenance (que je ne bois jamais). Mais pour moi, il a exactement le même goût que dans mon souvenir. Multi-column, alcoolique, mal intégré et plus proche du tonneau que du caractère du rhum. Espagnol. Avec de belles notes de cacao, certes - c'est possible - mais espagnol quand même. Mais on n'est pas obligé de tout aimer. En tout cas, il me manque beaucoup de tout.
East Village Rum 2010 aux enchères en cours
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1 bouteilles enregistrées par la communauté RumX.
Un rhum à boire.
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1 achetées · 11 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur East Village Rum 2010
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par East Village Rum, à 50,4%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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