Ron Zacapa LA ARMONIA The Harmony Cask

Avis de Timo Groeger

L'avis positif le plus utile

Timo Groeger

mars 20243 322 avisAllemagne

8,2/10

Superbe rhum, selon moi. Légère note de caramel et de vanille. Le goût de ce rhum est très fort, on en a encore pour longtemps en bouche, mais il correspond bien à mon goût. Je le recommande.

Avis de TheRhumhoe

L'avis mitigé le plus utile

TheRhumhoe

janv. 20241 076 avis

6,8/10

Zacapa nous fait ici du Zacapa. On a le droit à un jus ultra caramélisé, bousiné au possible avec des notes de brûlé, de toast, de sucre brun et brûlé et d’épices douces (vanille). Le profil est tout aussi typique et concentré que les éditions précédentes. L’attaque en bouche est presque liquoreuse, avec ces notes de sirop au caramel et de sucre brûlé et concentré au possible. Le fût carbonisé rappelle les notes boisées, rôties et épicées, pour donner un profil sombre qui est accentué par les raisins secs (comme les raisins de Corinthe). L’alcool est noyé par le sucre liquide. La finale est courte, peu surprenante et sur le même registre sombre, sucré et épicé. Il n’y a rien de plus à en tirer. Un rhum léger et éphémère, sans complexité apparente, qui ravira les « amateurs » de rhum et se mariera également avec les crêpes.

Avis de Tschusikowsky

Tschusikowsky

août 2026571 avisSuisse

6,8/10

L'influence du fût ne déplaît pas du tout à ce Zacapa. En tout cas, on remarque un peu plus de complexité au nez comme en bouche. Le profil de base, plutôt peu excitant, est ici judicieusement complété par quelques notes de fruits tropicaux et secs.