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Barikenn Diamond Guyana Diamond Port Mourant PM 2012
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À déguster pur — ce rhum sec et sombre de Port Mourant est fait pour une dégustation lente, pas pour le mixer. Attends-toi à la classique réglisse PM et caramel brûlé, quelques fruits à chair blanche et une touche boisée légèrement salée. Plusieurs dégustateurs l'ont trouvé « étonnamment sombre » pour un PM de 10 ans, peu coloré, et facile à boire, bien que certains le trouvent jeune, plat et avec une finale un peu courte.
La communauté dit- Réglisse classique de PM
- Note de caramel brûlé
- À noter : Jeune
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Quel est le goût de Barikenn Diamond Guyana Diamond Port Mourant PM 2012 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
PM jeune sec et sombre avec réglisse et caramel PM sec apprécié avec réglisse, caramel brûlé et une finale amère-boisée. Harmonieux et facile pour le style, mais plusieurs le trouvent jeune, un peu plat et court en finale.
Pour les fans de Port Mourant qui aiment les Demerara secs et réglissés
Pas adapté à ceux qui cherchent douceur, grande profondeur ou longue finale
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
17 des 19 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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19 avis communautaires
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Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
18 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 19 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Galli33
L'avis positif le plus utile
Un rhum guyanais riche et complexe avec des notes de caramel, réglisse, fruits secs et florales au nez. Le palais est audacieux et équilibré, apportant thé noir, café, chocolat, vanille et une touche de sel. La finale moyennement longue est sèche et boisée, avec du cacao, des zestes d'orange, des tanins et des notes torréfiées. Excellente profondeur et caractère.
Avis de Mike H.
L'avis mitigé le plus utile
2ème dégustation : Ce PM est définitivement trop jeune pour moi et a un goût un peu plat à mon avis. J'ai réduit ma note de 79 à 77.
Avis de lukasdrinkinghabits
Pour un PM de 10 ans d'âge non coloré, celui-ci est étonnamment sombre. Le nez est étonnamment doux et accueillant pour un jeune PM. Oui, un peu de caoutchouc, un peu de sel, mais le tout intégré dans des épices douces et des fruits à pépins. Par rapport au nez, les arômes végétaux prennent plus de place et le fruit est plus sec. Le rhum est en général très sec, sans développer d'astringence trop mordante. La finale n'est pas très spectaculaire et plutôt amère et boisée. Malgré l'harmonie, il manque un peu de profondeur et de complexité, mais je n'ai jamais goûté un jeune PM aussi facile à boire. Délicieux.
Avis de Rodolphe
Après le superbe longpond, découverte du PM 10 ans Continental de Barikenn. Profil port mourant classique mais avec une surprise, c'est un Port Mourant un peu coloré. Au nez ça se sent, il ya un belle touche de caramel brûlé qui vient s'ajouter aux traditionnels fruits à chair blanche et au boisé bien présent. Au final, certainement un excellent port mourant, surtout si l'on considère son âge et son prix!
Avis de Chrischi78
Un PM de 10 ans d'âge étonnamment sombre, un nez doux avec du caoutchouc, du sel, des épices et des fruits à pépins. En bouche, sec, végétal, un peu de bois amer en finale. Très harmonieux, mais manque un peu de profondeur. Facile à boire.
Avis de Vincent D
Nez très doux et caramélisé d'abord. Une pointe de sel. Puis quelques agrumes. L'impression de douceur n'est pas confirmée en bouche. Une attaque boisée et amère. Du caramel de nouveau. Puis vient une touche de café. Finale amère, boisée et épicée. Bonne longueur. Très sympa. Une très jolie sélection.
Avis de Johannes
Un PM encore un peu jeune !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#6146 28.12.2025 Dernière dégustation en ligne de l'année avec les gars. Ça a été une super année, probablement une des plus folles jamais vécues 🥰 J'ai rencontré plein de nouveaux amis rhumiers en ligne et en vrai, voyagé beaucoup en Allemagne, Belgique, France et Suède. L'année prochaine devrait être un peu plus tranquille j'espère, car j'ai une tonne d'échantillons 🙃 Nez Intensité moyenne, fruits, bois léger, poire, banane légère, caramel léger, cannelle, fumée faible, copeaux de crayon légers. Bouche Oily, intensité moyenne, bois léger, noix légères, fumée faible, anis, chocolat léger, salé léger, épicé, goudron faible, fruits secs. Finale Très longue et chaude, bois, épices, goudron faible, anis, salé léger, fruits secs, chocolat léger. Verre vide Vanille, chocolat léger, réglisse léger, noix, fumée faible.
Avis de TheJackDrop
"Très complexe, dur à cerner, Assez fluide au début puis plus sec Nez un peu décevant mais dégustation qui explose En resume, mes notes de degutation : Au nez : Salé, Caramel, Chocolat, Cuir, Sucre brûlé En bouche : Tanins, Amer, Café, Salé, Réglisse, Caramel La finale plutot orientee vers : Amer, Épicé, Tanins"
Avis de Thunderbird
Si le nez est encore classiquement PM, il perd en bouche... il s'étale légèrement avec une douceur discrète et beaucoup d'épices!La finale est relativement courte. Ce PM ne me convainc pas
Avis de Serge
J'ai l'échantillon de Rodolphe et je dois lui donner raison : très sombre (et grillé) pour un PM continental de 10 yo. Le caramel brûlé est délicieux et l'amertume en fin de bouche est très agréable. La douceur de la pêche et du PM est presque inexistante.
Avis de Morgan Garet
Nez très gourmand sur la banane et le chocolat. Les fruits gagnent la bataille après quelques minutes d'ouverture. En bouche, c'est très gourmand, les notes sont plutôt pâtissieres avec le chocolat, le caramel la vanille et le café. Un bel entremet. Finale moyennement longue sur les épices, la vanille et le caramel.
Avis de Basti
Dans l'ensemble, relativement plat et peu spectaculaire. Alcool bien intégré.
Avis de Michal S
Pour moi, juste OK - un rhum relativement simple qui ne choque pas, mais il y a mieux. Pour moi, la partie la plus intéressante est le fruit juteux.
Avis de Claes Nilsson
Sympa Guyana, finale un peu courte
Avis de Jakob
Au nez, une fraîcheur bien présente de fruits tropicaux et de discrètes notes boisées et épicées, ainsi qu'une légère note d'acide lactique. En bouche, le rhum est puissant, l'alcool est un peu plus présent que ce à quoi on aurait pu s'attendre avec un taux de 51% - mais la puissance réduite fait du bien au rhum, cette impression ne s'intensifie heureusement pas trop. Au lieu de cela, ce sont des notes âpres de réglisse, de poivre et de bois qui apparaissent, accompagnées de notes minérales et salées, complétées par une douceur réduite et de nouvelles notes fruitées citriques et douces, qui sont toutefois nettement plus discrètes que dans le nez. En fin de bouche, ce sont surtout les notes amères qui persistent, le reste du profil s'évapore relativement vite. Si les notes fruitées, encore si présentes au nez, avaient eu plus d'espace en bouche, il aurait été possible d'attribuer une note plus élevée - il manque donc un peu d'équilibre dans l'ensemble. C'est dommage, mais cela montre bien le potentiel des jeunes Demerara continentaux.
Avis de Boletus
En soi, c'est un beau ''Port Mourant'' fruité, mais dont la complexité et la persistance sont quelque peu freinées, surtout dans la finale un peu âpre et boisée, par une note de caramel étonnamment forte. La combinaison d'une légère amertume et de fruits tropicaux confits est toutefois tout à fait agréable. Dans l'ensemble, c'est plutôt bon !
Avis de edouard jaulent
Rond et chaleureux.
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Avis d'experts
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Barikenn Diamond Guyana Diamond Port Mourant PM 2012 ?
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Détails sur Barikenn Diamond Guyana Diamond Port Mourant PM 2012
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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