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Rum Nation Versailles Demerara 1990
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La plupart des dégustateurs remarquent d'abord la finale en fût de porto — elle enveloppe le vieux Versailles pot still de prune, raisin et sucre de Demerara, avec du cuir et du tabac en dessous. À 45%, il est doux et crémeux, presque sucré, et c'est là que ça coince : plusieurs auraient aimé un peu plus de degrés pour laisser passer l'ADN guyanais. Fruité, rond, facile à déguster.
La communauté dit- Fruits secs riches
- Corps crémeux et rond
- À noter : Goût sucré
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Plus intense
Versailles Rumclub Private Selection Ed. 50 19909,0/10 (62)345,00 €
Plus fruité
West Indies Rum Artesanal Barbados Rum (Rockley Style) 20008,3/10 (74)309,32 €
Plus sec
Moon Import Enmore Demerara Rum 19908,0/10 (25)333,84 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Rum Nation Versailles Demerara 1990 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Versailles doux, fini en porto avec des fruits secs sucrés La plupart le notent bien — une version élégante, adoucie au sherry, de l'Enmore 1990. Une remarque récurrente : la finale porto adoucit le caractère Versailles, et certains auraient voulu plus de degré derrière.
Pour les amateurs de Demerara vieilli doux et adouci au sherry
Pas adapté aux puristes qui veulent un Versailles brut et fort en degré
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
13 des 23 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
23 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
18 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 23 notes, y compris celles sans texte.
Avis de cigares
L'avis positif le plus utile
Community Tasting Enmore 1990. No 4. Un rhum avec une couleur foncée, un nez de verni et de banane sur-mûre, de rôti, un peu décadent. Une attaque nette en bouche, pas diluée malgré l’ABV assez léger, des arômes disparates de cuir, de fruits. Un côté gourmand très agréable. Une finale longue, un peu amère, sucrée et heureusement avec une belle acidité. Le verre vide se révèle bien plus aromatique.
Avis de Thunderbird
L'avis mitigé le plus utile
Dégustation à l'aveugle Enmore 1990 n°4 : Je n'aime pas du tout cette bouteille. Trop sucrée, trop fruitée, visiblement finie (porto). Pour moi, il ne reste rien d'essentiel d'un véritable Enmore. Dommage
Avis de zabo
En comparaison, il y avait quelques 1990 de Guyane, que j'ai pu déguster en parallèle grâce à Alex_Kunath. Un bel assemblage de tous ces rhums. Comparé à tous les autres, celui-ci s'est hissé dans le groupe de tête.
Avis de Mirco
Dégustation à l'aveugle de RumX 8x Enmore 1990 Rhum n° 4 Cuir, prune et quelques baies. Le finish rend la mise en bouteille assez douce. Trop sucré pour moi pour une note plus élevée. Merci à Alex de l'avoir organisé !
Avis de DomM
Dégustation croisée de 12 éditions de 1990 Versailles distillées à Enmores. En regardant les éditions réduites (Alamein, RN, Moon). Au nez, toutes tiennent bien la comparaison avec les éditions à plus fort degré. La finale RN est bien réalisée, même si elle domine un peu les notes de Versailles. C’est quand même sympa. Alambic offre un joli panier de fruits continentaux et Moon délivre toutes les notes classiques avec élégance. En bouche, les trois sont très accessibles, avec la finale RN encore très marquée et présente — pour moi un peu trop intense. Malgré la réduction, Alambic garde un peu de piquant tout en restant intense. L’édition Moon apporte pas mal de douceur, mais aussi des notes brûlées perceptibles en arrière-plan.
Avis de Serge
Dégustation à l'aveugle en communauté du Enmore 1990 VSG/MEV. Rhum4 : Couleur nettement plus foncée que les rhums 1 à 3. Au nez, belle note fruitée sombre avec prune, pruneau et raisins secs, accompagnés d'une touche d'amandes. Cuir huilé. Réglisse et peut-être un peu de porto. En attaque, un peu léger mais agréable. Peut-être un peu sucré... finale humide possible. Beaucoup de fruits rouges. Dommage que ce soit un peu trop sucré en bouche. Les rhums dégustés : Rhum1 = rx1560 Alambic Classic Rhum2 = rx3280 Cave Guildive Rhum3 = rx12797 RDL Rhum4 = rx1432 Rum Nation Rhum5 = rx5924 Duncan Taylor Rhum6 = rx5423 Moon Import Rhum7 = rx17311 Rum Sponge Rhum8 = rx12427 Greenheart Mon classement : 8 > 7 = 5 > 6 = 3 > 4 = 2 > 1
Avis de Jarek
RumX Community Tasting - Enmore 1990 (merci à Alex !) Encore une mise en bouteille avec un finish, qui va dans le sens du porto. Beau nez lourd et fruité, mais en bouche un peu trop sucré à mon goût.
Avis de Johannes
Dégustation à l'aveugle Enmore 1990 par Alex : Très rond, l'alcool est bien intégré, je parie sur une finition en porto, super ADN guyanais, il pourrait supporter un peu plus de degrés.
Avis de Jakob
Nez assez réservé. En bouche, on reconnaît la réduction ainsi que la finale en sherry, qui atténue un peu le profil typique d'Enmore. On perçoit certes, en plus des arômes lourds de fruits sucrés, de légères notes minérales et des influences du fût, mais la complexité est malheureusement beaucoup réduite par la finale. Très accessible et agréable, mais un peu trop peu spectaculaire au niveau des arômes.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
13.01.2019 Soirée sympa et relaxante à la maison où j'ai fini cette bouteille. Notes. Couleur très foncée. Nez : frais, bois, torréfié, fruits secs, herbes, prune. Bouche : léger, bois, torréfié, fruits secs, réglisse, cuir léger. Finale : moyenne à longue, bois, légère fumée, fruits secs et caramel.
Avis de MarcT
N°4 de la dégustation Enmore 1990, merci à Alex Kunath. C’est une concoction assez fruitée et légère, et j’ai tout de suite remarqué le degré d’alcool plus bas. Cependant, ce n’est pas un défaut ici, je peux facilement m’imaginer déguster ce rhum de manière décontractée, car il ne pousse pas à fond l’ADN Enmore qu’on retrouve habituellement dans cette série. Ou alors, c’est surtout le fruit qui enrichit l’expérience. J’ai bien aimé celui-ci !
Avis de Buddudharma
Clairement trop plat et trop axé sur la finale à mon goût.
Avis de TheRhumhoe
Un Enmore / Versailles qui sort un peu de sentiers battus du Millésime 1990. Le nez est très parfumé, élégant et assez intense. Les fruits secs (pruneaux) et les raisins apportés par le fût sont lourds mais agréables, soutenus par le bois, le cuir, le tabac et les épices (piment, poivre et notes herbacées). La vanille et le sucre demerara accentuent cette sensation de « douceur lourde ». Un nez sensuel et plus doux que ce qu’on a pu voir sur ce Millésime. On retrouve en bouche un rhum ample, gourmand et pas dilué malgré le taux d’alcool léger. On retrouve une belle intensité sur les fruits secs, le raisin, le porto et le sherry. Les arômes partent vers des notes sucrées et épicées qui viennent en complémentarité avec le bois, le tabac et le cuir. On retrouve un côté malté qui fait la différence en bouche. Une belle bouche crémeuse, ronde et qui fait plaisir au palais. La finale est plutôt longue, avec pas mal de notes rôties, maltées et fruitées. Le profil est un peu amer mais réconfortant en même temps. C’est un rhum doux, agrémenté par le caramel et les épices et fortement influencé par le fût. Un rhum élégant et très classe, peut-être que le vieillissement peut ne pas convenir à tout le monde, mais je trouve que cela s’accorde plutôt bien avec Enmore.
Avis de F.L.O.
Guyana Tasting 1990 by Alex. Tous les rhums ont été exposés à l'air pendant 30 minutes, même droit pour tous :-) Le n°4 ne diffère pas seulement par sa couleur, mais aussi massivement au nez et au palais. Une belle pièce. Boisé, noix, cuir et bien sec. Crémeux et la finale est encore une fois vraiment délicieuse.
Avis de Alex Kunath
Au nez, on retrouve encore les notes de Versailles. En bouche, elles s'effacent un peu. L'influence du fût de sherry apporte une belle couleur, mais elle masque un peu le profil sympa. Quelques % d'alcool en plus auraient probablement fait du bien à ce rhum.
Avis de FischeJ
Enmore 1990 Dégustation 4 : Différent de 1-3. Un certain finish ? Nez plutôt sucré, marzipan, fruits secs, épices. Goût assez léger au début, sucré, herbacé, prune sèche. Presque pas d'amertume. On reconnaît bien un Enmore 1990 au départ. Mais je pense à un finish (marqué) (PX Sherry ou Porto).
Avis de Anonymous
Rhum exceptionnel, très équilibré avec une longue finale
Avis de Pavel Spacek
Goût doux, presque comme de l'eau. Pas mauvais, mais trop léger.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Rum Nation Versailles Demerara 1990 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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11 bouteilles enregistrées par 10 collectionneurs.
Un rhum à boire.
36% ouvertes, 4 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Rum Nation Versailles Demerara 1990 ?
La communauté a payé 97–237 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 80 €. Historique des prix avec 2 résultats d'enchères dans RX+ ›
11 achetées · 23 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Rum Nation Versailles Demerara 1990
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Rum Nation, à 45%.
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX ›
À propos de la distillerie Versailles
La distillerie Versailles est située à Guyana. Les rhums de Versailles ont été examinés 708 fois avec une moyenne de 8,4/10.
Vers Versailles ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
