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Velier Diamond SSN SSN 1996
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Presque tout le monde note ce Diamond très haut, avec une mise en garde honnête : à 63,4 %, ce rhum a besoin d'air. Les membres disent que l'alcool brûle d'abord au nez, puis s'estompe après un bon repos dans le verre, laissant apparaître noix de coco, vanille, caramel, tabac et chocolat au lait. Plusieurs l'appellent un "beau profil de colonne Demerara." Quelques-uns souhaiteraient plus de fruit et cette note classique de colle.
La communauté dit- Note profonde de noix de coco
- Demerara tropical vieilli
- S'ouvre avec le repos
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Quel est le goût de Velier Diamond SSN SSN 1996 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Demerara noix de coco-vanille qui a besoin d'air Diamond tropical vieilli très apprécié avec noix de coco, vanille et chocolat. La plupart s'accordent à dire qu'il est excellent une fois qu'il a eu le temps de respirer ; certains le trouvent un peu trop chaud et manquant de fruit.
Profil aromatiquePour les fans de Demerara vieilli qui n'ont pas peur de laisser respirer un rhum en brut de fût
Pas adapté à ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé ou qui veulent des fruits éclatants
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
18 des 35 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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35 avis communautaires
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Top 10 % des Guyana rhumsTop 4 % chez Diamond
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Jakob
Pas tout à fait dans le groupe de tête des Diamonds, mais néanmoins d'un niveau de qualité extrêmement élevé. De belles notes de diamant, mais sans le petit plus.
Avis de Maxence
L'alcool pourrait être mieux intégré, en particulier au nez. Le palais et le nez pourraient bénéficier d'un peu plus de complexité. Sinon, très bon rhum avec un profil doux : noix de coco, mélasse, vanille, pâtisseries, chocolat. Un vrai désert. 🤩
Avis de DomM
Magnifique profil de colonne de Dermerara. Délicat au nez et en bouche.
Avis de Serge
Notes très fines de vanille intense avec du chêne, de la noix de coco et du caramel avec quelques notes fruitées (plutôt discrètes). Très fin et la note d'alcool s'estompe complètement après environ 2 heures dans le verre. Je trouve qu'il manque un peu de colle, mais c'est très bon.
Avis de Florent Apl
Merci à MartinS pour l'échantillon ! Je suis très heureux d'essayer un des grands, des embouteillages Velier. Celui-ci n'est pas au sommet mais c'est quand même un très bon rhum. Classique style colonne Guyana, chocolat, vanille, caramel, café et bois, avec une pointe de colle/cirage au nez, qui ne persiste pas en bouche. Les points négatifs : l'alcool n'est pas parfaitement intégré, et le palais et la bouche ne sont pas aussi longs que je l'aurais souhaité.
Avis de LukaŽiga
8,9 : Au nez, chêne grillé sucré avec caramel, biscuits, sucre brûlé, noix, érable, épicé avec piment de la Jamaïque, vanille, anis, noix de coco grillée, banane, orange, abricot, légèrement médicinal, équilibré, qui titille nos narines. À l'aération, la mélasse est légèrement végétale, terreuse avec tabac, herbacée, sombre avec thé noir, fruits rouges apparaissent, notes de colle, chocolat et pain d'épices. 9,2 : En bouche, l'attaque est délicieuse avec crème au chocolat irlandais, crémeuse, bois grillé sucré avec biscuits, pâtisserie, noix rôties, caramélisé, épicé avec vanille, anis, piment de la Jamaïque, équilibré, cuir, légèrement médicinal, fruité avec noix de coco grillée, banane, papaye et orange, légèrement fermenté, notes laitières qui apparaissent, la mélasse est confite, épaisse, terreuse avec tabac. 9 : La finale est longue, sèche et tannique avec notes de chêne grillé comme pâtisserie, pain d'épices, caramel, chocolat noir, noix rôties, cuir, épicé avec piment de la Jamaïque, vanille, légèrement métallique. La mélasse est légèrement mentholée, fraîche, sombre avec thé noir, florale, terreuse avec tabac, minérale, les fruits sont tropicaux avec noix de coco, banane, agrumes et jaunes avec abricots.
Avis de Skyfly
Un rhum qu'il faut laisser respirer longtemps pour que l'alcool s'évapore – mais en échange, on est récompensé par un Demerara extrêmement savoureux et intense. À mon goût, les notes fruitées sont un peu trop discrètes et il manque ce côté colle pour une note encore plus élevée.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Hier, nous avons eu une merveilleuse dégustation de diamants purs et quelle dégustation ! Un autre rhum merveilleux qui libère également beaucoup de saveurs supplémentaires après l'ajout d'une goutte d'eau.
Avis de Oliver
Un peu trop alcoolisé pour obtenir la meilleure note.
Avis de Mirco
Diamond très caractéristique avec beaucoup de puissance et une belle aromatique sombre. Au nez, mélasse, réglisse, bois, un peu de cuir et des fruits noirs, avec une légère note minérale. En bouche, puissant et complexe avec du chêne, des épices, du tabac et un peu de cacao. Le poids typique du Diamond est clairement présent, mais reste agréablement sec et épicé. Un vrai bon Guyana avec beaucoup de profondeur et un caractère marqué.
Avis de Pavel Spacek
Les rhums Stare Velier Demerara sont le meilleur que vous puissiez goûter dans le monde du rhum. Ces rhums ont vieilli plutôt par accident pendant plusieurs années sous les tropiques, sans que personne ne complète le contenu des fûts. La taxe d'ange était de 90 % et plus, ce qui rend le goût particulièrement plein et intense. Même si c'est une affaire très chère, je recommande de goûter au moins une fois dans sa vie un rhum de cette série.
Avis de Mopar Rules
En principe, les rhums sont plus intenses et complexes au nez qu'en bouche. Ce n'est pas le cas des demeraras que j'ai dégustés aujourd'hui. Le goût en bouche a dépassé les attentes du nez. Un autre grand rhum, Velier a fait un excellent travail avec ces embouteillages.
Avis de crazyforgoodbooze
Le Diamond 1996 est tout simplement génial. Un rhum super agréable à boire. Super combinaison de fruits tropicaux et d'épices caramélisées. L'alcool est parfaitement intégré - la complexité n'est pas tout à fait au niveau d'autres 1996. Mais c'est quand même un grand spectacle.
Avis de ArminK
Très agréable mais peut rester quelques minutes. Au nez, l'alcool brûle brièvement. Puis vient une légère douceur avec un peu d'agrumes. En bouche, légèrement boisé, un peu sucré avec des fruits et des noix. Belle longue finale, un peu amère.
Avis de Martin Švojgr
J'avais ce Demerara il y a longtemps et j'attendais avec impatience de le re-goûter. Certains le trouvent trop alcoolisé, pas moi - peut-être une bouteille ouverte plus longtemps ? Ce qui me frappe immédiatement au nez, c'est la noix de coco, il y en a vraiment beaucoup, puis le chocolat au lait. En bouche encore noix de coco, tabac, bois, vanille et anis. En finale, un peu d'alcool et après un moment un écho de noix.
Avis de Filip Šikula
Cette série old demerar est un vrai bonheur en bouche. Ce n’est pas tout à fait le sommet de ce que ce rhum peut offrir, ni ce que Diamond a pu proposer. Mais c’est clairement une pure merveille pleine de noix de coco, d’épices et d’un alcool incroyablement bien intégré.
Avis de bavarian-rumlover
Nez agréable, un peu alcoolisé au début, il faut le laisser respirer. Le goût n'est pas rugueux, mais complexe, avec de la noix de coco, de la vanille, du caramel et un peu de chêne. Pour moi, c'est un vrai charmeur, même si le prix est complètement exagéré.
Avis de Bob the Drunker
Si tu ne regardes pas l'étiquette, tu penseras que c'est un autre SVW 1999, du bon matos, mais pas fantastique.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Who Rhum The World
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À boire & à collectionner.
26% ouvertes, 8 vidées.
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La communauté a payé 379–2 138 €.
Meilleur prix actuel : 2 065,57 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 1 032 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
41 achetées · 36 dégustées · 19 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Diamond SSN SSN 1996
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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