Savanna Lontan 57 (Rhum Grand Arôme) 2020
Rhum blanc Savanna très estérifié très apprécié, avec des olives, des fruits fermentés et des herbes, une excellente intégration de l'alcool et un fort potentiel en cocktail, même si son profil fumé/viandé végétal peut sembler assez extrême pour certains palais.
Les amateurs de blancs intenses à haute teneur en esters qui apprécient les olives, l'ananas fermenté et les notes herbacées, et qui veulent un rhum agricole puissant à mixer mais aussi à déguster pur pour sa complexité folle.
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Quel est le goût de Savanna Lontan 57 (Rhum Grand Arôme) 2020 ?
Explosion de saveurs intense et funky de Savanna
Si tu apprécies le funk à la Hampden ou d'autres éditions Savanna Lontan, celui-ci pousse ce style encore plus loin avec davantage d'olives et de fruits fermentés, en faisant un parfait cran supplémentaire en intensité.
Débutants, personnes sensibles à 57 % de degré d'alcool, ou amateurs qui n'aiment pas les arômes funky, végétaux, fumés/viandés dans leur rhum.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 475 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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This is worlds apart and what a wowing experience. Pineapple again as the newer ones have and the 900 esters really slap you constantly in the face. A little hint of iodine and a lot of loveliness. Big improvement
Lecker, ein richtig leckerer Savanna. Hat eine richtig gute medizinische und pflanzliche Nase. Ausserdem kann man tropische Früchte erkennen. Im Gaumen kommt dann noch Ester dazu. Echt gelungen dieser Rum.
Un vrai monstre - même un doc dans un verre n'y arrive pas, bien qu'il ait plus d'esters ! Un mélange extrême d'ananas fermenté, un peu de vanille et beaucoup de bois, bien qu'il n'ait jamais vu de bois ? En fin de bouche, des fraises/du yaourt à la fraise s'y ajoutent - tout simplement génial - mais la bouteille ne sera probablement jamais vide, si elle ne s'évapore pas 😂
Traduit automatiquementCe Savanna Lontan du batch 2020 est une légère amélioration par rapport à son comparse du précédent Millésime. Le nez, très particulier, s’apparente à un mélange entre d’un côté les notes végétales et vertes sur l’olive, puis de l’autre des notes plus carnées sur la bolognaise, la sauce barbecue et le bacon fumé. Le penchant plus funky, fruité, esterisé et métallique se veut plus rond et agréable. La bouche reste aussi loufoque que le nez, avec ces notes végétales croisées avec la sauce bolognaise ou à la sauce barbecue fumée. Si les herbes, les végétaux et la terre sont dominants, il y a un côté fruité et médicinal qui s’immisce au palais. Le profil est huileux, plus rond en bouche et avec un alcool mieux intégré que le batch 2019. La finale, un peu moins marquée, est sur le même registre végétal et herbacé, avec ce goût de viande fumée qui trouble les sens. Le piment et le cuivre ressortent davantage, avec les esters en fond. Un profil assez atypique, qui nécessite un peu d’entraînement et d’aération pour être pleinement apprécié.