Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988
Pour palais expérimentés : un Versailles Demerara de 27 ans avec des notes profondes de bois, tabac, café et sucre brûlé. Les membres de RumX adorent sa texture huileuse, sa fumée umami et sa longue finale sèche et amère. Un rhum de dégustation complexe.
- Profil Demerara complexe
- Fumée umami et goudron
- Longue finale sèche
Détails sur Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988
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Quel est le goût de Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988 ?
Agrégé à partir de 27 avis de la communauté.
Versailles profond, fumé, amer-doux Pour palais expérimentés : un Versailles Demerara de 27 ans avec des notes profondes de bois, tabac, café et sucre brûlé. Les membres de RumX adorent sa texture huileuse, sa fumée umami et sa longue finale sèche et amère. Un rhum de dégustation complexe.
Les fans de Demerara et de whisky fumé qui apprécient les rhums secs, boisés, amers-doux avec des notes de tabac, café, umami et une sensation en bouche dense et huileuse.
Ceux qui n'aiment pas l'amertume, préfèrent la douceur fruitée ou sont novices avec des rhums à degré d'alcool élevé, très boisés et fumés.
Quelle est la cote de Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.6 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Anders Bovien
Lovely Versailles just perfekt not that intense but easy drink and really integrated %
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un grand rhum guyanais de S.B.S. Avec beaucoup de nez et de saveurs, un rhum de 28 ans bien équilibré et complexe que vous devriez essayer si vous êtes un amateur de rhum.
Avis de Johannes
J'aime beaucoup ! De belles notes profondes de barrique. Ceux qui aiment Versailles y trouveront certainement leur compte !
Avis de bossi
Der dunklste Rum in unserer Tasting-Reihe, was auch typisch für die 1988 Enmores ist, die wahrscheinlich aus der Versailles Single Wooden Pot Still entstammen und vermutlich gefärbt sind. In der Nase finde ich frisch karamellisierter Zucker, der schon leicht verbrannt ist, viel Holz, Anis, Kräuter, dunkles Dörrobst, Pfeffer und Nelken – eine komplexe Nase, die mir durchaus gefällt. Der Alkohol füllt mit seinen 51,8% angenehem den Mundraum. Ganz kurz ist eine Süße in Form von Karamell zu schmecken, die aber direkt in eine gerade noch angenehme Bitterkeit überschwenkt. Fasst alle Aromen aus der Nase sind auch am Gaumen zu finden, zudem Tabak und etwas Rauch. Der Abgang ist lange und hinterlässt auch noch für mehrere Minuten einen bitteren Geschmack auf der Zunge. Im Vergleich zum TRC Guyana 88 und zum SS Guyana 88 merkt man die paar Vol. % Alkohol mehr deutlich – weder im positiven noch im negativen Sinne. Für mich hat der TRC allerdings etwas die Nase vorne, da er trotz der geringeren % mehr Körper hat. Nichtsdestotrotz wieder ein sehr guter Rum von S.B.S. 87 Punkte
Avis de Daniel
Nez : fruits noirs et secs, cuir et notes boisées. En somme, très harmonieuxPalais : lourd et huileux, avec des notes de thé au début, avant que les fruits secs, le cacao et les arômes de café ne se frayent un chemin. Les fruits noirs sont placés en aval. Finale : note sale persistante, tabac café et notes amères ainsi que bois.Conclusion : le rhum le plus doux des cinq Enmore comparés. C'est surtout la note sale avec le goudron qui plaît et se démarque.
Avis de Joachim Guger
Un nez chaud et plein. Très mûr, doux et équilibré. Complexe et épicé.boisé, sucre brûlé et épices en bouche. Pas très puissant (mais loin d'être dilué), belle finale, une belle Demerara archétypale, gouleyante et agréable à déguster, mais qui manque d'originalité pour atteindre les sommets.
Avis de Jakob
De nouveau un Versailles, ce qui n'est pas immédiatement reconnaissable au vu de la couleur. Beaucoup d'épices âpres, des notes grillées et une légère amertume du bois ainsi que de discrets arômes de thé. Il me manque un peu de fruits frais pour apporter plus d'équilibre. Dans l'ensemble, c'est passionnant, mais ce n'est pas un de mes préférés de Versailles.
Avis d'experts
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Avis d’expert par Single Cask Rum
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À propos de la distillerie Enmore (Versailles)
La distillerie Enmore (Versailles) est située à Guyana. Les rhums de Enmore (Versailles) ont été examinés 514 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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