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Grays The Nectar Of The Daily Drams LMDW 2010
Voici la surprise : une finition porto sur un rhum de mélasse de Maurice qui fonctionne vraiment. Il superpose des fruits noirs compotés, cassis et mûre sur le classique menthe et cacao de Grays, avec un corps huileux et sirupeux. Plusieurs dégustateurs s'attendaient à ce qu'il devienne trop sucré ou brouillon, mais ils ont trouvé qu'il devenait plus sec et complexe à la place. Quelques-uns regrettent que le caractère brut de la distillerie ne ressorte pas davantage.
La communauté dit- Finition porto bien dosée
- Fruits noirs complexes
- Bémol : Limite trop sucré
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Quel est le goût de Grays The Nectar Of The Daily Drams LMDW 2010 ?
Agrégé à partir de 42 avis de la communauté.
Grays fini en porto, sucré avec fruits noirs et menthe La plupart des dégustateurs ont été agréablement surpris que la finition porto approfondisse plutôt qu'elle n'étouffe le profil Grays. Le reproche récurrent : il penche vers un côté assez sucré et très fruité, et certains préfèrent les versions non finies.
Amateurs de rhums en brut de fût, riches en baies et finis en porto
Ceux qui craignent les profils sucrés et dominés par le porto
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Que dit la communauté ?
95 % le notent 8 ou plus. 17 avis rédigés sélectionnés parmi 42 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Un tout autre caractère que le New Grove Savoir Faire (RX13444) de la même année de distillation 2010 et avec la même durée de maturation de 12 ans, ce dont est certainement responsable la finition Port-Cask, qui a fait tout son travail. Mais ce rhum de Grays n'est pas non plus mauvais, la finition ne rend pas le rhum plus doux ou plus moisi comme on s'y attendait, mais plus varié et plus sec sur le plan aromatique. Le profil des fruits se déplace de la groseille rouge au cassis par rapport à la variante non finie. C'est un bon exemple qui montre qu'une finition Port-Cask peut également fonctionner avec un rhum de mélasse (presque toujours avec les rhums de canne à sucre) et qu'elle est à mon avis toujours préférable à une finition sherry. Seul l'alcool pourrait être un peu mieux intégré ici.
Avis de Rare Akuma
Le nez s'ouvre sur une note sirupeuse et portuaire, qui se traduit par un amalgame de fruits noirs compotés, tels que les cerises noires, les mûres et le cassis, combinés à un sirop de Liège fruité et doux. Je peux sentir des noisettes grillées et du malt, mais si l'on n'y prend garde, la tourbe de jardinage prend sa place. Sur la langue, une sensation épaisse et huileuse. Très doux, avec plus de sirop. Il est intéressant de noter que les cerises noires ont disparu. Au lieu de cela, il présente un profil plutôt sec et moisi en plus des mûres et du cassis. Le porto est très présent, de même que les tanins qui l'accompagnent. Les notes de fruits noirs, de porto et de terre restent présentes tout au long de l'expérience. Il est doux. À la limite, c'est trop sucré. Cependant, à la toute fin, il y a un peu de fraîcheur, avec de la menthe fraîche, ce qui atténue l'effet de surprise. Je ne suis pas le plus grand fan de porto et j'avais donc peu d'attentes, mais j'ai été positivement surpris. Je l'aurais aimé encore plus si le profil original de Grays s'était manifesté un peu plus. J'ai acheté la bouteille au prix de 75 euros, ce qui, avec le recul, est une véritable aubaine.
Avis de Schnubbi
An der Nase relativ dicht und schwer. Erst habe ich einen Eindruck von leichtem Schwefel, aber dann ist es doch eher dicker Traubenmost bzw. Rosinen. Am Gaumen merkt man das Port Finish dann doch recht gut, aber immer noch sehr harmonisch. Die schwereren Fruchtaromen aus dem Port Fass ergänzen sich hier gut mit der Johannisbeere und einem leichten Tictac Wintergreen Moment. Der Abgang ist mittellang. Für mich eine gelungene Abfüllung.
Avis de crazyforgoodbooze
Vraiment un beau single cask mauricien ! Le porto s'accorde parfaitement ici et complète les notes typiques de la distillerie Grays de menthe, d'écorce de pamplemousse et de cacao par du cassis, des tanins et des mûres, mais aussi un peu de prune et de menthol. Le prix est à mon avis un peu trop élevé par rapport à d'autres single casks de la distillerie Grays de même qualité, mais c'est tout de même une réussite !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4821 26.08.2024 A nice evening with both old and new faces in Odense. Nose Round, light wood, faint smoke, berries, faint caramel, light mint, cherry, spice. Palate Round, wood, light tannins, fruits, cherry, raisin, light chocolate, medium spicy, mint, naturally sweet, spice. Finish Medium long, wood, light tannins, berries, light chocolate, faint caramel, spice, mint.
Avis de Jakob
Une image gustative très inattendue - la finition du porto fonctionne ici à merveille et fait ressortir un spectre aromatique merveilleusement complexe. Bois, tabac, menthol associés à une douceur fruitée dense, qui offre à la fois la profondeur lourde du porto et des nuances fraîches. Vraiment délicieux, Grays devient pour moi un secret de polichinelle.
Avis de Rum Watcher
Hier passt die Portreifung einfach super, ohne den Charakter der Destille komplett zu verwässern (oder zu übersüßen🤣). Ich bin bei Port und Madeira immer vorsichtig, aber dieses Mal hatten wir gleich 3 im Lineup in Odense (Je eine Port- und Madeira Vollreifung + Madeira Finish) und alle 3 haben funktioniert.
Avis de DanielStokke
Not bad. Nose is pleasant, soft even, sweet. You smell the medeira influence, but the taste is very different! Strong sherry notes, that quickly give way to some obvious spicyness, bitterness, pepper and lighter wood. Burnt sugar. I enjoy oak influences, but perhaps this is just a tad over what I would prefer. ABV is surprisingly present given that it is “only” 52,4 %, though it’s not overpowering.
Avis de Serge
Gray‘s Verkostung rx9122 vs. Rx14941 vs. Rx7608 Der hier ist deutlich besser als der zuvor verkostete rx9122 … das Port Finish fügt sich schön ins Profil ein. Passt irgendwie zusammen. Evtl. Ist mir das beerige im Abgang zu dominant, aber das ist persönliche Präferenz.
Avis de Master P
Seht schöner dichter und komplexer Port Finisch. Fruchtig Richtung dunkler Beere, etwas schokoladig und Holz. Weich beim trinken und im Abgang kommt sehr viel süße, Minze und kakao zum Vorschein. Ein leckerer Tropfen. Danke an Gunnar fürs Sample. Cheers🥃
Avis de martin slezák
Calendrier pneumatique pavla spačka 30 rx14941 Couleur acajou Arôme bois, caramel, fruits secs, épices à café, chocolat Goût complexe et corsé fruits rouges, myrtilles, café, chocolat, caramel, épices, menthe Finale moyennement longue bois, menthe, épices
Avis de Sebastian.W
I've had this bottle for a while now and at first I wasn't a big fan, but I've come to appreciate it. You get the port notes on the nose and the taste. There is also quite a lot of sweetness in the form of chocolate and butterscotch.
Avis de Mirco
Une mise en bouteille intéressante et complexe. Le Port-Finish n'éclipse pas l'ADN de base de Gray. Certes, il est déjà très intense et dominant, mais il s'intègre bien. Un bon rhum, mais je préfère les mises en bouteille sans finish.
Avis de Mentalo
Das ist keine schlechte Abfüllung, aber das Port Finish ist mir dann doch zu dominant. Die schöne Pfirsichnote geht unter. Dafür sehr beerig und für mich auch etwas zu Süß. Dazu kommt noch eine Minznote durch
Avis de Johannes
On sent très bien le Port Finish et on le goûte aussi. En bouche, la finition s'intègre bien avec le profil typique de Grays de menthe et d'orange. Ça va bien ensemble !
Avis de Michal S
Agréable, l'influence du porto est évidente, mais elle n'écrase pas le caractère traditionnel du rhum Grays. Le cassis est très présent dans le goût et l'arôme.
Avis de Righrum
Typical Grays/New Grove profile, with too a bit too much port influence that lowers the overall score
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
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Détails sur Grays The Nectar Of The Daily Drams LMDW 2010
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par The Nectar, à 53,4%.
Achats de la communauté
6 bouteilles enregistrées par 5 collectionneurs.
Un rhum à boire.
50% ouvertes, 3 vidées et rachetées.
Combien coûte Grays The Nectar Of The Daily Drams LMDW 2010 ?
Meilleur prix actuel : 159,00 €.
6 achetées · 43 dégustées · 7 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 822 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Grays →À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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