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Chairman's Reserve Master's Selection (Kirsch Import) 2008
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Beaucoup s'attendent à un rhum doux de Sainte-Lucie, mais celui-ci surprend : il est fumé, cuiré et sec, avec du bois rôti, du tabac et du sucre brûlé. En dessous, des esters d'ananas et des fruits secs qui font penser à certains dégustateurs à la Jamaïque. La force du fût est bien intégrée à 58 %, même si quelques-uns trouvent le bois et l'amertume trop prononcés.
La communauté dit- Alcool bien intégré
- Fumée, cuir, tabac
- À noter : Peut être amer
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Chairman's Reserve Master's Selection (Kirsch Import) 2008 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
St. Lucia pot still fumé, boisé et sec Apprécié par la plupart comme un St. Lucia foncé, épicé et bien intégré à un prix juste. Le hic : le bois rôti et l'amertume sèche rebutent ceux qui cherchaient plus de fruit et de douceur.
Profil aromatiqueFans de St. Lucia pot still foncé, fumé et épicé
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum doux, moelleux ou fruité
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
44 des 86 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
86 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
49 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 86 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Galli33
L'avis positif le plus utile
Quel nez incroyable !😍 Un grand panier de fruits, avec un peu de colle, une note fraîche et quelques arômes torréfiés. Jusqu'à présent mon préféré de Sainte-Lucie ! !! En bouche, ce rhum continue de briller avec différents fruits, du tabac, du cuir, du bois et un fort impact de réglisse 🤤. La finale est assez longue, sèche, commence fruité et se termine dans un tonneau de bois fumé. L'alcool est bien intégré. Les 58% sont notables, mais buvables. Il s'agit d'un rhum authentique.
Avis de Gregor
L'avis critique le plus utile
Beau nez fruité et épicé : banane, mangue, dattes, poire, vanille, tabac, cendres Palais : je ne sais pas si mon échantillon est mauvais. Mais après un peu de banane, de fleurs, d'abricot brièvement dénoyauté, de coing et de réglisse, il devient malheureusement vite piquant, médicinal et alcoolisé, très mauvaise finale.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Oh, c'est difficile ! Oh, je vais faire simple aujourd'hui, même si c'est le meilleur résultat que j'ai obtenu jusqu'à présent : En comparaison directe avec le 2005 de GotA
Avis de crazyforgoodbooze
Très bon et très typique St Lucia John Dore. Épicé, fumé, légèrement fruité et un alcool très bien intégré ! C'est vraiment un excellent représentant du style John Dore. Une excellente mise en bouteille à un bon prix !
Avis de Dr.Django
Avec le goût et l'odeur de la gaze, du caoutchouc et de la colle, et encore plus d'arômes médicaux sales sur fond de fruits et de sucre candi. Je n'en avais pas un si bon souvenir.
Avis de DomM
Une mise en bouteille intense et puissante. Un très bon rapport qualité-prix de la part de Kirsch !
Avis de Mirco
Une très bonne St. Lucia à un prix sensationnel. L'embouteillage s'adresse aux puristes de Lucia et présente les notes typiques que l'on attend. Très belle cerise, tabac, cuir et bois, alcool bien intégré.
Avis de Righrum
Trop de notes médicinales et de colle pour mon palais, ce qui gâche mon expérience car elles couvrent toutes les autres notes. On dirait un Fiji, et pour moi ce n'est pas une évaluation positive. Ce n'est pas ma tasse de thé, c'est certain.
Avis de Leo Krüper
Superbe Chairmans à un super PLV Dans la dégustation à l'aveugle, il s'en sort très bien. Fort, autonome, sauvage, jeune.
Avis de RumTaTa
Le nez commence de manière très surprenante pour moi avec des esters et des fruits tropicaux. Cela me fait plutôt penser à la Jamaïque ! Ça continue en bouche, une chose formidable ! Du funk jamaïcain avec des épices de Sainte-Lucie ! J'aime beaucoup.l'alcool est très bien intégré.le seul reproche que je trouverais serait "seulement" une complexité moyenne.wow, tout à la fin, après environ 2 minutes, j'ai l'impression de boire de la bière blanche!Superbe matière, super prix !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est une très bonne sortie. L'ABV a été très bien intégré et j'aime le bois torréfié/fumé car il ne domine pas le profil.Fruits légers avec de belles épices et un peu de cuir. De beaux rideaux dans le verre et le verre vide a de merveilleuses saveurs.très longue finale avec un beau bois.
Avis de BjörnNi 🥃
Très harmonieux et équilibré. Longue finale boisée. Quelle grenade !
Avis de zabo
Edit : Je l'ai goûté pour la première fois sur le village, puis lors d'un crossstasting avec le Franconian Tasting Gang. Entre-temps, c'est aussi l'un des rhums préférés de ma femme. Je suis étonné que cette mise en bouteille Chairman's soit encore disponible à un prix avantageux. Pour moi, c'est le meilleur rapport qualité/prix parmi toutes les mises en bouteille. Entre-temps, c'est aussi mon Chairman préféré. C'est pourquoi je l'ai encore revu à la hausse. Une très bonne mise en bouteille à un prix vraiment raisonnable.
Avis de Christian Rudt
Très beau nez dans lequel le bois, le fruit et les épices s'harmonisent. De beaux arômes de torréfaction. Alcool à peine perceptible. En bouche, un boisé puissant, un peu trop pour moi. Comme si le bois avait presque entièrement englouti l'alcool. C'est presque aussi intense qu'un whisky. 14.8. re-tasting Il faut que le rhum soit un peu plus fort aujourd'hui. La note herbacée avec une bonne dose de tabac est déjà très forte, mais elle lui va à merveille.
Avis de Alex1981
Fantastique St. Lucia, puissant mais bien équilibré entre alcool, fruits, bois et notes funky. Longue finale qui reste sur la langue pour toujours et permet une exploration tardive. Super ! //edit : toujours génial, la nez devient un peu plus doux et moins alcoolisé que ce que j'avais noté avant
Avis de mto75
à la hauteur des très bonnes mises en bouteille Chairmans Reserve de 2005. Ce qui me plaît particulièrement dans le Kirsch, c'est son équilibre, presque dangereusement gouleyant. Et le rapport qualité-prix est tout simplement top !
Avis de Oliver
Très bon rhum de Sainte-Lucie avec un rapport qualité-prix au top !
Avis de Jakob
Au nez avec des arômes frais de fruits fascinants, qui malheureusement en bouche sont éclipsés par des arômes très présents d'épices et de torréfaction. Ces arômes amers sont un peu trop dominants dans le profil global pour moi. Une deuxième tentative avec la bouteille ouverte - une fois de plus, l'oxydation agit positivement sur le rhum. Je l'aime maintenant beaucoup plus, d'où une nette correction à la hausse.
Avis de tojo
Au nez beaucoup de fruits jaunes, baies et figue. Arômes sucrés de caramel et vanille. En arrière-plan, légères notes de fumée et de fût. En bouche, c'est confirmé. Finale cuir et légère terre. Avec le Chairman, Kirsch propose un super rhum à un bon prix.
Avis de Schnubbii
Il est maintenant temps de déguster le Chairman's Reserve de la sélection de Kirsch, très apprécié pour son rapport qualité/prix. Mon premier rhum des St. Lucia Distillers, je suis impatient... Au nez, d'abord un peu d'alcool, puis des réminiscences de la Jamaïque et aussi de la Réunion - j'aime bien ! Sur la langue : Wow, très sauvage, beaucoup de notes de tabac et de cuir qui se cachent dans une forêt de pins. Je ne connaissais pas encore une telle combinaison. Il me rappelle légèrement la Jamaïque, mais encore plus la Réunion, notamment le Savanna Grand Arome 2007 de Rum Nation, dont on a beaucoup parlé. La forêt de pins apporte également une légère amertume qui me rappelle également le Grand Arome. La finale est de longueur moyenne, il reste un peu de fraîcheur, de bois et de tabac. Dans l'ensemble, c'est pour moi une expérience très ronde. Ce n'est probablement pas un produit que j'apprécie à 100%, mais je peux comprendre pourquoi beaucoup de gens le trouvent bon. Edit : Il s'est encore amélioré vers la fin de la bouteille.
Avis de Tim
Ce rhum est malheureusement trop dominant et pas assez rond à mon goût, mais il est tout de même passionnant. Outre les notes de fumée et de tabac pas très appréciées, on trouve une bonne charge d'esters qui rappellent beaucoup l'ananas ! A cela s'ajoutent des épices, ce qui fait naître dans l'ensemble de fortes associations avec la Jamaïque. Sec, piquant, épicé, acide et amer en bouche, ce qui le rend très lourd et pas si rond. Il reste aussi une belle note de caramel, ainsi que beaucoup de tabac/fumée/grillé. Si l'on aime ce profil de tabac fumé, on obtient un rhum particulier à un très bon prix.
Avis de Thunderbird
Un très bon Chairman‘s avec un excellent rapport qualité-prix ! L’équilibre entre fruit, douceur, bois et épices est vraiment top !
Avis de Skyfly
Le fût toasté a vraiment fait son effet - les arômes de torréfaction et de fumée sont très présents et rappellent dans l'ensemble le tabac à pipe. Bien que je sois généralement assez sceptique envers tout ça dans le rhum, ces notes s'harmonisent super bien avec le sucre brûlé et les fruits secs, ce qui donne une belle image !
Avis de Timo Groeger
Les Chairman's font toujours partie de mes préférés :-) Celui-ci est aussi génial. Au nez, il est très bien boisé et épicé. En bouche, beaucoup de bois et d'épices également, avec en plus une touche de menthe pour moi.
Avis de Alex Kunath
Encore une fois très complexe et très savoureux !
Avis de Michael Schillheim
Au nez, de légères impressions jamaïcaines. Légèrement de fruits tropicaux, d'esters et de bois épicé. En bouche, il est terreux, épicé, réglissé et légèrement fumé. Je trouve que les notes d'amande amère/de massepain d'amande sont grandioses en fin de bouche. Un très, très bon Chairman's.
Avis de Serge
Délicieux et, de mon point de vue, un véritable grenat qualité-prix. Je ne suis pas un connaisseur de Chairman's et je pense que ma note n'est pas exagérée par préférence personnelle - et pourtant 85 (ou 8,5 😂) pour 85. C'est ainsi que cela doit être.
Avis de Johannes
Beau complexe, mais pour moi un poil trop amer, trop boisé.
Avis de Nivius
Celui-ci a malheureusement été une vraie déception. Je serais même tenté de donner une note encore plus basse, si ce n'était par souci d'équité, en tenant compte de la déception attendue pour St.Lucia que je dois prendre en compte... Mais pour le rhum - bien sûr, on est à presque 60% - mais celui-ci a un goût absolument déséquilibré et l'alcool me semble très mal intégré... ou alors ce qui a du goût est mal intégré dans l'alcool - clair, colle de St.Lucia, bois, cuir mais en même temps une acidité et une amertume désagréables, même si à un moment dans la finale il y a une agréable note de miel-poivre... Diluer à force de boire le rend en même temps dilué, en bouche il ne reste plus que cette note d'éthanol, comme si on venait de s'envoyer un shot de brandy, tandis que sur la langue l'amertume désagréable domine encore plus - ce rhum et moi ne deviendrons malheureusement pas amis. Bien sûr, on goûte différemment chaque jour, mais même après plusieurs dégustations, je n'ai jamais pu comprendre l'engouement pour ce Lucia. Je me suis alors dit qu'il pourrait au moins servir pour mixer, mais là aussi, rien... J'ai presque soupçonné qu'il y ait autre chose dans la bouteille, vu les critiques vraiment excellentes que ce rhum a obtenues ici - mais je ne peux pas imaginer que Whisky-Maniac vende du St-Lucia contrefait.
Avis de DosenZorn
Crosstasting Saint Lucia : Chairmans French Ed. (RX11467) vs. Chairmans Kirsch (RX15045) vs. Chairmans Antipodes (RX13430) : Au nez, moins floral que le Germans, mais nettement plus fumé, un peu de bacon grillé et beaucoup plus de bois. Très lourd et intense, mais un peu plus unidimensionnel que le Germans. En bouche, l'alcool est nettement mieux intégré que dans le Germans, presque imperceptible. En bouche, également plus unidimensionnel, vers le caramel, le sucre légèrement brûlé et beaucoup de notes boisées sombres. En raison de l'arôme de vanille, je pencherais ici aussi pour un stockage en fûts de bourbon sans finition. La finale est un peu fumée. Il est extrêmement difficile de choisir un vainqueur. Tous sont super ; et super différents. Pour moi, c'est l'Antipodes qui franchit la ligne d'arrivée avec une photo-finish, suivi de près par le Kirsch. Et juste derrière, il y a le Germans.
Avis de Boletus
L'odeur est tout simplement formidable ! En bouche, le chêne est bien présent, avec quelques moments plus âpres, mais heureusement pas exclusivement. Au début, il faut certes arrondir les angles en mâchant avec persévérance, mais on obtient ensuite une belle récompense avec beaucoup de fruits et d'épices. C'est vraiment bon !
Avis de Andi
Très intense, passionnant et délicieux.
Avis de TheRhumhoe
Un rhum de Sainte Lucie de haute voltige. Le nez est riche et complexe, offrant un beau bouquet médicinal (ester, colle) auquel se mélangent les fruits tropicaux (ananas) et secs (raisins). Des notes fumées apparaissent avec le tabac à pipe froid, le cuir et le boisé rôti. Les épices douces (vanille, piment, muscade) et le caramel complètent un profil aromatique varié et tout en rondeur. Le profil évolue dans la même continuité en bouche. Les notes fumées et rôties prennent le pas avec le bois, les notes de café et les épices (cannelle, réglisse, vanille, poivre, piment) pour donner une facette plus sombre au profil. Le sucre brûlé, le caramel et les fruits secs donnent un côté plus gourmand à ce profil plus empyreumatique qu’à l’accoutumé. Les notes médicinales, le thé et le tabac à pipe froid sont présents suffisamment pour offrir un rhum au spectre aromatique très large et très structuré. L’ensemble est très agréable en bouche, avec un alcool très bien intégré. La finale est longue, structurée, un peu astringente, dominée par les notes empyreumatiques (fumé, rôti, chocolat noir, cuir, brûlé sur le sucre) mais sans que cela soit envahissant. Les notes médicinales, les épices et les fruits secs se partagent le reste d’un profil sec mais bien maîtrisé. Une superbe mise en bouteille qui témoigne de la qualité des rhums de cette île.
Avis de Jarek
Dégustation du Chairman avec 3x Vendome (Evanius Harris, RMW, Rum&Co), 1x Vendome & John Dore Blend (Nectar) et 2x John Dore (Kirsch, Rum Exchange). Les embouteillages Vendome sont un peu plus sales et médicinaux, les John Dore plus fruités. Parmi les Vendome, pour moi l'Evanius Harris était le plus cohérent. Pour les John Dore, le Rum Exchange aurait gagné s'il n'était pas aussi boisé (le meilleur au nez), j'ai préféré le Kirsch en bouche. Au total, le numéro 1 était le Nectar, qui réunissait le meilleur des deux styles, doux, délicieux et parfaitement mûr.
Avis de Gyuli
Parfum : Ester et tourbe à la fois. L'odeur ressemble plus à celle d'un vieux pansement ou d'un désinfectant quand on ouvre la trousse de secours qu'à celle de Pete. Après environ 5 minutes, le parfum s'ouvre et la tourbe s'estompe progressivement, et l'Ester (vernis à ongles), la pistache et le chocolat noir apparaissent. Goût : Complexe et difficile à décrire, dans le style d'un rhum de marine mélangé. La tourbe et les esters s'estompent un peu plus, révélant des grains secs et des fruits tropicaux. Le piquant du chêne est un peu fort et prend le dessus sur les saveurs salées, ce qui est dommage. Finale : assez longue, avec des épices de chêne vierge et de la tourbe.
Avis de Bene37
Une planche pleine d'intensité et d'arômes, avec du cuir et du tabac, des fruits tropicaux et des fruits secs et des notes d'ester, qui va droit au but tout en étant bien agréable. Aiguë. Superbe mise en bouteille. 91/100 ou 8/10
Avis de Rumpalumpa
Au nez, il y a vraiment beaucoup de choses. Des fruits confits devant des herbes qui se situent entre le thé et le tabac. Mais le tout est aussi un peu mordant. En bouche, ces arômes se marient merveilleusement bien avec le cuir et un peu plus de fût.
Avis de Piotr Ignasiak
Profil plus typique que celui du Plantation que je viens de goûter. Plus épicé, fumé, herbacé et sombre. Quelques notes de fenouil dont je ne suis pas très fan.
Avis de w00tAN
Wow, quel beau rhum. Au nez, immédiatement présent avec une note boisée et épicée, avec un peu de fruité qui se révèle avec le temps. En bouche, puissant et épicé avec un alcool parfaitement intégré. Belles notes boisées et à chaque gorgée, une nouvelle découverte. En finale, chaud avec un bois fort. Vraiment un super rhum et pour moins de 90€, un excellent rapport qualité-prix.
Avis de Buddudharma
Une autre très belle Sainte-Lucie. En comparaison directe, l'Antipodes est un peu plus "clair" et complexe, avec plus de coins et de bords, le Kirsch est plus mûr, plus sombre, plus smooth avec un alcool mieux intégré, mais aussi un peu moins captivant. Les deux sont de superbes mises en bouteille, mais vu la différence de prix, la victoire revient clairement au Kirsch.
Avis de Rene Pfeiffer
Au nez un peu plus que l'Antipodes LMDW. En bouche très similaire, c'est-à-dire bien épicé et légèrement poivré. Excellent rapport qualité-prix à environ 90 euros pour 0,7l.
Avis de Jonas
Une autre grenade. Des pneus délicieux. St. Lucia Distillers livre à nouveau. Pour moi, avec Fiji, c'est de loin la distillerie ouverte la plus intéressante et la plus constante. S'il y avait maintenant un standard de 12 ans avec 50 à 55% pour 60€ maximum, ce serait parfait. De préférence Vendome, mais aussi, si je le souhaite, un mélange de pots.
Avis de Pavel Spacek
Bon rhum pour Chairmans, mais toujours le goût de Sainte-Lucie
Avis de bavarian-rumlover
Beau nez. Goût épicé, fumé avec un peu de fruit et de cuir. Le bois ressort nettement en finale. L'alcool est bien intégré, un peu présent en finale. Bien corsé. Une bonne goutte présente et à ce prix, une recommandation.
Avis de Filip Šikula
Calendrier de l'Avent argenté RFC 2024
Avis de Wernie
Wow, un nez génial, de tout un peu dans une belle symbiose. D'abord des fruits confits sucrés, puis des épices fines de pâtisserie avec de superbes arômes boisés, puis une note fraîche d'herbes et de pommes vertes. Nez dans la zone des 9. Gustativement, j'aurais souhaité un peu plus de douceur, en accord avec le nez. Il est puissamment épicé, encore des herbes, cuir, fût et noisette. La finale prolonge le palais. Super Saint Lucia, dont le nez me ravit, mais la bouche me déçoit, il manque la belle douceur du nez et les fruits, malgré tout une belle bouteille.
Avis de Johnny Rumcask
Joli représentant de Sainte-Lucie. A besoin d'un peu de temps dans le verre. Arômes de grillé, astringent, légèrement sucré à l'arrière. J'en veux encore !
Avis de Stefan H.
Et encore une bombe de la série Single cask. Encore assez boisée et sale, mais avec de belles notes d'ester discrètes et une finale assez longue, remarquable. Excellent rapport qualité-prix.
Avis de Djehey
Le nez est passionnant, il mêle des arômes de bois, de fruit et de fermentation. La bouche est beaucoup plus accès sur le boisé avec des tanins présents en fin de bouche.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Dégustation St. Lucia World Cup Colle et cendres. Vraiment boisé mais parvient à rester agréable.
Chairman's Reserve Master's Selection (Kirsch Import) 2008 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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62 bouteilles enregistrées par 52 collectionneurs.
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La communauté a payé 76–104 €.
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62 achetées · 87 dégustées · 33 liste de souhaits · au
Détails sur Chairman's Reserve Master's Selection (Kirsch Import) 2008
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Saint Lucia Distillers, à 58,3%.
À lire dans le guide RumX
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