Rhum Saint-Esprit P&L 1930

Avis de Frank

Frank

juin 2023686 avis

7,9/10

Un rhum rare des années 40. En fait, on ne sait rien de son contenu, de son origine, de son ABV. J'ai pris un petit échantillon lors du dernier HanseSpirit. En tout cas, c'est un blend, il y a aussi un peu d'Agricole ? Et il a probablement 44%. Je suis très curieux : Nez : malgré les 44% seulement, il est suffisamment intense, équilibré et complexe. Le blender capte bien les arômes délicats. Je trouve une agréable et légère note médicale d'iode, mélangée à un intense yaourt à la cerise. Cela me rappelle quand même beaucoup les anciennes Courcelles. S'y ajoutent du miel et du slz, ce qui me rappelle un peu Rockley. Derrière ces arômes de premier plan, je découvre encore des fruits vers la pomme et la mandarine, ainsi que de très discrètes notes poussiéreuses de vieilles planches de bois et quelque chose de végétal, d'herbacé. Super pour un vieux vin comme ça ! 8,2 Palais : comme prévu, le goût doit être plus fin. Les 44% font paraître le rhum assez mince, mais aussi élégant. Au début, c'est un peu salé et légèrement boisé-herbacé. J'y trouve encore un peu d'anis, de sésame et de cumin. Dans la finale un peu courte, il devient nettement herbeux, ce qui pourrait laisser supposer une part d'Agricole. 7,6 Nez très beau, palais malheureusement trop fin. Mais c'est quand même super de pouvoir goûter de tels rhums. 🤗