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La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007
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Ceux qui aiment un agricole vieilli mettant le bois et les fruits noirs en avant plus que l'herbe se sentiront ici chez eux. Près de 15 ans en fût le poussent vers l'orange confite, la prune, les fruits secs, la vanille et le chocolat noir, avec une touche moka, « café au lait » que certains dégustateurs ont perçue. Les 47,6% sont bien intégrés. Quelques-uns trouvent les tanins légèrement asséchants et la texture pourrait être plus onctueuse.
La communauté dit- Complexe et structuré
- Alcool bien intégré
- Bémol : Tanins asséchants
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La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007 aux enchères en cours
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Quel est le goût de La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Agricole de Martinique vieilli, boisé et aux fruits noirs La plupart des dégustateurs adorent la complexité et l'équilibre entre le bois caramélisé et les fruits secs acidulés. Quelques-uns notent des tanins asséchants et une texture plus fine que souhaitée, mais les notes restent élevées.
Fans d'agricole vieux et boisé
Pas pour ceux qui veulent un agricole herbacé et lumineux
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
15 des 51 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Top 25 % des Martinique rhumsTop 22 % chez Distillerie du Simon
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis positif le plus utile
Superbe Agricole ! Pas tellement du côté de l'herbe, mais plutôt du côté du bois, presque terreux et profond. Alcool très bien intégré. Malgré le nombre presque incalculable de mises en bouteille différentes, HSE a tout simplement tout bon !
Avis de Mc Pirate
L'avis mitigé le plus utile
Au regard du prix, je m’attendais à quelque chose de plus concentré mais c’est un brut de fût antillais, il aurait pu être sacrément plus sec. Avec le recul, c’est un très bon rhum de dégustation mais ne vaut pas ce qu’on lui prête actuellement sur le net (de 250 à 550€)…
Avis de TheJona'Spirits
👃 Beaucoup de fruits confits, de la marmelade d'agrumes/d'orange sanguine, de l'abricot confit, puis des épices douces (cannelle, poivre blanc, clou de girofle). Une belle canne sucrée mélangée à un boisé subtil, c'est concentré. S'ensuit une petite touche saumurée sur l'olive verte du cake au jambon, c'est salin et gourmand. Une touche de figues aussi, un côté toasté/boisé. Complet et élégant. 😋 Etonnant, de l'orge maltée, sur la levure, la piqûre de l'alcool, agréable, quoiqu'un peu déroutante. C'est puissant, chaud, lourd, on sent certainement à ce moment-là l'effet de la chauffe "brume cuivrée". Le boisé est présent mais très bien intégré à l'ensemble des flaveurs du jus. Maintenant, des raisins à l'alcool qui évolue vers les cerises noires de la grand-mère plongées dans l'eau de vie. Rétro-olfaction : léger caramel doux, chocolat noir amer, café noir, noisettes et noix grillées. ⛳ Sur la datte confite chaude, limite réglisse, la muscade, un beau boisé noble, on revient sur le chocolat noir. 💡 Un très beau rhum agricole, de presque 15 ans tout de même, à la fois rustique, puissant et subtil.
Avis de TheJackDrop
Édit : dégusté à nouveau après un peu d’oxydation, bien meilleur que dans mon souvenir. Beaucoup de fruits rouge, cerise, nougat, quelques tanins qui assèchent un peu mais pas trop, un fond de menthol et de tabac blond. Top ! Peut être le meilleur rhum agricole que j’ai goûté à la maison.
Avis de Rowald Sweet Empire
Dégustation dans un camping du sud de la France. Gros arômes au nez. Un peu acide. Cerise. Porto et vin rouge. Un peu whisky aussi. Fruits rouges. Nectarine. Plus gros que prévu avec cet alcool. Goût : très fruité. Un peu artificiel aussi. Chartreuse. Groene limonade (limonade néerlandaise Reine Claude). Très différent de ce à quoi je m'attendais. Bizarre mais agréable. Une sorte de dégustation à l'aveugle, parce qu'il n'y a pas d'internet ici... Peut-être un fût de porto ou quelque chose comme ça. Un défi à relever.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Détente avec quelques rhums après le dîner en attendant le grand Bada boom à minuit 🎆 Nez Bois, légèrement torréfié, cerise, café léger, fruits secs, anis, canne à sucre légère. Bouche Rond, bois, huileux, légèrement torréfié, floral léger, prune, fruits secs, agrumes légers, épices, chocolat léger. Finale Longue et chaude, bois, légèrement torréfié, herbe légère, chocolat léger, prune. Verre vide Chocolat, cerise légère, anis, pruneaux.
Avis de Jakob
Superbe mise en bouteille avec un mélange réussi de bois discret, de fruits lourds légèrement acidulés, frais et présents, d'épices et d'une légère amertume. Le degré d'alcool joue également merveilleusement bien son rôle, l'intégration est excellente et malgré le degré plutôt faible, l'arôme reste toujours concis sans être trop mince. Très bon.
Avis de zabo
Joli rhum, je n'ai pas eu beaucoup de rhums de ce profil ou HSE dans mon verre jusqu'à présent. Le nez est très accueillant. En bouche, il me rappelle un peu un bon Armagnac. Comme j'ai tendance à préférer les rhums avec un taux d'alcool plus élevé, je dois avouer que celui-ci avec "seulement" 47,6% me plaît beaucoup. Un rhum génial. Merci Chris2302, c'était bien le tien, non ? Je pense que cet Agricole est bien trop dommage de le goûter en tant que mélangeur.
Avis de Djehey
Gros boisé caramélisé contrebalancé par des fruits secs acidulés. La prune lie le tout. J'aime bien mais... La texture pourrait être plus grasse. Les tanins sont un peu envahissants et asséchants. Un poil de fraîcheur aurait été bienvenue.
Avis de Werner10
Par rapport à la RX878, j'ai l'impression que celle-ci est un peu déséquilibrée. Il reste néanmoins très bon. Très fruité et complexe, mais l'alcool aurait pu être mieux intégré.
Avis de Dirk Becker
Très complexe, incroyablement rond
Avis de Johannes
Bel arôme intense de noix, de levure, de bois et de légers fruits noirs.
Avis de Morgan Garet
Un nez ultra gourmand sur les fruits compités et le flan vanille. Une bouche légèrement moins gpurmande avec l'arrivée de l'encens, d'un côté vin cuit. Les agrumes apportent une belle fraîcheur qui reste longtemps. Finale longue sur les agrumes les épices et le caramel.
Avis de DeMaddin
Fruité, boisé, épicé. Le nez est encore plus fruité que la bouche. Le fût est ici définitivement au premier plan, moins les notes florales herbacées typiques de l'Agricole, ce à quoi on peut s'attendre vu la longueur du vieillissement.
Avis de Fred Rozier
Alcool très bien intégré, je ne sais pas comment décrire mais à la 1ere gorgée limite un goût « terreux ». Belle longueur et un côté café au lait /moka bref quel délice 😋😋
Avis de Alex1981
Bel Agricole, bien équilibré et complexe. Herbeux, boisé, fruité. L'alcool est proéminent, mais bien intégré. Il plaît !
Avis de Nicolas Sicilia
Le nez dégage un boisé assez toaste ! J’aime bcp !les fruits sont léger ! En bouche l’alcool est très bien intégré, le bois est présent mais pas trop, de la vanille, du café et une légère acidité à l’entrée en bouche ! La finale est assez fraîche et légère
Avis de ElReyTristan
Nez explosif et délicieux! Super ouverture avec une aromatique dingue… Banàne flambée, ananas rôti, essence de bois fraîche, vanille, un peu de coco et en fond même des fruits secs, raisins de corinthe sec et petite cerise en eau de vie. En bouche on retrouve presque tous ces arômes de fruits des Caraïbes, pour certains bien rôti et une nuance boisé plus prononcé. Moins de fruits secs et un peu moins d’exubérance et de profondeur. La longueur en bouche est moyenne malheureusement il laisse un tout petit peu sur sa fin. Mais c’est un magnifique produit dont je regrette de ne pas avoir pu dégoter une bouteille complète…
Avis de Carlitooo
Si tu aimes un peu boisé et amer, tu seras très heureux ici !
Avis de RumRhush
Superbe agricole très glouglou un bonbon !! Un jolie rhum !
Avis de Jacques etdom
Au nez toujours cette impression d avoir un bon rhum de mélasse. Magnifique nez. Très belle bouche sur le fruit très mûr, un peu acidulé, bien boisé. Longueur agréable. Vraiment un très bel agricole.
Avis de Ludovic Monti
Excellent vieux rhum
Avis de Sventrinkt
Goûté au German Rum Fest en parallèle avec le HSE XO La Francaise. Pour moi le gagnant clair, même si de justesse.
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La communauté a payé 99–151 €.
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Détails sur La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007
Un rhum de type Rhum agricole, embouteillé par La Confrérie du Rhum, à 47,6%.
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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