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HSE Single Cask (MEB 2022) 2006
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Abricots secs, chocolat noir et amandes grillées dominent ici, avec de la cannelle, de la vanille et une belle ossature boisée bien fondue en dessous. Ce rhum agricole distillé par Simon en 2006 a passé près de 16 ans en fût et se boit velouté, avec l'alcool bien intégré. Plusieurs dégustateurs le considèrent comme leur meilleur HSE, bien que quelques-uns auraient aimé un degré un peu plus élevé pour le pousser plus loin.
La communauté dit- Fruits secs équilibrés
- Alcool bien intégré
- À noter : Aurait souhaité un degré plus élevé
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Velier Neisson 70th Anniversary 20059,0/10 (115)388,68 €
Plus boisé
Velier Saint James Elliott Erwitt 20068,6/10 (42)215,81 €
Plus sec
Depaz Single Cask 20038,4/10 (46)141,00 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de HSE Single Cask (MEB 2022) 2006 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole élégant, épicé et aux fruits secs pour la dégustation Très apprécié comme un agricole raffiné, épicé et aux fruits secs avec un bel équilibre. Le souhait récurrent : un degré d'alcool plus élevé lui donnerait plus de longueur et de puissance pour jouer dans la cour des grands.
Pour les fans d'Agricole qui aiment les rhums épicés, aux fruits secs et bien vieillis
Pas adapté à ceux qui cherchent un verre puissant, à haute teneur en alcool et à longue finale
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
13 des 35 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
35 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
17 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 35 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Vincent D
Goûté au RhumFest donc pas les meilleures conditions. Pourtant, bien que comparé au Bally bdf 2004, je l'ai trouvé top. A regouter dès que possible ! Décidément, je ne suis pas très agricole mais souvent HSE me fait me dire que je devrais plus explorer ce terrain :) Édit : nouveau test au calme et la première impression se confirme. Superbe bouteille
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4059 Un joli single cask de HSE. Le bois joue le premier violon suivi des fruits et des épices. Profil assez frais dans mon esprit mais j'aurais aimé un ABV plus élevé. Le verre vide est vraiment sympa et je peux détecter quelques noix qui n'étaient pas là au nez initial et des notes parfumées/fleuries.
Avis de TheRhumhoe
Deuxième sortie du Single Cask 2006, ce HSE est à la hauteur des attentes qu’il suscite. On a un nez extrêmement aromatique, profond et d’une grande élégance entre les fruits tropicaux (ananas), les fruits secs (abricots secs), le tabac, les amandes torréfiées, le pain toasté, les épices (cannelle, vanille, poivre), le boisé bien fondu, le chocolat noir, le caramel et la canne confite. Un mélange olfactif qui opère à la perfection. En bouche, l’attaque est vive, intense mais tout aussi savoureuse. On retrouve un profil très épicé et délicat, avec des notes sombres, boisées et tanniques, puis un parfum empyreumatique puissant sur les notes grillées, toastées et rôties (notamment l’amande). On perçoit également les fruits exotiques et les raisins secs, la canne à sucre et la gourmandise du chocolat. Un profil aux multiples facettes, parfaitement maîtrisé et d’une rondeur folle. La finale, légèrement plus longue que le premier batch, eclipse davantage les fruits au profit des épices douces et chaleureuses, du bois, du chocolat, du café et des amandes, avec un soupçon de caramel de canne confite. Un rhum de la noblesse du monde agricole.
Avis de Rodolphe
Merci au stand HSE de m'avoir fait goûter cette nouvelle mouture. Le précédent m'avait vraiment conquis, c'est ce que j'adore en Agricole, un modèle de gourmandise et d'équilibre à un prix abordable (et en plus c'est pas rare, mais malheureusement les bouteilles ne sont pas noires et collectors et pas d'animaux sur les étiquettes😆) . Difficile de comparer celui-ci avec le 2021 car gouté rapidement sur un salon, mais cela m'a semblé tout aussi bon. Donc pour moi, très grosse note comme son petit frère.
Avis de F.L.O.
Un très beau H.S.E, sans doute mon meilleur dans l'armoire jusqu'à présent... Le chocolat noir rencontre des notes grillées. L'alcool est aussi super bien intégré. Pas un daily sipper pour tous les jours, plutôt un sipper occasionnel pour les jours appropriés.
Avis de Tim
Départ très fort avec un équilibre merveilleux entre arômes torréfiés, fruits, bois de chêne et épices comme la vanille et la cannelle. Le caramel et la touche végétale agricole ne manquent pas non plus. En bouche et en finale similaire avec une tendance au bois de chêne. Rhum très solide avec une grande harmonie et important : très velouté et délicieux.
Avis de Mike H.
Je n'ai pas pris de notes au Rhum Fest, donc une critique plus détaillée suivra dès que j'aurai l'occasion de goûter ce rhum à nouveau dans un meilleur contexte.
Avis de Jarek
Petite dégustation de Herzogenauracher dans la cave de Flo : C'est une très belle mise en bouteille de HSE. Le nez est bien fruité et épicé. En bouche, il y a un peu de bois et des notes sombres. Le caractère de l'Agricole est toujours reconnaissable. Un peu plus de pourcentage lui ferait du bien.
Avis de Gregor
Nez : prunes séchées, abricots, dattes, amandes, noix du Brésil, truffes au chocolat Palais : dattes, cerise douce, cannelle, vanille, un peu de noix, un peu de bois, alcool bien intégré, très agréable à boire
Avis de Stan Hardy
Assez délicieux. Il me rappelle les grappas haut de gamme de Berta à base de raisins Nebbiolo. Abricots secs, vanille, chocolat, tabac, tout simplement merveilleux.
Avis de RumRhush
Meb octobre 2022 : très fin comme souvent avec la distillerie du Simon mais presque trop fin finalement … Le nez est sublime , une jolie bouche, il m’a manqué une belle longueur pour allez jouer dans la cours des grands ! Ça reste très bien fait
Avis de GuybrushThreepwood
Nez de fruits secs. En bouche d'abord du bois (dans le bon sens) puis des fruits secs. Belle balance, ça me plaît beaucoup.
Avis de Fabrice Rouanet
Ce que l’agricole fait de mieux !
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2022, embouteillé d'un seul fût. Je donne 8,5 sur 10, excellent rhum qui se classe haut même parmi mes plus de 1 300 évaluations.
Avis de bibi la légende
Mise en bouteille octobre 2022. Un rhum agricole de haute volée ! Le nez est vraiment magnifique, il s’ouvre sur des arômes de fruits tropicaux mûrs, épices/canelle, tabac blond, légère amande amère, très gourmand et très expressif. La bouche est vraiment suave, assez grasse, le poivre a été superbement dompté par le temps, beau boisé, abricot confituré, très épicé. Boîte à cigare, café/cacao, vanille. Moins complexe que le nez mais très bon. La finale est assez longue sur des notes de boite à tabac, cacao, léger poivre/épices, fut de chêne. Verre vide : boîte à tabac, fut de chêne vieux, champignons sous bois.
Avis de b0bic
Quel plaisir ! Un boisé présent mais qui ne sature pas ! La longueur est la, les marqueurs HSE et la travail de Cyril également
Avis de Adrien B
Évolutif, complexe
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
HSE Single Cask (MEB 2022) 2006 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour HSE Single Cask (MEB 2022) 2006 ?
La communauté a payé 100–136 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 122 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
58 achetées · 40 dégustées · 45 liste de souhaits · au
Détails sur HSE Single Cask (MEB 2022) 2006
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Distillerie du Simon, à 47,8%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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