Rumclub Private Selection Ed. 34 2011
Apprécié par Carlitooo, Michael Ihmels 🇩🇪 & 19 autres
Pour les explorateurs curieux prêts à découvrir autre chose : un hybride brésilien à 54,5 % de jus de canne et mélasse avec bois d'Amburana. Attends-toi à une cannelle audacieuse, du tabac, du bois parfumé et des fruits. Très apprécié, excellent rapport qualité-prix pur ou en cocktails.
Agrégé à partir de 54 avis de la communauté.
- Épices complexes
- Bois d'Amburana unique
- Excellent rapport qualité-prix
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Rumclub Private Selection Ed. 34 2011
Quel est le goût de Rumclub Private Selection Ed. 34 2011 ?
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Expérience épicée à la cannelle Amburana Pour les explorateurs curieux prêts à découvrir autre chose : un hybride brésilien à 54,5 % de jus de canne et mélasse avec bois d'Amburana. Attends-toi à une cannelle audacieuse, du tabac, du bois parfumé et des fruits. Très apprécié, excellent rapport qualité-prix pur ou en cocktails.
Les amateurs d’Agricole et de cachaça qui apprécient les rhums secs et épicés aux fortes notes boisées de cannelle et de tabac, et qui veulent un single cask brésilien expérimental qui brille aussi en cocktails.
Les débutants, ceux sensibles à la brûlure de l'alcool ou aux épices poivrées, et tous ceux qui n'aiment pas les profils dominants de cannelle ou de bois dans leur rhum.
Quelle est la cote de Rumclub Private Selection Ed. 34 2011 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.0 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 54 notes
Avis de Carlitooo
Für mich bisher die Überraschung bisher aus 2023! Bei Brasilien hab ich wenig gutes probiert, aber der Rum ist vom PLV unschlagbar. Tolle Komplexität, Frucht, Holz, leichte Zimt Anklänge. Starkes Ding!
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Wow was für ein leckerer Rum. Hätte echt nicht soviel erwartet. Alkohol ist sehr gut eingebunden und man riecht direkt den Zimt heraus der auch im Abgang dominiert. Hier kann ich eine klare Empfehlung geben.
Avis de Boletus
Définitivement différent de tout ce que j'ai goûté jusqu'à présent. Je n'ai encore jamais eu dans mon verre un mélange aussi complexe d'épices, de notes boisées aromatiques et de fruits. Seul l'engourdissement des gencives qui augmente à chaque gorgée freine un peu le plaisir à la longue. Néanmoins, c'est une véritable recommandation pour les amateurs ouverts d'esprit.
Avis de Frank
Je n'ai pas encore eu de rhums Barazil vraiment époustouflants dans mon verre. Ici, je trouve particulièrement intéressant le vieillissement de 6 ans en fûts d'amburana... Nez : puissant et intense. Au début, l'alcool coupe un peu. Je remarque tout de suite une note de tabac agréable et pleine, du vieux tabac à pipe. Très boisé aussi, mais pas amer, plutôt du bois de cèdre sec et odorant. Côté fruits, je trouve de l'abricot sec, de la pomme rouge, de la mûre et un peu de cassis. Un peu de vanille et de poivre rouge complètent ce beau nez. Il me rappelle un peu le New Grove Acacia. 8,3 Palais : le nez se prolonge en bouche. Pour moi, le tabac à cigare prédomine. Il est salé, amer et boisé avec de l'abricot sec, de la mûre et du cassis. Un peu de poivre rouge et de vieille cannelle en poudre donnent du piquant. Il est puissant et a un beau volume. 8,1 Je dois dire que je suis agréablement surprise. J'aime ces arômes puissants de bois parfumé provenant de fûts de bois un peu différents de ceux utilisés habituellement. La note de tabac intense avec le fruit délicat est un beau mélange. Un bon brésilien !
Avis de Nivius
Irgendwie Geil ! Erinnert mich stark an einen gut gereiften Martinique Agricole und hat gleichzeitig diese Cachaca Note. Zum mixen ist das ein Wahnsinnsrumm - zum Pur-Trinken macht sich leider der starke Cumarinanteil negativ bemerkbar, indem er den Mund betäubt, bringt aber geichzeitig ein paar richtig krasse Aromen in den Rhum.( Cumarin ist einer der Hauptaromastoffe in Waldmeister, Zimt und Tonkabohne - welche sich hier wunderbar rausschmecken lassen) Im Crosstasting mit ein paar cachacas habe ich noch so richtig Terpentin herausgeschmeckt, das musste ich hier noch ergänzen - echt spannend ! Ich finde ein super Experiment und ein schöner Rhum zum mischen zu einem echt guten PLV. Als Mixer kriegt er von mir >90 Punkte, als Trinken war die erste Zahl in meinem Kopf ne 75 kann mir aber gut vorstellen, dass er bei Agricoleliebhabern in der Range des Rumclub Depaz bewertet wird,wenn das exotische Cumarinaroma vom Amburanaholz, mit dem Betäubungseffekt das nicht zu sehr runter zieht.
Avis de Alexander Rasch
Bestimmt ein ganz besonderer Rum mit vielen Aromen die ich so noch nicht kannte oder nicht üblich sind. Daher eine tolle Komplexität. Aber auch eine gewisse Strenge und alkoholische Note. Fasseinfluss sehr krass. Holt mich nicht 100% ab. Am Gaumen sehr viel Pfeffer. Definitiv spannend. Edit: zweite Verkostung Outdoor 30grad 15min im Glas: die Nase super geil da sie blumig wird. Wie ein Parfüm. Alkohol auch am Gaumen weg. Immer noch würzig. Tolle Komplexität. Vielleicht hol ich doch noch eine Flasche.
Avis de Michael Schillheim
Pour moi, c'est le premier Brésilien que je goûte pur. En conséquence, je suis allé à la dégustation sans attentes et j'ai été agréablement surpris. Au début, le nez est encore épicé par l'alcool, mais assez rapidement, je suis surpris par des notes de cannelle, de tabac et de groseilles pas encore mûres. Ces notes épicées, végétales et fruitées sont accompagnées d'une note boisée. En bouche, les notes déjà connues du nez prédominent. Malheureusement, une âpreté désagréable se répand sur la langue, à partir du bout de la langue. La finale de longueur moyenne se termine par des arômes de tabac et une composante légèrement boisée. Une première très intéressante qui m'a beaucoup plu. J'aurais probablement pu obtenir 0,1 ou 0,2 point de plus s'il n'y avait pas eu cette âpreté gênante.
Avis de Johannes
Très spécial, mais aussi vraiment excellent ! Notes de noix de coco, de cannelle et d'armagnac.
Avis de Werni
Die Nase kommt mir irgendwie bekannt vor, komm aber nicht drauf. Tolle Balance zwischen Zimt,roten - und Zitrusfrüchten und edlem Fass, top. Der erste Schluck war schon heftig, sehr scharfkantig, astringent,viel Fass umgeben von Früchten und Zimt. Erinnert an Agricole, der Alkohol könnte besser integriert sein. Interessantes Experiment.
Avis de Vidaa Wz
Intéressant! Au nez une alternance entre des notes de tabacs et des notes végétales c’est assez bien fait. On ressent le bois malgré l’élevage relativement court. En bouche on a premièrement une gourmandises intenses caramel cannelle puis un côté agricole pimenté voir poivré fait son apparition, c’est assez perturbant. La finale me laisse dubitative trop poivrée selon moi. Belle bouteille qui a su dompté l’hybride agricole mélasse. La finale aurai pu être plus gourmande à mon sens, Bon rapport qualité prix
Avis de Thunderbird
Un rhum passionnant, aux arômes intenses ! Il est en quelque sorte issu de deux mondes différents, d'une part l'Agricole, d'autre part plus proche de la mélasse. L'alternance de fruits, d'arômes végétaux et d'épices crée une expérience sur la langue. Plus il reste longtemps et surtout en fin de bouche, la note d'Agricole ressort.
Avis de BjörnNi 🥃
Forte note de cannelle, brûle un peu en fin de bouche. Absolument fort.
Avis de crazyforgoodbooze
Incroyablement riche en écorce de cannelle, piquant, sec et lourd grâce à la maturation amburana. Un truc génial pour un cachaça single cask ! Définitivement un rhum qui passe sous le radar. En général, la cachaça devrait recevoir plus d'attention dans RumX!😁
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Avis d’expert par The Dunder Hut
"C'est très bien fait. Il est seulement dommage que la finale d'amburana soit si forte. Bien que ce ne soit pas une mauvaise saveur en soi, elle couvre fortement le rhum. J'aurais vraiment aimé découvrir ce dernier séparément. Il n'en reste pas moins que c'est une boisson très agréable."
Achats de la communauté
37 bouteilles enregistrées par 32 collectionneurs.
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Combien coûte Rumclub Private Selection Ed. 34 2011 ?
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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