Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Goût
Boisé, Fruité, Sherry
Les plus cités dans 10 notes de dégustation
- Parfait pour
- amateurs d'Agricole curieux d'une finition sherry
- Moins adapté pour
- ceux qui aiment le sucré ou une base claire de canne
CDI Saint Aubin Mauritius (Sherry Finish) 2008
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Les avis ici vont de « très bon » à « le sherry l'a enterré » — et cette tension raconte toute l'histoire. C'est un rhum de jus de canne de Maurice où une finition oloroso repose sur des notes florales d'agricole : raisin sec, pruneau, bois humide, un peu de chocolat et d'orange. Sec plutôt que sucré, herbacé, légèrement minéral. Si tu l'aimes dépend de la dose de sherry sur le spiritueux de base.
La communauté dit- Rhum simple et abordable bien équilibré
- Sherry aux fruits secs
- Moins adapté pour : ceux qui aiment le sucré ou une base claire de canne
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New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia8,0/10 (56)84,38 €
Plus sucré
Cihuatán Nahual Legacy Blend7,9/10 (80)158,41 €
Plus fruité
New Grove Emotion 19698,4/10 (137)164,84 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de CDI Saint Aubin Mauritius (Sherry Finish) 2008 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole sec fini au sherry qui divise les avis Ceux qui l'aiment le qualifient de rhum simple et abordable bien équilibré pour la semaine ; les sceptiques disent que la finition oloroso noie la base agricole et devient boisée et amère. Vraie division.
amateurs d'Agricole curieux d'une finition sherry
ceux qui aiment le sucré ou une base claire de canne
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
10 des 22 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
22 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
6 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 22 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
#6224 11.01.2026 Première dégustation en ligne de 2026 avec quelques potes. Merci à Jens Ole d'avoir organisé tous les échantillons ! Nez Frais, bois léger, fruité, doux, chocolat léger, noix, caramel léger, orange, léger poli. Bouche Oleux, rond, naturellement doux, bois léger, légèrement torréfié, chocolat léger, noix, léger poli, mangue, poivré. Finale Moyenne à longue, oleuse, naturellement douce, chocolat léger, poivre moyen, banane, bois léger. Verre vide Banane, vanille légère, gingembre, chocolat léger, cannelle.
Avis de Harald
L'avis critique le plus utile
Marron foncé Odeur : D'abord fruité avec des raisins secs et du chocolat. Arômes de pruneaux, de bois humide et de sherry oloroso sulfureux. Le goût : Sec et âpre en bouche, très boisé. Cela ne change pas à la gorgée. Beaucoup de sherry et un peu de soufre. Sirop herbacé pour la toux. Finale De longueur moyenne Sec et très boisé. Douce, à dominante de sherry et de sirop herbacé amer pour la toux avec du soufre en arrière-goût.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Aujourd'hui, un Easy Sipper décontracté. Un bon équilibre entre les notes florales de l'Agricole et la finition au sherry oloroso. La finition a donc fait du bien à l'Agricole. Pas douce, plutôt légèrement moisie, acide et fumée. Cela semble pire que le goût. 😉 Ce n'est pas un brûlot, mais ce n'est pas non plus un échec, c'est simplement idéal pour une soirée en semaine, il n'y a pas besoin d'en faire tout un plat. Je l'aime bien ! Joli coup de cœur pour un rhum jusqu'ici ignoré.
Avis de Agricoler
Puh pas mal du tout, mais je la trouve nettement trop sherry. Beaucoup de fruits secs et une certaine amertume ainsi qu'un léger goût de moisi. En fait, le produit de base se perd simplement dans la finition sherry.
Avis de Andi
Très équilibré, pas d'arêtes, quelque chose de fruité, d'épicé, mélangé avec du bois. Beaucoup plus doux au nez qu'en bouche, la finale est plutôt sèche et fruitée.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2008, vieilli en fût de sherry. Avec 8,1 sur 10, c'est une très bonne bouteille, même si ce n'est pas le sommet de mon classement.
CDI Saint Aubin Mauritius (Sherry Finish) 2008 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
8 bouteilles enregistrées par 6 collectionneurs.
Un rhum à boire.
37% ouvertes, 3 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour CDI Saint Aubin Mauritius (Sherry Finish) 2008 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 51 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
8 achetées · 22 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur CDI Saint Aubin Mauritius (Sherry Finish) 2008
À propos de la distillerie Saint Aubin
La distillerie Saint Aubin est située à Mauritius. Les rhums de Saint Aubin ont été examinés 376 fois avec une moyenne de 7,7/10.
Vers Saint Aubin ›À lire dans le guide RumX
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Romdeluxe Richland Rum Collectors Series No. 4 The Oddmar Edition
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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