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Goût
Vanillé, Boisé, Chêne
Les plus cités dans 65 notes de dégustation
- Parfait pour
- Amateurs de Jamaïque qui préfèrent les notes fruitées et boisées au funk lourd
- Moins adapté pour
- ceux qui recherchent un funk à haute teneur en esters ou un rhum doux et à faible degré d'alcool
- À boire
- Pur et en cocktail
Velier Appleton Hearts Collection - 2002
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Conçu pour ceux qui veulent un jamaïcain avec une vraie profondeur de chêne et de fruits secs, mais pas une bombe de funk. Ce Appleton 20 ans de Velier est le plus fruité de la série Hearts : cerise, abricot sec, zeste d'orange, chêne rôti chaud et vanille, avec seulement de légers esters. Plusieurs dégustateurs le trouvent plus rond et accessible que ses frères ; quelques-uns le trouvent trop boisé et amer pur.
La communauté dit- Millésime Hearts le plus fruité
- 63% bien intégré
- Moins adapté pour : ceux qui recherchent un funk à haute teneur en esters ou un rhum doux et à faible degré d'alcool
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Appleton Hearts Collection - 2002 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Jamaïcain fruité, boisé avec un léger funk Apprécié pour son profil fruité et chêne rôti avec 63% bien intégré. Le hic : il est moins complexe que d'autres millésimes Hearts, et certains le trouvent trop boisé, amer ou léger en finale.
Profil aromatiqueAmateurs de Jamaïque qui préfèrent les notes fruitées et boisées au funk lourd
ceux qui recherchent un funk à haute teneur en esters ou un rhum doux et à faible degré d'alcool
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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72 ont noté les deux : 49 lui ont donné la meilleure note, 16 au Velier Appleton Hearts Collection - 2002, 7 la même note aux deux.Mieux noté
Velier Appleton Hearts Collection - 19938,8/10 (132)304,33 €
89 ont noté les deux : 65 lui ont donné la meilleure note, 19 au Velier Appleton Hearts Collection - 2002, 5 la même note aux deux.Note similaire, moins cher
Savanna Unshared Cask for Germany 20168,4/10 (117)248,82 €
Plus intense
Velier Appleton Hearts Collection - 19958,6/10 (151)336,32 €
Que dit la communauté ?
152 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
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Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
50 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 152 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Oliver
L'avis positif le plus utile
Au nez, une superbe combinaison de fruits (cerise, pomme, mangue), d'agrumes et de notes sucrées (caramel, vanille). En bouche, assez sec, avec des fruits rouges (à nouveau des cerises) et des notes boisées épicées. Peu d'esters, mais des épices et une onctuosité prononcées. Un rhum jamaïcain formidable, peu funky mais puissant.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
Comme le 2003, ce n'est pas du tout mon profil. Beaucoup trop de bois, peu de fruits, un peu d'épices et de terre, beaucoup de tannins et l'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Pour moi, il n'a pas une bonne buvabilité. Malheureusement, ce n'est pas mon cas.
Avis de Jakob
Profil rond avec d'une part des notes douces de sucre vanillé et de caramel et d'autre part un pot-pourri frais de fruits tropicaux et d'agrumes ainsi que de baies rouges, de mangues et de pommes. Le fût s'annonce également avec des arômes boisés doux au nez et une amertume discrète au palais. Le Hearts avec la note fruitée la plus présente. Très agréable.
Avis de Dr.Django
Aujourd'hui Deux Appleton dans le verre : Requin au rhum : Le nez est épicé par l'alcool et pique désagréablement. En bouche, cela continue de la même manière. Malheureusement beaucoup trop alcoolisé. Un peu de fruité et de floral. Ce n'est pas bon du tout. Hearts 2002 : C'est déjà un tout autre calibre. Chocolaté, boisé et agrémenté de fruits noirs. Superbe rhum, qui s'est encore amélioré en bouteille.
Avis de SaibotZtar
Passionnant... on remarque clairement son âge encore un peu jeune.... moins rond, moins d'influence du fût ... Notes florales, un peu de solvant et de colle. Un peu amer et rugueux en tout cas Pur . Je le testerai en mai prochain.
Avis de Basti
Appleton Hearts Crosstasting avec les millésimes 2002, 1993, 1994, 1995, 1999 (RX15475, RX15474, TBD) 2002 : Fruité et épicé avec un soupçon de menthol. En bouche, beaucoup de bois et d'épices, légèrement astringent et amer, notes fruitées très discrètes. 1993 : Nettement plus intense, avec plus d'épices et de fûts, ainsi que des notes sales qui me rappellent TDL ou Chairmans. En bouche, extrêmement sec et amer, avec une bonne influence du fût, légèrement carbonisé. Il me manque un peu de fruité. La finale est très longue ! 1994 : Semblable à 1993, mais plus fruité et avec une nette note mentholée. Des parallèles évidents en bouche également, mais moins amer et sale, et des notes fruitées sont encore discrètes. 1999 : Beaucoup de bois et d'épices, avec des fruits secs et tropicaux en arrière-plan. Des fruits en arrière-plan. En bouche, beaucoup d'épices et de bois, mais peu de notes fruitées, mais pas non plus de notes carbonisées/amères. 1995 : Là encore, des arômes sales avec du goudron, du cuir et du vernis. Les arômes boisés et amers dominent ici aussi le palais. Pour moi : 1994 ->8.8 2002 + 1999 ->8.7 1993 + 1995 ->8.6
Avis de zabo
Edit : Un rêve de pouvoir essayer toute la gamme Appleton Hearts. Ma conclusion serait qu'il s'agit d'une série de très grande qualité. Dans l'ensemble, ce sont toutes des bouteilles de grande classe. Il m'est personnellement difficile de désigner un véritable vainqueur. Seule la 84 est un peu en dessous. Le 02 n'est pas tout à fait à la hauteur, mais c'est une lamentation de haut niveau. Mais si je devais en choisir un, ce serait probablement le 03, car c'est le premier que j'ai goûté de la série. Oui, que dire pour 125€ chez LMDW, c'est un nobrainer ! Pour le prix, c'est une super grenade. Une comparaison avec les autres Hearts n'a pas encore été faite, mais pour l'instant un plus que bon 8. Je l'ai laissé inconsciemment plus d'une heure dans un verre avec couvercle. Il s'est développé de manière tout à fait délicieuse.
Avis de cigares
Calendrier de l’Avent Rum Friendly Club, jour 20. Un nez d’esters et de fruits tropicaux avec du verni, du bois jeune et un côté acétone un peu désagréable. L’entrée de bouche est douce, puis les arômes de fruits et d’esters montent en puissance, soutenus par le bois. Un bois qui devient amer en finale. Une finale plutôt longue et étonnamment fruitée tout à la fin. Un très beau rhum !
Avis de Leo Krüper
Un nez chaud de vanille et de bois. En bouche, un peu d'épices et d'amertume, mais toujours dans la limite du raisonnable. Pleine puissance du pot still, un peu de menthe à l'arrière. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Malheureusement assez cher, mais un bon rhum.
Avis de DomM
Belle combinaison de notes sombres, d'épices et d'une corbeille de fruits jaunes. Un peu rugueux sur les bords.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Oups, je pensais que c'était mon premier Appleton, mais c'est déjà le quatrième ! C'est étrange que le rhum de cette distillerie me semble toujours nouveau, cela m'est déjà arrivé lors de la dégustation du RX11399. Jusqu'à présent, je n'avais pas vraiment perçu Appleton, mais cela change maintenant avec ce millésime concret 2002. Ce rhum est tout simplement un bijou, il est incroyablement gouleyant et rond, il a un goût de soleil des Caraïbes et il est encore bien meilleur que le déjà très bon 2003 (RX11399) - ce sera mon nouveau rhum de vacances !
Avis de Giorgio Garotti
De toutes les sorties d'Appleton velier, c'est pour moi la moins convaincante ! Le nez est intrigant, mais à la dégustation, tout s'estompe un peu trop vite ! On reste sur beaucoup d'agrumes, quelques épices et une influence discrète du fût ! Quelques notes de caramel, d'ananas rôti et de fruits rouges ne restent qu'à côté, et leur présence plus importante aurait aidé !
Avis de Mirko Frosini 🇮🇪
J'aurais attendu beaucoup plus pour le nom et le prix. Il y a tellement d'alcool que tout devient insaisissable. Cela reste un bon rhum, mais personnellement je ne dépenserais jamais 300 € pour lui, peut-être à peine 60 €. J'ose dire que le monde des rhums, mais pas seulement, présente souvent des rhums hors de prix mais de piètre qualité. Il suffit de voir Samaroli ou Velier qui, trop souvent, exploitant leur nom, mettent en vente des bouteilles à des prix au moins doubles de leur valeur réelle. Comme souvent, lorsque les affaires marchent, les prix augmentent, reléguant certaines dégustations à un cercle restreint de personnes. Cela crée une inflation qui pourrait à l'avenir mettre le monde du rhum en difficulté et fermer ses portes aux masses qui iront voir ailleurs.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4024 Celui-ci a un peu plus de puissance dans le profil et je peux vraiment sentir le café au nez. Encore une fois, agréable et fruité avec un joli bois torréfié et un peu de caramel et d'épices en plus. Celui-ci laisse aussi de très belles traces dans le verre et le verre vide a une belle touche de caramel. Le rapport qualité-prix est assez correct même si ces sorties sont très hype et récupérées par des gens pour être vendues aux enchères.
Avis de Aussierumfan
Ce rhum n'est pas mauvais du tout, mais il ne me marque pas énormément. Le nez est plutôt agréable, en bouche il est assez puissant et peut-être même un peu rugueux ? Je perçois beaucoup de fruits, un peu de caramel, de la vanille et peut-être du café ? La finale est assez courte. Je ressens aussi un peu d'influence du fût. Un bon rhum à essayer !
Avis de mto75
aujourd'hui, le 1993 en comparaison directe avec le 2002. Cette note typique de Hearts, qui sent en quelque sorte le polissage ou l'encaustique, est présente dans les deux nez, mais encore un peu plus dans le 02. Le 93 s'oriente encore un peu plus vers la fraîcheur, les herbes et le tabac, le 02 vers la tarte à la liqueur d'orange et la brioche. En bouche, les deux sont sur les fruits secs, le 93 montre clairement une maturation plus longue, qui se traduit par une légère (mais pas désagréable) amertume, des tanins et du thé noir. Le 02 a encore plus de douceur et se dirige plutôt vers le piment et le café au lait. Les deux sont à nouveau des mises en bouteille top-notch, mais le 93 est déjà un peu plus complexe.
Avis de LukaŽiga
8,8 : Au nez, plein de fruits comme la mangue, l'orange amère, les abricots secs, les cerises, la pomme et la banane pas mûre, camphre, bois toasté/grillé avec caramel, café, chocolat, pâtisserie, biscuits, ça frappe nos narines, très tentant. À l'aération, des notes médicinales, chimiques apparaissent, comme du caoutchouc, du plastique, divers aspects du bois avec des noix, de la vanille, des épices de cuisson, chocolat au lait et des fruits comme l'écorce de citron, la mélasse est fleurie. 8,8 : En bouche, l'attaque est savoureuse, beurrée, crémeuse et ronde avec des notes de chêne grillé, caramélisé, pâtisserie, plus tard caramel à la crème, épicé avec vanille et piment de la Jamaïque, fruité avec ananas, banane, mangue, agrumes comme l'orange amère, cerises, les pommes sont cuites, le camphre coule en dessous, aussi un peu de caoutchouc. 8,7 : La finale est plutôt longue, sèche et tannique, comme du chêne grillé avec moka, noix caramélisées, un peu de caramel, épicée, associe mélasse herbeuse, terreuse avec racine et divers fruits tropicaux, agrumes et fruits secs. Édition : 20.6.26
Avis de Joachim Guger
Appleton Hearts 2003 - 2002 - 1993 Nez : Tous les trois très, très similaires. Même marque ? Pain à la banane, pommes séchées, réglisse, caramel, épices fines, colle et glu. Puissant et chaud. Par rapport au 2003, le 2002 est un peu plus sec, plus poussiéreux, un peu plus de réglisse et moins de fruits. Le 1993 est un peu plus boisé et plus complexe. Les trois sont superbes. Bouche : 2003 et 2002 à nouveau très similaires. Le 2002 est un peu plus boisé et épicé. Le 1993 encore une fois... peut-être un peu trop. Conclusion : tous les trois brillent par leur beau profil gustatif. Tous trois sont de très bons artisans en termes de qualité, d'intégration de l'alcool et de maturité du bois. Ce dernier point vaut également pour le 1993, 29 ans de vieillissement tropical et - question de goût - tout juste bon. Lequel je préfère ? Difficile à dire, probablement le 2002. Ce qui me manque ? La diversité. Combien de Marques Appleton peut-il proposer ? Est-ce que c'est tout après 7 bottlings ? Maintenant, il y a encore un Muckerl qui a volé dedans et s'est suicidé...
Avis de Johannes
Des notes légèrement fruitées, associées au caramel, au massepain et à l'influence de la barrique. J'aime beaucoup !
Avis de Jussi Piirainen
Premier verre de ma minibouteille de 10cl. Au nez : L'influence du fût de bourbon est clairement présente. Vanille en avant, notes boisées, fruits grillés et secs. Des touches de menthol ici et là. Goût : Vanille et caramel en avant. Notes boisées. Grillé. Notes de fruits secs et d'agrumes. Un peu de notes poivrées et d'épices à la fin. Bon niveau d'intensité et intégration de l'alcool. Finale : Notes boisées, caramel léger et grillé au début. Puis un peu de notes terreuses et de menthol léger à la fin. Rhum très agréable surtout pour ceux qui aiment les rhums avec une influence claire de fût de bourbon. Je l'ai acheté aux enchères purement basé sur les avis de RumX et je l'ai eu à bon prix, donc merci pour les avis les gars
Avis de Piotr Ignasiak
Rond et élégant au nez, cerise, vanille, banane non mûre et pomme au nez et en bouche. Très agréable à boire. Merci Tobias de m'avoir donné l'occasion de l'essayer. Edition d'aujourd'hui. Assez agréable au nez, en bouche c'est un peu trop médicinal pour moi. Cependant, l'ajout de quelques gouttes d'eau m'a permis de l'équilibrer, en faisant ressortir la douceur et la menthe.
Avis de Michael Schillheim
En comparaison directe avec le 93 et le 98, définitivement plus faible. Au nez, mangue, zeste de citron, beaucoup de bois et une note alcoolique voire chimique que je trouve un peu dérangeante. En bouche, principalement du bois, de la mangue, du poivre et de l'amertume. L'amertume introduit également la finale de longueur moyenne à longue.
Avis de Mirco
Beaucoup de bois/d'amertume et pour moi peu de fruits. Je suis un peu déçu. L'alcool pourrait être mieux intégré.
Avis de Steffmaus🇩🇰
Goûté dans mon bar à cocktails préféré à Copenhague. Le nez est très orangé et s'améliore après quelques minutes dans le verre. Un goût complexe dès la première gorgée, avec des notes de mélasse, de fruits mûrs, de chêne et un peu d'huile de fusel.
Avis de Nivius
Ouah, les Congens ont vraiment la cote. Mon premier bon Appleton et je ne m'attendais honnêtement pas à ce que je trouve ce truc si génial - au prix de 120, c'est une affaire absolue ... pour les 400 euros demandés sur le marché allemand ... enfin .... je trouve ça exagéré, mais c'est écrit luca gargano .... Nez : On sent qu'il y a quelque chose qui n'est pas directement décrit comme un ester d'acide de fruit, mais qui laisse un goût beaucoup plus lourd sur la langue - les autres congénères et une légère note de glycérine et presque un peu de Clarendon. La bouche continue - chargée d'arômes de bois, de cigare, de glycérine, de fudge/caramel, d'arôme de cuisson à la vanille, de mangue et de pomme - et me rappelle un peu un représentant moins fruité des Clarendon EMB. Pour moi, c'est une nette surprise, que je n'aurais jamais achetée au prix indiqué ici. Il fait aussi merveille dans le MaiTai et le Daiquiri - plus besoin de Wray and Nephew 17 😇😋. Les 63% sont également sacrément bien liés à la win.
Avis de Serge
Très réussi à mon avis. Un nez merveilleusement fruité avec du caramel, un peu de bois, du café (clair) et aussi très légèrement du menthol. La bouche est également délicieuse. Le prix de vente conseillé est encore correct.
Avis de Eric Frechin
J ai clôturé la dégustation d une dizaine de échantillons par celui là. Il a bien trouvé sa place. Je l ai trouvé un peu sombre, un alcool très bien intégré qui lui donne une puissance maîtrisée. C est un Jamaïcain tourné vers la rondeur et plutôt gourmand. on est loins des rhums funky Jamaïcains. Ce qui m a agréablement surpris est la touche de fraîcheur en milieu et fin de bouche.
Avis de Marcel.
Superbe rhum, très sophistiqué et équilibré. Je suis fan de ces Jamaïcains à faible teneur en esters. Un peu de cerise, caramel mentholé, mangue séchée, très floral. La finale est moyennement longue et s'estompe un peu à la fin. L'alcool est bien intégré, mais j'aimerais un peu plus de texture ou d'onctuosité en bouche. Au prix conseillé, c'est clairement trop cher.
Avis de ilRummista
Grandissimo produit. L'un des meilleurs de la série Hearts collection, conçue par les palais raffinés de Joy Spence (Appleton) et Luca Gargano (Velier). Un rhum rond mais en même temps plein de caractère et de notes qui le rendent unique.
Avis de Timo Groeger
Malheureusement, ce n'est pas mon rhum préféré non plus. Il est très fruité au nez, surtout avec des fruits secs. En bouche, je trouve qu'il y a beaucoup de fruits fermentés (tropicaux), surtout de l'orange amère.
Avis de Andi
Sec, beaucoup de bois, un peu de fruits et un bon punch.
Avis de Gyuli
Nez : Similaire à celui de l'Appleton 21, mais avec des esters plus prononcés, des raisins secs. Plus sec et un peu plus léger que le 21. Goût : Le goût est différent de celui de l'Appleton 21. Algues et eau salée, quelques tannins (presque poudreux) que j'ai remarqués dans les rhums de l'île Maurice. Une épice de chêne assez forte et des esters amers, qui remplissent la bouche au fur et à mesure que le verre se vide. Finale : pas très différent des notes à l'agitation, avec un peu de poisson et de tannins. On note également de légères notes de cuir sec.
Avis de Jarek
Franconian Rum Tasting Gang & Jakob, 27-07-2023 Partie 1 : Cette fois, tous les Appleton Hearts sont de la partie (1984, 1993, 1994, 1995, 1999, 2002 et 2003). Pour moi, ce rhum 1994 reste le meilleur de la série, suivi de près par les 1993 et 1998. Le 2002 était aussi étonnamment délicieux. Au nez, ce rhum 1984 est en tête, mais il déçoit en bouche à cause d'une influence boisée trop marquée.
Avis de Tim
Comparé au 1993, cet Appleton est un autre type de rhum. Très rond et agréable, un peu "plus simple" si on veut. Bien sûr des fruits, mais aussi du caramel et une bonne dose de notes torréfiées. Moins, voire pas du tout végétal en bouche, mais beaucoup de bois et de carton. Dans l'ensemble, la complexité se perd, ce qui laisse quand même un très bon rhum. Finale boisée et terreuse, le fût écrase la sensation en bouche, tandis que le nez est vraiment solide.
Avis de Fuwi
Un peu plus rugueux que le 2002, pas aussi facile d'accès mais toujours un très bon Jamaïcain ! Ce rhum n'arrive pas comme une bombe d'esters qui apporte forcément beaucoup de funk dans le verre, mais il a quand même beaucoup de punch et des arômes complexes avec des fruits secs, des notes sombres de vanille et des touches toastées du fût. Vraiment un plaisir à déguster !
Avis de Mentalo
Appleton Hearts Collection 2002. Cette édition n'est pas la plus complexe de la série Hearts, mais elle offre les meilleures notes fruitées. Beaucoup moins de notes boisées, mais toujours suffisantes. En plus, des épices et un peu de menthe. L'alcool est bien intégré.
Avis de V. Chbrd
Agrumes, épices, résine et tourbe nous donnent un cocktail puissant et complexe aussi bien au nez qu'en bouche. Un rhum toutefois gourmand lissé par une longue finale pâtissière dans un mélange d'amandes, de levures et de miel.
Avis de Martin Spooner
Nez léger et discret. Relativement torréfié avec de la vanille. En bouche, je trouve une certaine douceur. Plus agréable que le 18 ans et à mon goût meilleur. Cependant, le plus jeune offre une finale beaucoup plus longue. Après une nouvelle dégustation, je le note légèrement en dessous.
Avis de Gasparini Andrea
Bon mais sans plus, peu complexe
Avis de Skyfly
Jamaïque sans Hampden Dégustation : une édition très complexe et agréable. En plus des fruits tropicaux, on trouve aussi des fruits secs. Le nez est un peu meilleur que la bouche. On y retrouve beaucoup d'épices, de bois, de vanille et des notes grillées. L'alcool est très bien intégré.
Avis de Djehey
Hmmm... Je ne sais pas exactement quoi mais ces Appleton heart ont quelques chose qui me plaît beaucoup... C'est très intense, on est en Jamaïque mais en fait pas vraiment, les fruits maturés au soleil se mêlent aux bois dans une marmelade qui me fait tourner les sens. Un réel plaisir.
Avis de Filip Šikula
Calendrier de l'Avent doré RFC 2024. Ma chère série Hearts d'Appleton, où chaque bouteille est jusqu'à présent une vraie pépite. Le millésime 2002 ne fait pas exception, sans surprise. Un nez boisé et une bouche pleine de fruits. Magnifique !
Avis de kondgab
Vanille, caramel et fruits. Bois et café
Avis de Henry Davies
Un rhum super facile à boire. Il commence bien et on l'apprécie beaucoup. Single marque pot still jamaïcain, mais globalement beaucoup plus maîtrisé que la plupart de ses frères jamaïcains. Le nez est doux et équilibré avec de la vanille, des zestes d'orange et des noix. Une première gorgée vraiment exceptionnelle, avec un puissant coup de fleur d'oranger, puis des notes de mélasse, de chêne chaleureux et de vanille. Un rhum vraiment agréable et puissant. Le finale est un peu décevant car les saveurs s'estompent avec le temps, mais dans l'ensemble, je l'ai beaucoup apprécié. Un rhum à partager et à déguster entre amis grâce à son accessibilité.
Avis de Gregor
Nez : orange sanguine, bois, prune, alcool bien présent. Bouche : prune, baies, orange sanguine, vanille et un peu de bois en finale, alcool mieux intégré qu'au nez mais légèrement métallique et un peu piquant. Plus il reste longtemps dans le verre, meilleur il devient (> 1,5h).
Avis de martin slezák
Couleur ambre à acajou Nez : bois, épices, menthol, douceur, fruité intense, légère note technique Goût : note technique, menthol, fruité, café, chocolat, onctuosité, bois, épices Finale : longue, fruitée, café, chocolat, bois
Avis de Giuseppe Ambrosio
Dans le verre, il a une belle couleur et une viscosité assez marquée. Au nez, il n'est pas trop agressif, avec des notes florales ou similaires et des touches boisées légèrement toastées. En bouche, l'alcool se fait sentir et les notes florales reviennent plus que d'autres arômes. Finale moyenne, honnêtement je m'attendais à un peu plus, surtout avec un vieillissement assez ancien. P.S. : avis purement personnel.
Avis de Madi Dromamad
Le nez est très fruités (noix, pomme, ananas), les esters sont présents mais l'ensemble est discret pour jamaïquain de cet âge. En bouche c'est une grosse surprise. C'est très sec et peu "funky". Après la surprise, l'ensemble est bien équilibré et on a envie d'y revenir. La finale est très intéressante, plutôt sur des notes amères (tabac, cuir). Il faudra une autre dégustation dans un contexte différent.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2002. Avec 8,4 sur 10, c'est une très bonne bouteille, même si ce n'est pas le sommet de mon classement.
Avis de paulgi86
C'est le rhum Appleton Estate pour les "grands" — ça peut sembler une façon étrange de le dire, mais c'est un rhum plus sophistiqué, plus riche en saveurs et plus complexe comparé au 21 ans d'âge standard. Nez - encore un nez cohérent ! Ici, tout est rôti et toasté ! Café, espresso, moka, cacao, chocolat noir, chêne toasté avec une légère touche de caramel et des fruits amers comme l'orange amère. Si tu as déjà goûté le San Pellegrino Chinotto, il y a une note d'agrumes amers similaire ! Bouche - tout se retrouve largement en bouche. Les notes de café torréfié sont vraiment marquées — j'aurais presque voulu le boire dans une tasse à cappuccino ! On trouve aussi des notes supplémentaires de fruits secs, pruneaux, poivre noir, piment de la Jamaïque et un soupçon de sucre presque brûlé, légèrement sucré. Je l'ai trouvé un peu chaud pur en bouche, mais en ajoutant 3-4 gouttes d'eau (pas plus), ça stabilise vraiment le spiritueux sur la bouche et te permet de découvrir toutes les nuances qu'il veut te montrer. Dans l'ensemble, un rhum exceptionnel et très agréable, présenté comme il se doit.
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Avis d'experts
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Velier Appleton Hearts Collection - 2002 aux enchères en cours
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Détails sur Velier Appleton Hearts Collection - 2002
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Velier, à 63%.
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