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Corman Collins New Yarmouth Rum New Yarmouth (The Auld Alliance) 1994
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La plupart des dégustateurs arrivent au même constat : un très bon New Yarmouth 1994 qui se situe dans le milieu solide du millésime plutôt qu'au tout sommet. Attends-toi à de la noix de coco, du chocolat au lait, des dattes séchées et du caramel avec ce fil classique d'acétone-colle et d'épices boisées. À 67%, la chaleur est pour la plupart bien maîtrisée, même si la finale devient épicée et un peu amère pour certains.
La communauté dit- Profondeur chocolat au lait
- Noix de coco et fruits secs
- Bémol : Finale chaude et amère
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Quel est le goût de Corman Collins New Yarmouth Rum New Yarmouth (The Auld Alliance) 1994 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Jamaïcain riche et chocolaté avec une finale chaude et épicée Apprécié unanimement, avec une remarque honnête : la finale est chaude et légèrement amère, et certains disent qu'il manque juste les toutes meilleures éditions 94 de NY. Riche et complexe malgré tout.
Pour les fans du style pot still jamaïcain qui aiment le chocolat, la noix de coco et la puissance en brut de fût
Pas adapté à ceux qui sont rebutés par un degré d'alcool élevé ou les notes d'acétone/colle
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
26 des 45 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Premier choix : 30 sur 33 dégustateurs ayant goûté les deux le préfèrent.
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45 avis communautaires
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Top 16 % des Jamaïque rhums
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de zabo
Essayé à nouveau aujourd'hui contre le nouveau FRC Pour moi, le FRC a l'avantage Un autre New Yarmouth de 94 que j'ai maintenant goûté. De mémoire, je le classerais dans la bonne moyenne par rapport à l'Insane 94 Tasting. Plutôt du côté crémeux et chocolaté. Néanmoins, les 94 NY sont tous d'un niveau élevé.
Avis de LukaŽiga
8,8:Au nez, la première impression est celle d'un rhum très rond, avec des notes de noix de coco grillée, de bois rôti, de caramel, d'épices, de chocolat au lait et de pain d'épices.On remarque ensuite des fruits tropicaux et des agrumes, comme l'ananas et le zeste de citron.La mélasse est un peu végétale après avoir aéré le rhum et un peu de bois de santal est évident. 8,7:En bouche, l'attaque est douce, beurrée et épicée avec du bois grillé, des noix, du chocolat et de la noix de coco grillée, de la colle et des fruits tropicaux et secs. Après avoir reposé, le rhum est sirupeux avec du bourbon jaune et des agrumes. La mélasse est herbacée, il y a un peu de clou de girofle. Très équilibré. 8,7:La finale est longue, sèche, boisée avec des épices et des notes torréfiées, crémeuse avec du caramel et du chocolat au lait, fruitée avec des fruits jaunes, devenant confits, de la banane, de l'orange, peut-être de l'écorce d'orange. Bref, équilibré et délicieux. Très cohérent tout au long de la dégustation. Edition:16.2.25, 0,1 plus bas à cause d'une colle trop forte.
Avis de cigares
Un beau représentant de New Yarmouth 94 avec un alcool très bien intégré et des arômes complexes. On en redemande ! Le nez est fruité avec un boisé élégant un peu couvert par de l’acétone. Il est très gourmand avec des parfums de gâteau aux amandes. L’alcool est parfaitement intégré en bouche, sur le sucre brun et les fruits tropicaux. La finale est longue avec toujours le gâteau aux amandes et un boisé léger. Le verre vide est splendide avec des arômes complexes et homogènes. Le meilleur de ce rhum.
Avis de Eric Frechin
Goûté 2 fois en sample, la première fois en fin de line up et deuxième au calme. Je reste sur un avis mitigé. La face positive est sa complexité et concentration, les notes de coco , chocolat, le boisé, le léger verni. Ce qui m a dérangé est son côté pimenté, l alcool un peut trop présent et de l astringence en milieu de bouche.
Avis de Aussierumfan
Un beau vieux jamaïcain qui vaut la peine d'être recherché et essayé. Bien intégré, je n'aurais pas deviné qu'il était à 67,1 % ! La bouteille est très bien étiquetée. Il y a des notes d'acétone, de caramel et de fruits. Il y a un peu d'eau dans le vin, mais c'est un peu plus difficile à trouver.
Avis de Johannes
Goût super captivant et complexe ! Seul l'alcool est déjà bien présent en fin de bouche et pourrait être mieux intégré. Longue finale avec des notes alcooliques et légèrement amères.
Avis de Oliver
Superbe New Yarmouth, plutôt du côté de la douceur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5235 14.04.2025 dégustation de quelques échantillons à la maison en écoutant du Goa Psy Trance. Nez Intensité moyenne, bois, légèrement torréfié, fruits, mangue légère, caramel léger, chocolat faible, ananas. Bouche Oily, chaud, équilibré, bois, fruits, agrumes légers, noix légères, baies, ananas, menthe faible. Finale Longue et chaude, huileuse, équilibrée, bois, torréfié, baies, tanins légers, réglisse légère, herbes légères. Verre vide Herbes, agrumes légers, cerise légère, noix légères, cuir faible.
Avis de Serge
Nez superbe et noisetté avec noix de coco, chêne, vanille, caramel, toffee, amande et aussi un peu de beurre de cacahuète. En bouche, plus de bois et beaucoup d'épices / épicé dans le mélange… aussi du chocolat plus foncé. Comparativement, plutôt alcoolisé.
Avis de Manuel
Un autre excellent New Yarmouth de 1994. Nez très intense de épices hivernales, noix de coco et une légère douceur. L'alcool est bien présent à 67% en finale, mais reste dans les limites. Vraiment un rhum très réussi.
Avis de crazyforgoodbooze
Il apporte tout ce que j'attends d'un new Yarmouth 94. Chocolat noir, dattes medjoul séchées, bananes surmûries et toffee, chips de noix de coco et superbes notes de chêne. Très rond, très doux, souple et presque gouleyant malgré 67% !
Avis de Timo Groeger
Super New Yarmouth, assez sucré, si on peut dire ça à 67,1% ABV :-). Je trouve qu'on sent et goûte surtout du caramel, avec de la vanille, de la noix de coco et du toffee en plus.
Avis de Joachim Guger
Une des plus belles bouteilles, un super design. En plus Corman Collins (Réputation) et NY 1994. Que demander de plus ? Naturellement très puissant. De longues années sous le soleil tropical de la Jamaïque donnent une belle épice, mais presque pas de boisé. Chapeau. Globalement très rond et bien équilibré. Parmi les bons NY 94, il se distingue par beaucoup de chocolat au lait. Top rhum, il n’atteint pas encore les grands (à mon avis Rom Deluxe, RA, Swell et Excellence Rhum). La musique pour accompagner : « Freedom Sounds » des Skatalites.
Avis de Jakob
Un peu rude en bouche, ce que j'attribue d'une part à la teneur élevée en alcool et d'autre part à des épices plus extrêmes et plus âpres. Beaucoup de plaisir, mais en comparaison directe, il n'est plus à la hauteur des meilleurs représentants absolus du millésime.
Avis de Skyfly
Classique New Yarmouth 1994. Beaucoup de bois, vanille, chocolat et fruits secs comme dans la plupart des embouteillages. La part d'épices semble un peu plus élevée que d'habitude. L'alcool est assez vif, mais pas encore négatif.
Avis de Leo Krüper
Un NY solide, finale malheureusement un peu piquante et amère. Sinon presque pas de notes sucrées. Plutôt sombre et épicé.
Avis de Michael Schou
20-12-2025 - Note 8.9 J'ai goûté beaucoup de New Yarmouth 94 avec un degré d'alcool supérieur à 60%. Celui-ci n'est pas comme les autres. Plus comme celui de Sansibar. Il me manque un peu de puissance et de goût de nombreuses années de maturation sous les tropiques. Nez de noix de coco, fruits secs, ananas et bois. Bouche de vanille, fruits tropicaux et bois. Finale moyenne dominée par le bois et les épices.
Avis de Pavel Spacek
Absolument plein de goût. Et même doux par rapport à l'alcool. Je l'aime bien !
Avis de Jarek
Dégustation croisée du New Yarmouth 1994 - Partie 1 : Comparé aux autres 1994 NY dégustés aujourd’hui, je perçois plus de noix de coco et un peu moins de bois. Par contre, l’alcool est un peu moins bien intégré.
Avis de Jack M
Super rhum complexe. Bien que fort, l'alcool est bien intégré et c'est très doux. Le nez varie de l'ananas au caramel, en passant par le bois de santal et le gingembre. En bouche, plus d'épices, des saveurs de noix et de coriandre. La finale est longue et douce avec une note de chocolat.
Avis de DeMaddin
D'abord, laisse-le reposer un moment dans le verre, il s'ouvre alors. Rouillé, épicé, boisé, la note de colle traverse tout le profil. Au nez, fruits séchés et fermentés. En bouche, moins de fruit. Chaud et huileux en bouche. La finale est moyenne, les tanins ressortent bien ce qui lui donne une légère amertume, j'aime ça. L'alcool est juste bien intégré, une légère piqûre est présente. Je lui pardonne, à plus de 67% vol. Il s'inscrit dans l'histoire à succès du NY 94, il est fun et me plaît.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1994. Je donne 8,6 sur 10, excellent rhum qui se classe haut même parmi mes plus de 1 300 évaluations.
Avis de jems5
Leger acétone vieux bois noble sucre brun attaque étonnante çà dresse les muqueuses sans brûler et ça se développe sur la puissance et la cassonade !
Avis de Tendero Pablo
Magnifique représentant de ce profil , énorme complexité et harmonie .Bien sur l'intégration est fragile sur le début de la dégustation. Mais après beaucoup d'agrumes et même un peu pâtissier.c'est à mon goût une merveille
Avis de Bapt
Magnifique rhum, l alcool est parfaitement intégré. Puissant au départ puis long en bouche café tabac
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Nez puissant de fruits tropicaux et d'épices à pâtisserie. Au début de la dégustation, tout est dans un joli mélange comme on le souhaite. La finale est très sombre et plutôt alcoolisée et épicée. Il manque la grandeur mais juste.
L'étagère de la communauté
11 bouteilles enregistrées par 10 collectionneurs.
Un rhum à boire.
36% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte Corman Collins New Yarmouth Rum New Yarmouth (The Auld Alliance) 1994 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 192 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Meilleur prix actuel : 430,00 €.
11 achetées · 46 dégustées · 11 liste de souhaits · au
Détails sur Corman Collins New Yarmouth Rum New Yarmouth (The Auld Alliance) 1994
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Corman Collins, à 67,1%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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