J. Bally Brut de Fût 2004
Apprécié par Djehey, Émile Shevek & 76 autres
Pour palais expérimentés : un puissant vieux agricole qui récompense la patience. Les membres de RumX adorent son nez sombre, boisé, colle/vernis, fruits rouges, cacao, café et amertume d'espresso. Un rhum de dégustation sec et astringent nécessitant une longue aération.
Agrégé à partir de 95 avis de la communauté.
- Fruits noirs complexes
- Bois vieilli puissant
- Caractère colle/vernis
+10
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Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur J. Bally Brut de Fût 2004
Un rhum de type Rhum Agricole AOC, distillé par J. Bally, à 53,7%.
Quel est le goût de J. Bally Brut de Fût 2004 ?
Agrégé à partir de 95 avis de la communauté.
Agricole puissant, sombre, intense et boisé Pour palais expérimentés : un puissant vieux agricole qui récompense la patience. Les membres de RumX adorent son nez sombre, boisé, colle/vernis, fruits rouges, cacao, café et amertume d'espresso. Un rhum de dégustation sec et astringent nécessitant une longue aération.
Les amateurs d'Agricole expérimentés qui apprécient les rhums secs, boisés, à fort degré d'alcool avec des notes de colle/solvant, des fruits rouges et une complexité de chocolat noir.
Débutants, amateurs de douceur ou toute personne sensible à l'amertume, au bois prononcé ou à la brûlure alcoolique élevée.
Quelle est la cote de J. Bally Brut de Fût 2004 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 95% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Djehey
Vieux Bally dont le nez est marqué par les fruits rouge très acidulés comme la groseille ou le cassis, voire le vinaigre de framboise. Des arômes qui masques beaucoup le côté très sombre de ce rhum. En bouche, les arômes s'enchaînent : cela commence par les fruits rouges acidulés qui montent progressivement en intensité avant d'opérer un brusque tournant vers les arômes sombres : cacao, café, noix grillés et nombreuses épices. La finale est moyenne à longue plutôt sur les arômes sombres. Ce rhum a besoin de beaucoup de temps pour s'ouvrir. Un prix qui me semble très correct pour un agricole de ce niveau et de cet âge quand on voit ce qui sort aujourd'hui...
Avis de Émile Shevek
Le nez est résolument parfumé et intense avec des notes de cuir/toast, de cacao, de bois glacé (que j'adore), de fruits rouges et de confiture d'abricot. La bouche est fraîche et piquante avec les mêmes senteurs cohérentes avec le parfum et un ajout de poivre vert et en finale un peu mentholé, avec une petite note crémeuse et sucrée. Merci à Roberto pour l'échantillon Il oscille entre 9 et 9.1
Avis de Quentin Rum
Proche de la canne, mais aussi sombre, puissant, intense, un spiritueux boisé de la vieille école comme un vieux cognac ou un vieux whisky sherried du Speyside, c'est splendide.
Avis de Serge
Un bon treil avec un beau nez collant avec du Bourbon et de l'Agricole. J'aime beaucoup. Superbe note de fruits à noyau/massepain au palais
Avis de zabo
Edit : Dégusté à nouveau et il conserve sa bonne note. Un rhum très fin Dégusté ensemble dans le cadre du petit groupe spontané du Franconian Tasting Gang. Il m'a déjà beaucoup plu. Merci encore à Rodolphe qui l'a divisé à l'époque.
Avis de Thunderbird
Quel nez envoûtant : doux et fruité (cerise) avec un parfum de rose, de vanille et de fût, magnifique. Le palais se présente déjà de manière beaucoup plus forte. S'il est encore crémeux au palais, il gagne progressivement en bois, en piment et en amertume. Plus tard, un arôme de cerise se développe à nouveau. La finale est d'abord dominée par le bois, les tanins et l'espresso, mais ici aussi, après un certain temps, l'arôme de cerise réapparaît. C'est un très bon Agricole qui, avec un alcool mieux intégré, aurait pu atteindre les 90.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4033 This is a very well balanced rum and I think the price is more than fair on this bottle. Fruity and kind of soft on the nose despite the ABV. I love the roasted wood notes and also the floral touch to the profile. Draws really nice curtains in the glass and the empty glass has light leather and coffee notes.
Avis de crazyforgoodbooze
Brutalement intense, presque sale agricole. Cassis, pruneau, griotte et fruits secs rencontrent la menthe, un peu de thé noir amer, de la pulpe de vanille et de la cannelle cassia, du moka fort et du chocolat noir. Extrêmement inhabituel mais aussi presque typique de Bally!😁
Avis de TheRhumhoe
Un superbe rhum brut de fût qui a tout pour plaire. Le nez est voluptueux, gourmand sur les épices, le cacao et le café, légèrement agricole avec des arômes de canne à sucre, élégant avec un joli boisé et délicat avec un fruité discret. Un rhum harmonieux sur le plan olfactif. Un bouche, c’est un rhum à la fois intense, complexe et subtil qui se dévoile. De belles notes torréfiées de noix et de café se joignent aux épices, au bois et aux tanins, tandis que les saveurs florales, agricoles et fruitées apportent de la fraîcheur et de la variété aromatique. L’alcool est superbement bien intégré. La finale, de belle longueur, se veut plus sombre et sèche que le reste du profil. Les pruneaux et les épices offrent un profil chaleureux, gourmand et réconfortant. Un rhum équilibré, tout en finesse, bien maîtrisé et sans la moindre agressivité. Une excellente référence dans le haut de gamme du rhum agricole, pour un prix relativement accessible.
Avis de Alex1981
Wow, très inhabituel pour moi. On retrouve le cœur herbacé d'un Agricole, mais associé à des arômes beaucoup plus sombres, boisés et torréfiés. Foin mouillé et chocolat noir. Bien équilibré et très bien intégré à l'alcool. Merveilleux !
Avis de Fabrice Rouanet
Belle intensité et richesse. Un boisé astringent mais subtil, l’alcool porte les arômes tout au long de la dégustation. Une finale sur les épices, l’eau de vie de cerise et les pruneaux. Excellent
Avis de Vincent D
Superbe. Pas un agricole standard. Il ne peut pas laisser indifférent. Boisé ciselé, fond de colle/solvant très surprenant, café fraîchement moulu. En bouche, c'est puissant mais le boisé canalise les arômes de cerise, de café, de colle. Très très bon.
Avis de Buddudharma
Au nez, il y a encore une légère note d'erreur au début, mais elle s'estompe avec le temps. En bouche, il est très mûr et intense, on sent l'âge. Superbe Agricole, mais pour moi, il n'atteint pas les mises en bouteille de pointe, par exemple de 2006.
Avis de Leo Krüper
Identique au 2000. Très rond, sensation huileuse en bouche. Beaucoup d'amertume à l'arrière.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Superbe Bally.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Préférence Rhum
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Avis d’expert par The Dunder Hut
"Ce vin excelle dans le climat tropical, où il a presque vieilli à l'excès. Il y a un certain type d'intensité. C'est typique de la façon dont le rhum se développe dans ce type de climat. C'est pourquoi on retrouve des notes de colle et d'ester, qui ne rappelleront pas à tout le monde la Jamaïque, mais qui sont tout de même présentes."
Achats de la communauté
57 bouteilles enregistrées par 46 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
17% ouvertes, 4 vidées et rachetées.
Combien coûte J. Bally Brut de Fût 2004 ?
La communauté a payé €135–€189.
Meilleur prix actuel : €157,00 – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
57 achetées · 97 dégustées · 40 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 364 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →
