Clarendon Rum Sponge No. 20 1997
Réservé aux amateurs avertis : un Clarendon EMB vieilli 25 ans en climat tropical à 63 %. Les buveurs de RumX s’extasient sur les fruits tropicaux trop mûrs, le funk collant, le chocolat noir, le menthol et le bois noble. Un rhum de dégustation de référence, à savourer lentement, avec un peu d’eau en option.
- Complexité énorme
- Funk fruité tropical
- Intégration parfaite du chêne
Détails sur Clarendon Rum Sponge No. 20 1997
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Quel est le goût de Clarendon Rum Sponge No. 20 1997 ?
Agrégé à partir de 48 avis de la communauté.
Clarendon EMB intense de classe mondiale Réservé aux amateurs avertis : un Clarendon EMB vieilli 25 ans en climat tropical à 63 %. Les buveurs de RumX s’extasient sur les fruits tropicaux trop mûrs, le funk collant, le chocolat noir, le menthol et le bois noble. Un rhum de dégustation de référence, à savourer lentement, avec un peu d’eau en option.
Les amateurs avertis de Jamaïque qui adorent les profils riches en esters de Clarendon/EMB, l'amertume du chocolat noir et les notes de menthol dans un rhum de dégustation tropical, dense et ultra-vieilli en brut de fût.
Les débutants, ceux sensibles à un degré d'alcool élevé ou à l'amertume tannique, ainsi que les amateurs de bon rapport qualité-prix rebutés par un prix élevé et un profil funky intense.
Quelle est la cote de Clarendon Rum Sponge No. 20 1997 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 9.1 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Thunderbird
C'est un plaisir absolu ! Huileux et doux, il se répartit sur le palais après avoir auparavant gâté le nez avec une colle puissante et un fruit lourd. La finale est fruitée et végétale, de longueur moyenne, un des meilleurs Clarendon que j'ai eu dans mon verre.
Avis de Joachim Guger
Caramel et pain à la banane. Polissage discret et épices. Encore une fois, maturité exemplaire du bois. Chaud, puissant. Parfaitement équilibré et - comme diraient les Français - fondu. Superbe sensation en bouche ! Funky. Longue et très bonne finale. Un point culminant ! Comparé au Fine Drams, beaucoup plus rond, plus axé sur le caramel et le pain à la banane. Plus gouleyant, mais aussi beaucoup plus cher. Pas bon pour le portefeuille.😀 Belle étiquette ! Merci beaucoup à Bonn pour ce super échantillon!🙏
Avis de RumTaTa
Dégusté en comparaison directe avec le Fine Spirits Clarendon 23 (RX16023), je ne pourrais pas les différencier à l'aveugle. Le FD me semble un peu plus funky et le Sponge un peu plus doux et fruité au nez. En bouche, même chose : une très grande similitude, tout comme en finale. Il est agréable de voir deux excellents Clarendon de 97 se présenter ici. Le Sponge obtient un point de moins en raison de son rapport qualité/prix moins bon et parce que le FD a une taille de bouteille super pratique.
Avis de Mirco
wow, c'est génial ! Il apporte tout ce que je souhaite dans un rhum.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4374 22.10.2023 Whisky Live 2023 Un que j'ai oublié d'ajouter de cet événement ☺️
Avis de Rodolphe
😍😍 what a killer! Perfect balance between the greediness of the barrel and the tropical fruits! An enchanting nose. On the palate, it's very fruity, we find the slightly fermented fruits typical of Clarendon but without being sickening as it is sometimes the case. I also find the touch of almond. It's super balanced, really great. Another bottle from sponge that is really good! It's becoming usual.
Avis de Serge
Un EMB super, mûri sous les tropiques, avec un nez merveilleusement fruité en plus des caractéristiques de l'EMB. Très similaire au Fine Drams et une longueur d'avance ... mais en deuxième position pour le PLV 😂
Avis de Oliver
Excellent Clarendon !
Avis de kclo
Simply beautiful, a masterpiece nose to finish
Avis de passlemix
It smells like a mouse, as a natural wine lover would say, when the wine lends itself to it. My first 9x, a small event for me. The nose is heavy and complex. It smells of fruit, but as if crushed at the bottom of an old rigging. Divine mirabelle flash. Lots of damp wood. Needs time to fully express itself. The Cleopatra glue doesn't weigh much next to it. Scents of red fruit and bubble gum at times. A classy nose. The palate is equally rich: pear charlotte, pepper, menthol, fruit of all kinds. The finish is very pleasant, but could have been even longer, even if it's already pretty good.
Avis de Buddudharma
Profil parfaitement équilibré et intense, qui ne laisse rien à désirer. Une matière géniale !
Avis de cigares
Un rhum dégusté au WLP. Un nez généreux avec beaucoup de fruits, tropicaux et jaunes avec un léger acidulé. Du fumé, du bois vernis et du gâteau à la poire. La bouche attaque sur une une note poivrée mais les fruits montent en puissance avec du bois noble. La finale est, comme ce rhum dans son ensemble, équilibrée, longue avec une amertume noble. Le verre vide laisse transparaître encore d’autres saveurs. Regoûté en comparaison directe avec le RA 1995 EMB et il est tout à fait délicieux même s’il est plus vif avec des fruits plus marqués.
Avis de Adrian Wahl
Quel appareil ! C'est l'une des meilleures choses que j'ai jamais goûtées chez Clarendon. Un grenat absolu. Testé contre le Fine Drams Clarendon 1997. Pas tout à fait bon marché, mais une excellente mise en bouteille. 91/100
Avis de mto75
le Sponge en comparaison directe avec le Fine Drams. Les deux sont méga intenses et complexes, avec des fruits surmûris (mangue surmûrie), du caoutchouc, de l'encaustique, de la vanille, un vieux fût... le FD va encore un peu plus vers le chutney de mangue sucré et acidulé, le Sponge est un peu plus rond et sucré (salade de fruits tropicaux). En bouche, les deux sont également super intenses, avec du caoutchouc, de la chambre à air de vélo, du fût, des fruits trop mûrs et tropicaux, la finale est longue avec du thé noir et du fût / des tanins. Avec son ABV plus bas, le Sponge semble un peu plus accessible. Mais en fin de compte, je ne peux pas désigner de vainqueur. Les deux sont de qualité supérieure !
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rob Bauer
"Après le Monymusk Velier 1997 For Begnoni, c'est à ce jour le seul Mony 1997 sur le marché. Il a presque entièrement vieilli sous les tropiques (22 ans). D'après mon expérience, Clarendon/Monymusk, contrairement à Hampden et Long Pond, est toujours tropical >>> continental, et j'attendais cette pièce avec impatience ! Je trouve aussi l'étiquette cubiste et braque très réussie ! Dans le nez, c'est d'abord la colle qui explose ! C'est presque uitvlugtisch. Uhu, Pattex et des fruits tropicaux, surtout des mangues et des ananas, tirent de toutes parts. Vraiment, vraiment génial. Au bout d'un moment dans le verre, de légères notes florales apparaissent, surtout de la lavande, ce qui est pour moi typique des vieux EMB. Mais très légèrement. Chocolat noir et notes de cèdre. De la graisse de coco chaude. Mais on trouve aussi un peu de confiture de fraise trop cuite et cette note d'encens guadeloupéen que l'on ne trouve en fait que dans les vieux Montebello et Gardel. Mais il faut laisser le temps au bouquet. En bouche, une fantastique et lourde douceur et l'amertume du chocolat se conjuguent à la fine acidité jamaïcaine des fruits tropicaux pour former une vague aromatique qui envahit toute la bouche. Inutile de fuir ! Mais on se noie volontiers dans ce genre de choses. Alors que certains représentants de 1995 EMB peuvent facilement tomber dans le boisé, le bois est ici parfaitement intégré. Il en va de même pour l'alcool. Les 63% sont à peine perceptibles ! Avec 22 ans de maturation tropicale, la finale est évidemment éternelle. Conclusion : cette pièce n'a rien à envier au représentant de Velier. Ce n'est pas un secret que je suis un fan absolu de Monymusk EMB, et que je préfère les Monymusk à maturation tropicale à presque tous les Hampden en raison de leur lourdeur et de leur gras (attention, c'est une question de goût subjectif !). Cette mise en bouteille se hisse directement au sommet de la Ligue des champions jamaïcaine et obtient un score de 92/100. Chapeau à Angus MacRaild pour cette sélection de cask !"
Achats de la communauté
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Également sur la liste de souhaits de 52 membres.
À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 557 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Vers Clarendon →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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