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Chairman's Reserve Master's Selection (5. Rum & Co) 2006
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Bois, notes grillées et fruits secs foncés dominent ici, avec du chocolat, des pruneaux et une légère pointe d'acétone en arrière-plan. C'est un St. Lucia de 16 ans en colonne Coffey à brut de fût, et la finition porto divise : certains adorent la sécheresse raisinée type "cuir espagnol", d'autres trouvent les tanins et la moiteur noisette trop dominants et l'alcool pas totalement intégré. Un rhum riche et asséchant avec une vraie complexité.
La communauté dit- Profondeur grillée et chocolatée
- Finale longue et chaleureuse
- Bémol : Finition porto dominante
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Chairman's Reserve Master's Selection (5. Rum & Co) 2006 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rhum riche et asséchant de St. Lucia fini en porto Rhum de dégustation riche et apprécié – bois grillé, pruneaux, chocolat. Plusieurs trouvent la finition porto trop dominante et asséchante, et le degré d'alcool un peu chaud. Mieux pur, lentement.
Fans de rhums foncés, finis en porto, tanniques
Ceux qui veulent un profil net, non fini ou qui n'aiment pas les tanins asséchants
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
11 des 28 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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28 avis communautaires
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Tim
Ce rhum a les mêmes données de base que le Chairman's Reserve de Perola. Le nez est cependant plus intense et rond, pour moi bombastique. Malheureusement, la sensation en bouche n'est pas aussi équilibrée : boisé, amer et sec, tout se resserre. Un peu dommage, car le rhum a une belle finale avec caramel, vanille, chocolat et fruit. Respirer un peu plus aide un peu.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Dégusté en parallèle avec le RX15629. Il ne lui arrive effectivement pas à la cheville. Qu'est-ce qui fait la différence à teneur en alcool identique ? Deux aspects décisifs à mon avis : Pot Still vs. Column Still, pas de finition vs. Port Finish. Si j'apprécie beaucoup le porto finish pour certains alcools, on aurait pu s'en passer ici. Le Port-Finish retire en quelque sorte la force, la concentration du rhum et le recouvre d'un certain goût de noisette, légèrement chimique. Ne vous méprenez pas : C'est un grand rhum. Mais il ne faut pas le comparer au RX15629, dont je vois aujourd'hui la confirmation des 91 points attribués.
Avis de crazyforgoodbooze
Comparé directement au 16 ans Coffey still de Perola, les tanins du finish porto sont ici beaucoup plus prononcés et globalement un peu trop dominants à mon goût. Ça pourrait être un peu plus équilibré... Néanmoins un bel exemple que le Coffey still de Sainte-Lucie peut vraiment donner des résultats passionnants et ne doit pas rougir devant Vendome et John Dore !
Avis de zabo
Comparé aujourd'hui encore à l'autre mise en bouteille de Rum&Co RX15629. Contrairement à ce dernier, celui-ci est un peu plus "léger" et plus gouleyant. Encore une fois, une belle mise en bouteille Chairman's qui sait plaire. Je l'aime beaucoup. Le prix est également plus que raisonnable pour ce rhum.
Avis de Serge
Je crois que c'est le troisième St. Lucia pure Coffey Column que je goûte après le Perola et le Rhum Attitude. Au début, c'était un peu déroutant, mais maintenant je trouve super qu'ils maîtrisent ça aussi – vieilli sous les tropiques et à un super prix. J'ai trouvé le Perola un peu plus rond, celui-ci a plus de colle et de douceur fruitée en finale… cette dernière est un peu trop pour moi.
Avis de Timo Groeger
J'ai du mal à écrire quelque chose à ce sujet. Chairman's bizarre. On reconnaît clairement des fruits secs, mais aussi du bois/fût. C'est très torréfié et il y a aussi du chocolat ici.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5829 06.10.2025 Détente avec quelques échantillons en regardant le premier film Equalizer. Nez Bois, légèrement terreux, grillé, café léger, fruits secs, acétone léger, chocolat léger, cerises. Bouche Chaud, bois, grillé, tabac, pruneaux légers, poire légère, colle légère, poivre, menthe légère, complexe. Finale Longue et chaude, bois, grillé, fruits secs, tabac léger, épices, fumée légère, menthe légère. Verre vide Pruneaux, fumée légère, raisin sec, chocolat, tabac léger.
Avis de Agricoler
Finition porto vraiment délicieuse mais alcool pas parfaitement intégré.
Avis de Carlitooo
La finition porto est vraiment géniale !
Avis de Buddudharma
Vraiment un joli sipper, mais pour moi l'influence du porto est ici un peu trop marquée. Je ne comprendrai jamais pourquoi SLD embouteille autant de rhums de colonne, les Pot Stills jouent à mon avis dans une toute autre ligue.
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,1/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Espagnol dans le nez Ici, on remarque le porto et le rhum sec douces notes espagnoles avec la sécheresse du cuir espagnol longue finale chaude
Avis d’expert par Single Cask Rum
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L'étagère de la communauté
5 bouteilles enregistrées par 5 collectionneurs.
Un rhum à boire.
40% ouvertes, 1 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Chairman's Reserve Master's Selection (5. Rum & Co) 2006 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 87 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
5 achetées · 27 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Chairman's Reserve Master's Selection (5. Rum & Co) 2006
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Saint Lucia Distillers, à 59.2%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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