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Valinch & Mallet Port Mourant The Spirit of Art 1997
Colle et polish au nez, puis une vague de fruits tropicaux et secs — banane pas mûre, melon, orange, raisin — sur du bois rôti et de la réglisse. C'est un Port Mourant aux angles arrondis : après 25 ans, le chêne ne prend jamais le dessus, et à 50,3 % l'alcool est bien intégré. Un critique le décrit comme la version la plus ronde et fruitée de la marque. Une légère amertume apparaît tard mais reste dans le ton.
La communauté dit- Équilibre fruit et bois
- 50% bien intégré
- Bémol : Amertume tardive
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Quel est le goût de Valinch & Mallet Port Mourant The Spirit of Art 1997 ?
Agrégé à partir de 24 avis de la communauté.
Port Mourant rond et fruité avec une légère touche de colle Les propriétaires le notent très bien dans l'ensemble — un Port Mourant élégant et bien équilibré où le bois reste maîtrisé. Si tu cherches le poids lourd du vieux Demerara, celui-ci est plus léger et fruité.
Fans de Demerara cherchant un Port Mourant plus fruité
Débutants rebutés par la colle et le polish
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L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,6 se situe dans la zone « Très bien ». 95 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
96 % le notent 8 ou plus. 14 avis rédigés sélectionnés parmi 24 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de LukaŽiga
8,7:On the nose, the first impression we get are tropical fruits like unripe banana, some vegetal notes like grass and dried fruits.The rum is estery.There is also roasted wood, spicy with cardamom, medicinal notes as polish and waxes. On aeration, herbal, minty notes arise with molasses, flowery, some ginger and yellow fruits, citrus.Very pleasant. 8,7:On the palate, the attack is creamy with fruity, spicy, vegetal notes, the wood is roasted, resinous.There are red bell peppers, cardamom and vanilla from spice notes, a variety of fruits like orange, unripe banana, melon, dried and yellow ones. The molasses is a bit bitter with, perhaps an olive, waxy, herbal and minty.After some rest, more bourbon notes are present, there are stronger yellow fruits with delicious peaches and caramel, some leather.Nicely balanced. 8,7:The finish is very similar as the palate, just more dry and mineral, musty, as the fruits are fermented... Very consistent through the tasting...Delicious.
Avis de zabo
Mon premier PM ou plutôt mon premier rhum de Guyane. Le nez est très inhabituel. La première impression est celle de sentir un tonneau de vin fraîchement soufré. Je ne peux pas vraiment déterminer l'odeur. Je ne suis pas non plus sûr du goût, je sais que je le connais, mais je n'y arrive pas. J'imagine qu'il me rappelle une sauce asiatique ou était-ce ces gouttes contre la toux que j'ai dû prendre une fois ? En tout cas, c'est un très bon rhum qui doit être analysé en profondeur.
Avis de TheRhumhoe
Agréablement surpris par ce Port Mourant plutôt élégant et aromatique. Le nez est fruité, avec des notes de melon notamment et associe des notes florales aux arômes plus sombres et épicés. Le bois n’a eu qu’une influence modérée malgré les années de vieillissement. La bouche est relevé par le profil plus « rustre » du Port Mourant, avec la réglisse, l’anis, le tabac, les saveurs terreuses, florales et végétales. En revanche, l’ensemble se veut assez gourmand grâce aux épices, au bois, au chocolat et aux fruits secs. L’alcool est bien intégré dans l’ensemble. La finale est de longueur correcte. Ce n’est qu’à ce moment que vient l’amertume typique de Port Mourant. Elle est toutefois assez discrète et se fond bien dans la masse des épices, des notes boisées et des fruits secs. Un Port Mourant fort sympathique qui ne tombe pas dans le piège des défauts communs de son alambic. En revanche, l’amertume se fait bien plus ressentir au niveau du prix, assez élevé malgré la qualité intrinsèque du rhum.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Au nez, on retrouve de la belle colle qui peut déplaire à certains mais que moi j’adore ! Mais pas que, bien évidemment, il y a du boisé, des épices et beaucoup de fruits tropicaux. Le nez est moins conventionnel que les PM habituels, mais c’est parfait à mon gout, je m’y replonge avec plaisir continuellement. En bouche, c’est intense et génial. Encore plus complexe que le nez. On a de la réglisse, des solvants, du boisé, des fruits rouges, des agrumes, de l’amande, de la vanille … La finale est longue et belle sur le boisé astringent. La conclusion est simple, quand la version de L’Esprit propose une image très traditionnelle de cet alambic, cette version de V&M, quand à elle, propose les marqueurs traditionnels du PM mais avec un profil plus rond et fruité. Du très haut niveau …
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4057 Despite the age the wood has not taken over the reigns on their release. Overall a pretty well balanced release. Fruity with nice roasted wood and some light glue notes and spices. The palate is oily and warm/spicy, I like it and I decided to buy this one as well ☺️ The empty glass is really nice and I can pick up some chocolate and licorice. The glass still had powerful flavours the day after tasting.
Avis de Fuwi
Des fruits très âpres qui s'unissent à des arômes très agréablement puissants et qui intègrent extraordinairement bien l'alcool. On peut le goûter longtemps, je n'ai pas osé mettre de l'eau. J'ai trop de plaisir à le sucer sur la langue et à me laisser guider par les arômes complexes. Excellent !
Avis de Timo Groeger
Hat irgendwie eine schwer zu definieren Nase, geht für mich in Richtung Politur, Klebstoff und Leder. Am Gaumen dann wiederum ganz anders, hier kommt er pflanzlich rüber und auch eine würzige Note ist zu erkennen. Gefällt mir aber.
Avis de Mirco
Toller Port Mourant. Ist schön ausgewogen mit Früchten, Holz und Gewürzen, zudem etwas Kräutrig. Nur wenig Bleistifft. Ist etwas auf der bitteren Seite, nimmt aber keine Überhand und ist gut integriert.
Avis de Johannes
Même s'il est spécial, j'aime beaucoup le Port Mourant millésime 1997. Celui-ci est particulièrement rond et fruité, également légèrement astringent en fin de bouche. Très haut niveau !
Avis de Mike H.
Je n'ai pas pris de notes lors du Rhum Fest, donc une analyse plus détaillée suivra dès que j'aurai l'occasion de goûter à nouveau ce rhum dans un meilleur contexte.
Avis de Thunderbird
C'est un PM très élégant qui se présente très bien. Beaucoup d'arômes chauds sans qu'aucun ne se démarque particulièrement ! Très savoureux
Avis de Vincent D
Goûté en fin de RhumFest. Malheureusement, pas de notes. Et je doute que j'ai l'occasion de le retester...
Avis de Alex Kunath
Notes typiques de PM, mais qui ne ressortent pas. Néanmoins, le rhum est tout à fait correct.
Avis de Djehey
Goûté au Rhum Fest. Mon préféré de la série V&M.
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 285 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Valinch & Mallet Port Mourant The Spirit of Art 1997
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Valinch & Mallet, à 50,3%.
Port Mourant a fermé en 1955. Alors pourquoi cette bouteille existe-t-elle ? Le guide RumX →
Achats de la communauté
9 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
11% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
Combien coûte Valinch & Mallet Port Mourant The Spirit of Art 1997 ?
La communauté a payé 229–336 €.
Meilleur prix actuel : 369,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
9 achetées · 24 dégustées · 4 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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