Velier Caroni 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR 1996
Considéré comme un Caroni 1996 de classe mondiale : intense mais soyeux, parfaitement équilibré entre des notes industrielles sales, du bois grillé, du chocolat et une douceur caramélisée avec une excellente intégration de l'alcool et une finale énorme et satisfaisante.
Les amateurs aguerris de Caroni et les passionnés de rhums à haute teneur en alcool qui apprécient un profil sucré mais brut avec des notes de goudron, caoutchouc, bois rôti, café et chocolat à pleine intensité.
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Quel est le goût de Velier Caroni 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR 1996 ?
Caroni sucré et sale à pleine puissance
Si tu apprécies déjà le Caroni classique de 1996, ce rhum est le frère plus doux, plus facile à boire en brut de fût, qui conserve toute la résine et le caoutchouc tout en ajoutant un caramel luxuriant, du chocolat et un équilibre soigné.
Les débutants, ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, ou les buveurs qui n'aiment pas les notes industrielles de goudron/caoutchouc et une finale asséchante et tannique.
Quelle est la cote de Velier Caroni 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR 1996 ?
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 026 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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Wow, et bien celui-ci m'a fait tomber à la renverse ! Je suis très impressionné, le nez est incroyablement torréfié, avec des notes de caoutchouc et d'épices. En bouche, il y a plus de caoutchouc, de goudron, de vanille, de bois avec une touche de caramel doux. Un équilibre parfait, complexe. Une longue finale.
Traduit automatiquementDégusté chez Catawiki lors du 1er Festival Allemand de l'Armagnac. Vraiment très bon. Je n'aurai jamais les moyens de m'offrir une bouteille - mais c'est super de pouvoir goûter directement à la bouteille et non pas à un flacon d'échantillon. J'ai beaucoup aimé. Bien sale au nez et au palais, douceur de caramel et aussi une grande fraîcheur avec un bon mouthfeel. Vraiment très bon. Pas du tout boisé.
Traduit automatiquementEpic Velier Caroni Tasting 2023 : Beau Caroni avec la douceur classique du millésime 96. Le goût est relativement sec, les tanins assèchent directement la bouche et préparent le terrain pour le goudron et le caoutchouc, le bois, le poivre, l'anis et le café ainsi que l'inévitable douceur lourde du caramel 96. La teneur en alcool se fait également sentir et apporte un peu de feu. L'un dans l'autre, un profil certes puissant, mais tout en rondeur, et un digne Caroni de 96 ans, auquel je m'attache un peu plus à chaque nouveau tasting. Une belle sortie.
Traduit automatiquementUn nez divin. En bouche, de superbes notes de grillé et de chocolat. Excellent caroni à maturité tropicale !
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