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Velier Caroni 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR 1996
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Amour quasi universel ici, avec une seule dissidence honnête. La plupart des dégustateurs qualifient ce 1996 Caroni de plus doux et rond – goudron et caoutchouc mêlés à du caramel, chocolat, café et noix grillées, les 63 % sont remarquablement bien intégrés. Quelques-uns le trouvent presque trop doux : l’un dit qu’il manque de caractère, un autre ne le reconnaîtrait pas à l’aveugle comme un Caroni. Finale longue, sèche et tannique.
La communauté dit- Excellente intégration de l’alcool
- Goudron et caramel
- Finale longue
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Quel est le goût de Velier Caroni 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR 1996 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Caroni doux et équilibré avec goudron et chocolat Adoré unanimement comme un Caroni 96 équilibré et « doux et gouleyant ». Le seul vrai reproche : certains trouvent que la douceur gomme un peu le côté sale et fumé attendu.
Pour les fans de Caroni qui aiment le millésime 96 plus doux et rond
Pour ceux qui veulent le funk Caroni le plus sale et fumé
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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Top 6 % des Trinité rhumsTop 11 % chez Caroni
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Jakob
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Beau Caroni avec la douceur classique du millésime 96. Nez fascinant avec des notes typiques de HTR et la douceur du bois de chêne provenant d'un stockage tropical, si caractéristique du millésime 1996. Goût relativement sec, les tanins assèchent directement la bouche et préparent le terrain pour le goudron et le caoutchouc, le bois, le poivre, l'anis et le café ainsi que l'inévitable douceur lourde du caramel 96. La teneur en alcool se fait également sentir et apporte un peu de feu. L'un dans l'autre, un profil certes puissant, mais tout en rondeur, et un digne Caroni de 96 ans, auquel je m'attache un peu plus à chaque nouveau tasting. Excellente sortie.
Avis de zabo
Essayé pour la première fois sur le stand de Catawiki au 1er GAF à Stuttgart et donné une évaluation rapide du salon. Maintenant, j'en ai trouvé un autre échantillon et j'ai essayé à nouveau. Le score reste le même. Un très bon Caroni "doux et gouleyant" de 96 ans. Une nouvelle comparaison avec d'autres vins du même millésime est prévue.
Avis de DomM
L'un des embouteillages les plus équilibrés et les plus "doux" par rapport à certains de ses frères Velier. Un produit étonnant. Un grand merci à Jakob pour l'échantillon 🙂 .
Avis de crazyforgoodbooze
Extrêmement gouleyant caroni et atypiquement peu fumé et plutôt Très épicé. En tout cas, c'est extrêmement agréable!💯👌😍 Je ne le classerais pas à l'aveugle comme caroni, il est presque trop doux et pas aussi sale et fumé qu'on le connaît. Mais en tout cas extrêmement délicieux ! C'était d'ailleurs un bottlekill sur place 😃
Avis de Thunderbird
Excellent Caroni avec des arômes classiques sans excès. Presque un agréable siphon du soir
Avis de Oliver
Un nez divin. En bouche, de superbes notes de grillé et de chocolat. Excellent caroni à maturité tropicale !
Avis de Aussierumfan
Wow, et bien celui-ci m'a fait tomber à la renverse ! Je suis très impressionné, le nez est incroyablement torréfié, avec des notes de caoutchouc et d'épices. En bouche, il y a plus de caoutchouc, de goudron, de vanille, de bois avec une touche de caramel doux. Un équilibre parfait, complexe. Une longue finale.
Avis de TheRhumhoe
Un Caroni qui est dans la lignée de ce que peut offrir le Millésime 96 : un nez avec un boisé intense et des épices virevoltantes (poivre, piment, cannelle, vanille) mais aussi une douceur insoupçonnée sur le caramel, le chocolat, le café et le toffee et qui contrebalance le profil. Les fruits secs et le côté grillé ressortent, mais les notes d’hydrocarbures sont relativement discrètes. Il en résulte tout de même un profil olfactif très parfumé et agréable. En bouche, l’ADN de Caroni est plus démonstratif : caoutchouc et goudron s’accordent avec les épices, le chêne, le café moka, le chocolat, le caramel, le toffe et le biscuit pour un équilibre douceur / puissance optimal. C’est extrêmement gouleyant en bouche, terriblement facile à boire. L’alcool y est superbement bien intégré. La finale est très longue et savoureuse, à mi-chemin entre le menthol et l’hydrocarbure et la douceur caramélisée. Il y a une forte proportion d’épices assez gourmandes, accompagnées par le chocolat au lait, le cappuccino et la noisette sur un lit légèrement fumé et rôti. Il laisse une empreinte en bouche très agréable. Un superbe Caroni d’une grande maîtrise, profond, intense mais très doux dans son approche.
Avis de LukaŽiga
9,2 : Au nez, notes de bois rôti comme caramel mou, noix grillées, chêne toasté, vanille épicée, piment de la Jamaïque, fruits secs et agrumes, caoutchouc et goudron, menthol, très équilibré. À l'aération, la mélasse est végétale, florale, sombre avec thé noir, pruneaux et baies apparaissent, diverses notes de bois rôti comme chocolat, café, umami, quelques noix. 9,2 : En bouche, l'attaque est délicieuse avec des notes de bois rôti comme biscuits, moka, caramel, épicé avec poivre noir, fumé, fruits comme agrumes (orange), jaunes, secs, puis baies et cerises, notes industrielles, sale, comme caoutchouc et menthol, la mélasse est légèrement herbacée... Quelques tanins apparaissent à l'oxydation. 9 : La finale est longue, sèche et tannique, les tons rôtis s'associent aux fruits jaunes et aux notes industrielles, sales comme plastique, goudron, un peu de menthol, mélasse noire avec thé noir.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Aujourd'hui, un Caroni de 1996. Celui-ci est également plutôt du côté épicé avec une douceur agréable. Les plus de 60℅ sont super intégrés et lui donnent une bonne vapeur. La finale est longue et chaude. Pour moi personnellement, elle pourrait être un peu plus fruitée. Malgré tout, c'est un bon Caroni, même s'il est un peu atypique.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un beau Caroni et j'aimerais avoir une bouteille sur l'étagère mais cela n'allait pas être 😊Aime le goudron et le caoutchouc mélangés avec le bois fumé, les fruits légers et le chocolat. Le chocolat ressort vraiment après un moment dans le verre vide.J'adore, j'adore tout simplement 😍.
Avis de Maxence
Rhum impressionnant qui rassemble tout ce que j'aime chez Caroni : intégration parfaite de l'alcool, complexité, équilibre, douceur mais aussi une petite touche de funk. 1996 est un millésime de folie... Je l'adore ! 😍
Avis de Serge
Dégusté chez Catawiki lors du 1er Festival Allemand de l'Armagnac. Vraiment très bon. Je n'aurai jamais les moyens de m'offrir une bouteille - mais c'est super de pouvoir goûter directement à la bouteille et non pas à un flacon d'échantillon. J'ai beaucoup aimé. Bien sale au nez et au palais, douceur de caramel et aussi une grande fraîcheur avec un bon mouthfeel. Vraiment très bon. Pas du tout boisé.
Avis de Pavel Spacek
... Caroni est une distillerie de Trinidad qui produisait à son apogée un rhum ajouté dans un rapport de 1:10 dans un blend marin. Il était trop marqué et étrange pour être agréable en bouche. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a été fermée. Ce n'est qu'en 2010 que des dégustateurs ont commencé à apprécier ce rhum pour son goût spécial. L'intérêt a grandi. Caroni fait partie des rhums "tu dois goûter avant de mourir". Je recommande, Caroni est vraiment un rhum unique.
Avis de DutchRumPirate
Très bon Caroni, doux et équilibré. Commence délicieusement fruité, fraises, et passe très bien aux épices typiques de Caroni, un peu sec et la typique "saleté". Mais aucune de ces notes ne domine. Juste un équilibre parfait et une très bonne intégration de l'alcool. Un délice.
Avis de Manuel
Un rhum très équilibré avec les notes typiques sales de Caroni ainsi que des influences agréablement sucrées, boisées et épicées. Une autre excellente mais désormais très coûteuse mise en bouteille de Velier.
Avis de Mopar Rules
Un très bon rhum, doux et bien équilibré mais manquant de caractère. On pourrait dire parfait dans le sens où rien n'est discordant, rien ne dérange, mais je dirais pas de fesses, pas de seins.
Avis de Adrianv
Ce Caroni est plutôt doux, lisse, très buvable, mais on trouve des notes sales tout de suite. Il est complexe, plein de café, noix, fleurs, amer et sec. Bon celui-ci :)
Avis de Filip Šikula
Encore un magnifique représentant de Caroni ! C'est plutôt un Caroni doux mais bien sûr, l'aspect technique est inimitable. Difficile de dire ce qui s'est passé entre le ciel et l'enfer pour nous donner ces super rhums. Je sais que je le sentirai encore demain matin. Magnifique !
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,1/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
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L'étagère de la communauté
60 bouteilles enregistrées par 43 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
10% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte Velier Caroni 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR 1996 ?
La communauté a payé 40–1 320 €.
Meilleur prix actuel : 2 000,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 1 087 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
60 achetées · 44 dégustées · 33 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Caroni 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR 1996
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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