Maison Matignon Rhum De La Jamaique Reserve Speciale 1860
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La Maison & Velier Arawaks Clairin Vaval Ansyen 23 months (Sarah Dietmayer) 2018
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South Pacific Plantation Fiji Islands 2007 (Finished in Ferrand 10 Générations cask)
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#4073 This is a piece of history and the sample wasn't cheap and I really enjoyed it. Rested it for a good while and I noticed a bit of debris in the bottom of my glass. So not only old rum but also old wood ☺️ There is no ABV and it's either under 50% or very well integrated. Wood and fruit go hand in hand and the balance is really good. Nice and oily on the palate and draws really nice and slow curtains. This rum is proof that good rum isn't something new but something they have mastered for hundreds of years.