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Père Labat Canne Jaune
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Un dégustateur l'a décrit comme "pommes vertes et chocolat blanc" sur des zestes d'agrumes acidulés, et c'est bien son caractère – un agricole blanc monovariétal de canne jaune, frais, herbacé et floral au nez, puis poivré et amer au zeste de citron en bouche. Étonnamment doux et huileux pour 51 %, avec une longue finale chaleureuse. Certains auraient voulu plus de fruit et de peps ; la plupart l'ont trouvé réussi.
La communauté dit- Nez herbacé frais
- Finale longue et chaleureuse
- À noter : Poivré, zeste amer
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Père Labat Canne Jaune ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole blanc de canne jaune, frais et poivré Apprécié comme un agricole blanc élégant et bien intégré avec un bon rapport qualité-prix ; quelques-uns l'ont trouvé un peu plat et auraient souhaité plus de punch, mais la majorité le note très bien.
Pour les fans d'agricole qui aiment les blancs herbacés, agrumes et poivrés
À éviter si tu n'aimes pas le poivre et les zestes amers
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
10 des 34 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
34 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
14 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 34 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
#4137 Un autre grand vin de Pere Labat. Celui-ci a un profil légèrement différent des autres blancs. Fruité et floral avec une bouche épicée et légèrement sèche. Finale très longue et chaleureuse. Le rapport qualité/prix est très bon à mon avis.
Avis de Eric Frechin
L'avis mitigé le plus utile
Pas vraiment une bouteille que j apprécie. Autant j avais été surpris par la cuvée "les mangles" .ce qui m a gêné ici, est le nez trop alcoolique, ce qui l a pas mal fermé. En bouche trop d épicé et minéral. Je suis peut-être passé à côté...
Avis de Fred Tillac
👃 = la canne jaune est très odorifère avec des fruits jaunes, des fleurs blanches fraîches et de la vanille. 👄 = l'alcool est bien intégré, sucré, huileux, poivré avec le citron plus présent et la finale plutôt végétale.
Avis de TheRhumhoe
À l’instar de Bologne et de sa fameuse Canne Noire, Père Labat s’est essayé à l’exercice d’un rhum non vieilli monovariétal, cette fois-ci en canne jaune, réputée pour être aussi qualitative que difficile (faible rendement, fibreuse…). Le nez tend à confirmer la qualité de la matière première, avec des accents frais, herbacés et floraux qui appuient un profil très fruité sur les agrumes (zeste de citron) et les fruits tropicaux (fruit de la passion). Le sucre et le poivre agrémentent ce profil qui se veut parfumé et très élégant. Un régal pour les amateurs de rhum agricole. En bouche, la symphonie continue avec les mêmes sons de cloche : les fruits exotiques vont parfaitement bien avec les notes poivrées et la verdure agricole pour offrir un profil intense, riche et moelleux en bouche. La canne jaune confirme ici son statut de canne ultra premium et exclusive avec cette cuvée gouleyante et complexe. L’alcool est superbement bien intégré. La finale est longue, savoureuse et d’une belle rondeur. Les arômes deviennent plus toniques avec des influences végétales, pimentées, mielleuses et légèrement alcooliques. Le profil devient plus sec et amer mais conserve un spectre aromatique varié. Un très joli rhum blanc premium qui vaut le détour.
Avis de crazyforgoodbooze
J'étais très curieux de découvrir cette bouteille, car je n'avais encore jamais entendu parler de canne à sucre jaune, et encore moins d'une bouteille agricole composée uniquement de canne à sucre jaune ! Au nez, le fruit de la passion et un peu de poivre sont super intenses. En bouche, l'acidité du fruit de la passion est encore présente, mais elle est masquée par la réglisse et un peu d'eucalyptus âpre. J'aurais souhaité un peu plus de fruit, mais c'est un nouvel agricole blanc passionnant, qui ne répond pas à 100% à mes attentes.
Avis de Benoit Mahe
Regouté au WLP et même impression que la fois précédente ! Très bien fait, avec de la gourmandise.
Avis de Arnaud Faverjon
Le nez est très sympa, très agrume, kumquat, orange, pamplemousse, fraîcheur très végétale, mais la bouche est un peu salée, et elle devient un peu amer sur ce pamplemousse qui reste, limite astringent. Pas mon préféré.
Avis de Godspeed
Un peu déçu par cette bouteille. L’arrière goût est phénoménal, longue et chaleureux, et le nez est accueillant mais la bouche est vraiment pas ouf. Ça manque de peps décidément, et pire encore ça me rassemble un peu les blancs type grandes surfaces comme le version cheap Dillon 50. Tout cela dit c’est pas la catastrophe totale, il est globalement agréable mais putain, pour un blanc de 76€ on a le droit de s’attendre à plus que ca.
Avis de Émile Shevek
Le nez est agréable, avec des notes de canne à sucre, de légumes, de maïs, de fruits secs (grillés) et un peu de congénères. La bouche est délicate, mais solide, avec des notes de fruits secs grillés et un peu d'agrumes et de poivre. Très bon dans sa simplicité, bien qu'un taux d'alcool plus élevé aurait aidé. Dans le verre vide ester/fromage
Avis de Flo Tranks
Une douceur surprenante pour les 51%, qui pour moi manque un peu de longueur. Le profil sec et réglissé me rappel celui de la canne rouge
Avis de Mc Pirate
Nez très frais sur le végétal et terreux, réside quand même de la gourmandise et une touche d’eau de vie de fruits. Bouche fraîche et étrangement douce pour un 51 degrés ! Attaque très pimentée sur la terre et une amertume qui fait penser au zeste de citron vert. Tout ça reste tres équilibré. Finale sur une petite amertume.
Avis de Joel Segerstav
J'ai adoré celui-ci dès la première fois, il m'a rappelé le LBI de Guyana, mais avec des zestes d'agrumes acidulés. Pommes vertes et chocolat blanc.
Avis de Morgan Garet
Goûté au RF 2023 donc dégustation sommaire... Un régal total, c'est végétal, sur la canne gorgée de sucre. Un fort côté Biscuit rare pour un rhum blanc. Blanc d'une belle finesse. Parcontre le prix est élevé tout de même...
Avis de maxwell1664
Je suis un peu déçu par son manque de pep's...
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Père Labat Canne Jaune aux enchères en cours
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À boire & à collectionner.
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Combien coûte Père Labat Canne Jaune ?
La communauté a payé 36–75 €.
Meilleur prix actuel : 69,90 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 37 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
82 achetées · 36 dégustées · 26 liste de souhaits · au
Détails sur Père Labat Canne Jaune
Un rhum de type Rhum blanc, distillé par Poisson, à 51%.
À propos de la distillerie Poisson
La distillerie Poisson est située à Marie Galante. Les rhums de Poisson ont été examinés 1 068 fois avec une moyenne de 8,0/10.
Vers Poisson ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
