CDI New Yarmouth Jamaica (Exclusively chosen by Bar Lamp & D. Bespoke) 2009
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L'ananas et les fruits tropicaux dominent, avec des esters qui restent lumineux plutôt qu'acides, une légère note herbacée et du bois jeune en dessous. C'est le New Yarmouth du millésime 2009 apprécié, et le 59,5% est remarquablement bien intégré – la plupart des dégustateurs le trouvent rond mais toujours complexe. Le point que plusieurs soulèvent : il est un peu plus plat et moins excitant que ses fûts frères.
La communauté dit- Ester d'ananas lumineux
- 59,5% bien intégrés
- Bémol : Plus plat que les frères
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de CDI New Yarmouth Jamaica (Exclusively chosen by Bar Lamp & D. Bespoke) 2009 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
New Yarmouth rond et fruité du millésime 2009 Les fans de NY le notent surtout pour sa douceur et son équilibre, mais plusieurs s'accordent à dire qu'il est moins profond que Perola et d'autres fûts frères.
Pour les fans de New Yarmouth et les rhums jamaïcains en brut de fût
Pas pour ceux qui cherchent le fût frère le plus profond et funky
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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Avis de DomM
L'avis positif le plus utile
Un très bon 2009 NY, encore une fois. Il semble un peu plus boisé et herbacé que certains fûts similaires dégustés côte à côte dans le verre avec Rum Aresanal et Wild Parrot. Merci pour l'échantillon, Tobi :)
Avis de Johnny Rumcask
L'avis mitigé le plus utile
En tant que fan avoué de NY, je suis un peu déçu ici. Les notes typiques sont là : des fruits tropicaux, des esters qui ne sont ni brusques ni acides, un minimum d'herbes et de bois. L'ensemble est assez rond, mais malheureusement aussi peu excitant et pas particulièrement complexe. Un NY d'entrée de gamme, si l'on fait abstraction du prix et de la disponibilité.
Avis de Adrian Wahl
Très beau CDI 2009. Embouteillage très rare. Merci beaucoup Alex Kunath de m'avoir permis de le déguster.
Avis de zabo
Franconian Tasting Gang le 02.03.2024 Pour moi, en tant que junkie de New Yarmouth, encore une fois une très bonne mise en bouteille du millésime 2009. Merci à Tobi pour la mise à disposition. De mémoire, je trouve que la mise en bouteille de Perola est un peu meilleure. Mais ce n'est qu'une question de temps.
Avis de Thunderbird
Un très bon NY, assez complexe, mais qui n'arrive pas à la cheville de ses sœurs.
Avis de Serge
Goûté contre le CDI for Perola (rx13284) ... tous deux issus d'échantillons. bar Lamp bouteille fraîchement ouverte, Perola déjà un peu dans l'armoire. Les deux sont tout de même très similaires et d'un niveau presque égal. Au nez, je dirais qu'ils sont ex aequo, mais en bouche, c'est le Perola qui a l'avantage pour moi : il est un peu plus chaud, plus gras et plus corsé. La Bar Lamp n'est pas moins intense, mais son caractère est simplement un peu plus clair. C'est un peu comme une lampe à température de couleur réglable ... le Perola est un peu plus cosy et cela me plaît davantage aujourd'hui (oui, c'est peut-être aussi dû au temps). Merci à Tobi (Buddudharma / Mariano) pour l'échantillon.
Avis de Johannes
Un NY étonnamment rond, mais néanmoins complexe !
Avis de Buddudharma
Je l'ai goûté au Bar Lamp. La cuvée 2009 est tout simplement géniale, et celle-ci ne fait pas exception. Très proche des casks frères de Perola etc, vraiment bon ! Edit : Doit être légèrement corrigé à la baisse après une comparaison directe avec deux fûts jumeaux. Même si l'alcool est intégré de manière exemplaire, le profil global semble un peu plus plat et moins complexe. Néanmoins, c'est un beau rhum.
Avis de F.L.O.
Je suis en train de devenir un fan de NY. Aujourd'hui, c'est déjà le deuxième NY que j'apprécie. Ça peut continuer comme ça. Au nez, ça aurait pu être n'importe quoi d'autre (très floral...ça fait presque penser à un jeune Long Pond "Light" avec une faible teneur en ester). Le goût était vraiment génial. L'alcool est bien intégré
L'étagère de la communauté
5 bouteilles enregistrées par 4 collectionneurs.
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0% ouvertes, 0 vidées.
5 achetées · 11 dégustées · 6 liste de souhaits · au
Détails sur CDI New Yarmouth Jamaica (Exclusively chosen by Bar Lamp & D. Bespoke) 2009
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Compagnie des Indes, à 59.5%.
À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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