Velier Caroni Paradise #3 (Guyana Stock) 1994
Considéré comme un Caroni de premier ordre : puissant, profondément complexe, très long et boisé-fumé avec des notes classiques de goudron et de pétrole. Certains le trouvent un peu trop boisé, mais la qualité reste exceptionnelle.
Les amateurs avertis de Caroni qui apprécient les profils secs, boisés, goudronneux et fumés avec des notes de pétrole, et qui recherchent l'une des éditions les plus discutées de 1994, vieillie longtemps.
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Quel est le goût de Velier Caroni Paradise #3 (Guyana Stock) 1994 ?
Caroni de classe mondiale, sec et profondément fumé
Si tu apprécies déjà les Caroni lourds et que tu veux voir jusqu’où un vieillissement tropical prolongé pousse la sécheresse et le goudron, ce rhum est une référence — intense, complexe, mais implacablement boisé et funky.
Débutants, personnes sensibles à un degré d'alcool élevé ou à un funk prononcé, et amateurs qui préfèrent les rhums doux, fruités et sucrés à une intensité sèche et boisée.
Quelle est la cote de Velier Caroni Paradise #3 (Guyana Stock) 1994 ?
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Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (Exclusive for Giuseppe Begnoni) HTR 1996
Trinité 1996 20yr 70,7%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 026 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Caroni tasting
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Epic Velier Caroni Tasting 2023 / Whisky Live 2023 : Apporte la lourdeur et la complexité typiques du profil 1994 du style Heavy Trinidad, la longue maturation est reconnaissable. Dans l'ensemble, je pense qu'il est déjà un peu au-dessus de son apogée, il lui manque quelques pourcents pour faire briller le profil 94 dans toute sa splendeur - c'est pourquoi, à mes yeux, cette sortie ne peut pas tout à fait rivaliser avec les meilleurs représentants absolus du millésime. Mais qu'est-ce que cela signifie pour des caronis stockés sous les tropiques - nous sommes toujours au plus haut niveau.
Traduit automatiquementA Caroni that clearly relies on exclusivity and rarity to set itself apart. Unfortunately, it's not in the aromas that it stands out, as the profile is relatively classic for a Caroni: rubber, tar, menthol, smoked oak, spices and caramel form the bulk of the olfactory framework. Fruit appears briefly. Not a bad profile, but one might have expected more depth. On the palate, the rum is very focused on empyreumatic and woody notes: the oak cask, powerful smoky notes, spices (licorice in particular), caramel and dried fruit give a fairly round, dry profile, which is complemented by the petroleum and mechanical side. While the whole is coherent, with well-integrated alcohol, one might hope for a little more vivacity from a rum of this caliber. The finish is very long, medicinal, tarry and mentholated, with woody, spicy and empyreumatic aromas. The fruit struggles to make itself felt. It lacks the depth to make it an exceptional rum. The intrinsic quality is there, but in terms of positioning, it's not the best Caroni, a little below par in terms of aromas and rather classic in flavors, and for an unfortunately indecent price.