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CDI Savanna Réunion 2011
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Laisse-lui vraiment du temps dans le verre – fraîchement versé, il dégage du vernis à ongles et du vernis, mais après un peu d'air, il s'ouvre sur des fruits jaunes, du cèdre, du chocolat noir et une touche de menthol. Plusieurs dégustateurs le trouvent complexe et chaleureux en brut de fût, avec l'alcool bien intégré. Pas tout le monde n'est emballé ; un membre se souvient de meilleurs Savanna, mais la plupart le trouvent comme un rhum de dégustation gratifiant qui gagne en charme avec le temps.
La communauté dit- Il gagne avec le temps
- Alcool bien intégré
- Bémol : Besoin d'une longue aération
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Quel est le goût de CDI Savanna Réunion 2011 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Funk complexe de Savanna, besoin de temps pour s'ouvrir La plupart apprécient ce Savanna à colle et menthol une fois qu'il a respiré, le qualifiant de complexe et long. Quelques-uns estiment qu'il n'atteint pas le meilleur de la distillerie ; la finale peut devenir un peu amère et boisée.
Profil aromatiqueFans du funk de Savanna et des rhums en brut de fût qui laissent le verre respirer
Ceux qui veulent un rhum facile ou sont rebutés par les notes de colle et de solvant
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
12 des 29 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Premier choix : 16 sur 20 dégustateurs ayant goûté les deux le préfèrent.
Que dit la communauté ?
29 avis communautaires
15 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Galli33
L'avis positif le plus utile
Merci Gunnar pour cet échantillon ! Nez : Fruits légèrement imbibés de vernis🥃🥃Typiques notes de savane mélangées à du caramel au beurre, des pâtisseries et de la réglisse. Bouche : Une large gamme de fruits avec des notes de vernis/colle/menthol. Lovely😍 L'alcool et la barrique sont très bien intégrés. La finale est assez longue, boisée, mentholée avec des paillettes de chocolat noir et une goutte d'eau. flocons de chocolat noir et une goutte de réglisse fluide !
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
Un rhum sympa, à mon avis, mais sans plus. Dans mon souvenir, j'ai déjà eu de bien meilleurs savannas dans mon verre. Malheureusement, celui-ci ne me convainc pas vraiment. C'est bien d'avoir goûté.
Avis de Michael Schou
08-11-2025 - Rate 8.7 No way around it. I like Savanna a lot. Keep’s growing on me. Have tasted a lot of their own bottles and also from independent bottlers. This CDI bottle has a fresh/young nose and taste. Think it has been stored some time in France. Nose with glue, methanol tropical fruit and wood/oak. Palate following the nose very nice also with hints of spice and chocolate. Long finish were glue and methanol dominates. 30-11-2025 - Rate 8.5 24-01-2026 - Rate 8.6 14-03-2026 - Rate 8.6 17-04-2026 - Rate 8.4 28-08-2026 - Rate 8.5
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Pas de Grand Arôme, mais presque. Une matière délicieuse. Doit respirer longtemps !
Avis de Timo Groeger
Un Savanna vraiment délicieux, je devais absolument le goûter aussi. Il est vraiment bon, on reconnaît clairement la touche de vernis/colle ici. Sinon, un peu de chocolat noir et des fruits tropicaux aussi.
Avis de LukaŽiga
8,3 : Au nez, médicinal avec colle, vernis à ongles, vernis, cireux, intense, légèrement piquant avec fruits tropicaux trop mûrs, fraises, notes de bois rôti comme chocolat, sucre brûlé, épicé avec cannelle, caoutchouc brûlé, qui frappent nos narines. À l'aération, fruits confits, agrumes, fruits jaunes, banane, poire apparaissent, mélasse végétale florale, butterscotch, fudge et touche carnée. 8,5 : En bouche, l'attaque est intense, médicinale avec colle, menthol, caoutchouc brûlé, légèrement métallique, notes de bois rôti comme sucre brûlé, chocolat noir, pâtisserie, épicé avec piment de la Jamaïque, umami, la mélasse est végétale avec olive saumâtre, piment, florale et les fruits sont légèrement acides avec cerise, fraise, fruits jaunes, agrumes, pomme et ananas grillé. 8,3 : La finale est moyennement longue, sèche et tannique, sale, chimique, caoutchouc brûlé, légèrement médicinal avec menthol, chêne rôti, fumé, épicé, la mélasse est végétale, herbacée avec foin, fruits sont cerise, orange amère, banane.
Avis de Johannes
Étonnamment complexe !
Avis de Godspeed
Mise à jour rapide : je ne fais normalement pas cela, mais cet appareil donne un rhum acidulé si incroyablement bon que j'en joins la recette ici : Rhum acidulé 6 cl de ce rhum 2,25 cl de jus de citron 2,25 cl de sirop de sucre noir 1/2 blanc d'œuf 2-3 traits d'angostura bitters Secouer à l'envers et filtrer dans le verre de votre choix. J'ai essayé un daiquiri avec ce whisky, mais son profil n'est tout simplement pas fait pour cela. Sérieusement, essayez un rhum acidulé avec celui-ci. Principale critique : Nez de cola, de vanille et de caramel. Ce rhum bénéficie grandement de l'exposition du verre au soleil pendant quelques minutes pour libérer tous les arômes. En bouche, on retrouve le cola et la vanille avec une touche de cerise. Il y a quelque chose d'autre de très délicat, presque comme de la bruyère, mais c'est très subtil, juste hors de portée. C'est un rhum qui se bonifie énormément. Mes dégustations se sont considérablement améliorées après avoir transvasé la bouteille dans une carafe et m'être assuré que le verre était réchauffé au soleil pendant un certain temps. C'est un vrai rhum de dégustation et il faut vraiment être attentif pour en tirer le meilleur parti. Je suis très heureux de ne pas m'être contenté d'un échantillon de 3 cl, car j'aurais complètement manqué l'expérience de ce rhum.
Avis de cigares
Grande dégustation Savanna avec Artur. Un nez exubérant à la Savanna. On y retrouve de la douceur, mais pas doucereuse, du végétal mais plutôt net que fermenté. L’entrée de bouche est discrète, douce, puis les arômes montent et remplissent tout. Le bois, particulièrement intégré, est en soutient. La finale est longue sur le bois de cèdre, les fruits jaunes trop mûrs, des épices douces tout à la fin. Un beau rhum, équilibré et complexe.
Avis de crazyforgoodbooze
Un CDI savanna étonnamment bon, pour changer, à un prix raisonnable. Ce pourrait être un grand arome ? Ananas, fraise, menthol, pâtisserie à la pâte d'amande, griotte et kirsch, ainsi qu'orange amère et un peu de chêne et de piment font en tout cas plaisir. La finale pourrait être un peu moins astringente et boisée, mais dans l'ensemble, c'est vraiment une belle surprise !
Avis de Fuwi
Il a définitivement besoin de temps dans le verre. Fraîchement versé, une odeur de dissolvant à vernis à ongles se répand dans la pièce, qui laisse place à un fruité épicé une fois qu'il a pris l'air. On retrouve cela en bouche, des herbes agréables et une légère influence mentholée avec des fruits noirs. Très bon !
Avis de Jus Liens
Nez : il s'aère depuis quelques minutes, il y a un combo "vanille / vernis / bois" assez sympa. La bouche offre plus que le nez finalement! Il y a de la vanille et du bois, du poivre, c'est chaud ! Il y a un bon kick alcoolique mais il est super bien intégré ! La finale est très légère par contre, comparé à ce que le nez laissait présager. Et avec un arrière goût Amer. C'est dommage. Je pense qu'il faut que je continue mi initiation avant de pleinement l'apprécier. Je veux dire, c'est bon mais il y a plein de rhum que je préfère à lui pour le moment.
Avis de BnBrt
Nez intéressant, assez vert qui me fait penser à l'herbe coupée avec des notes de bois vernis type embauchoir neuf. Attaque franche en bouche. Assez sucré avec des pointes d'ananas. Petit bémol, l'alcool pourrait être mieux intégré à mon goût. Finale discrète mais assez longue qui me laisse un goût d'ananas.
Avis de Romain de L
Belle robe, brillante. Nez de bois verni. Attaque agressive mais pas désagréable, " nappant " en bouche, arômes de fruits jaunes, très joli. Longue finale discrète, type crème d'ananas. Très beau
Avis de Vidaa Wz
Amoureux de cette distillerie et fan de compagnie des Indes les attentes sur ce rhum était élevées. Je rêve encore de son grand frère le grand arôme 2008. Au nez l’olive se fait discrète pour laisser place au au beurre brioché et aux fruits jaunes. L aération est nécessaire pour laisser pour dissiper les odeurs de solvant et de vernis. En bouche on retrouve des notes de fraise qui me rappelle un grand arôme, on y retourne des notes pimentés. C’est un bon produit passer sous les radars
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L'étagère de la communauté
16 bouteilles enregistrées par 16 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
25% ouvertes, 1 vidées.
Combien coûte CDI Savanna Réunion 2011 ?
La communauté a payé 84–125 €.
Meilleur prix actuel : 129,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 95 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
16 achetées · 30 dégustées · 14 liste de souhaits · au
Détails sur CDI Savanna Réunion 2011
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Compagnie des Indes, à 56,8%.
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 624 fois avec une moyenne de 8,3/10.
Vers Savanna ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
