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Elizabeth Yard Diamond (Port Mourant) Diamond Distillery 2011
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Elizabeth Yard Diamond (Port Mourant) Diamond Distillery 2011 ?
Agrégé à partir de 7 avis de la communauté.
Style & occasion: Sucré & gourmand
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
4 des 7 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
7 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
4 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 7 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#6843 25.05.2026 Je teste quelques échantillons après une balade de 10 km avec ma femme. J'écoute de la bonne Trance sur Spotify pendant que ma femme s'est endormie pendant ses exercices d'étirement. Un PM assez correct avec un prix raisonnable à mon avis. Intense avec de beaux arômes de bois torréfié, chocolat, fruits, cuir, caramel et des tanins légers.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
BOTTLE KILL DU WEEK-END : Elizabeth Yard Port Mourant 2011 – 49,8% Elizabeth qui ? Elizabeth Yard, c’est la jeune gamme de rhums de la distillerie écossaise Holyrood. Un nom qui fait référence à l’ancien dépôt historique où la Royal Navy britannique stockait son précieux ravitaillement… en rhum ! Aujourd’hui, ce sont les fûts d’Elizabeth Yard qui y trouvent leur place. La gamme se décline en 4 styles : 🥃 Sans finish – le rhum tel qu’il sort du fût du producteur initial 🍷 Ex-Sherry – Pedro Ximénez, Oloroso, Palo Cortado… 🍷 Ex-Vin Rouge 🪵 Ungrogged – terme naval désignant un fût neuf de chêne américain Et ce Port Mourant alors ? On parle ici d’un Port Mourant distillé en Guyana en 2011, dans le mythique alambic double pot still de Port Mourant. Un rhum de 10 ans d’âge, dont 5 années de vieillissement tropical, embouteillé à seulement 222 exemplaires à 49,8%. Et pour finir : 75 jours de finition en fût de Sherry Palo Cortado. Au nez et en bouche, on retrouve un profil plutôt intense avec du bois, du chocolat, du caramel et des fruits, accompagné de tannins légers. La finale est bien présente, mais reste maîtrisée et ne prend jamais complètement le dessus. Pour être honnête, je préfère les PM plus lourds, plus gras, plus « traditionnels », avec cette puissance et cette profondeur typiques que j’attends d’un Port Mourant. Celui-ci est plus accessible et davantage marqué par son passage en fût. Verdict : un Port Mourant tout à fait correct, avec un rapport qualité/prix intéressant autour de 90 € pour 10 ans d’âge. Pas un coup de cœur pour moi, mais une bouteille qui mérite clairement sa place dans une dégustation !
Avis de Philip M. 🇧🇪
10/10/2025 : S9T1 (dégustation de fûts spéciaux) @ TasTToe. C'est un Port Mourant vieilli 10 ans (5 ans en climat tropical) avec une finition en fûts de sherry Palo Cortado. La finale se fait sentir mais sans être envahissante. Un bon rhum, mais je préfère un PM plus vieux, plus foncé et plus lourd.
Avis de paulgi86
Très bonne intégration du fût de Sherry avec le spiritueux - comme pour le Whisky, un bon exemple de finition ou de maturation, c'est quand on peut goûter à la fois l'influence du fût et le distillat avec son ADN, et ce rhum en est un bon exemple. 8/10
Elizabeth Yard Diamond (Port Mourant) Diamond Distillery 2011 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
1 bouteilles enregistrées par la communauté RumX.
Un rhum à boire.
100% ouvertes, 1 vidées.
Combien coûte Elizabeth Yard Diamond (Port Mourant) Diamond Distillery 2011 ?
Meilleur prix actuel : 102,10 €.
1 achetées · 8 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Elizabeth Yard Diamond (Port Mourant) Diamond Distillery 2011
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Elizabeth Yard, à 49,8%.
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX ›
À propos de la distillerie Diamond (Port Mourant)
La distillerie Diamond (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Diamond (Port Mourant) ont été examinés 470 fois avec une moyenne de 8,2/10.
Vers Diamond (Port Mourant) ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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